Омлет по-трентийски
Регион Трентино Альто Адидже может похвастаться не только самыми вкусными яблоками и винными дорогами, но и умением местных жителей готовить вкуснейший омлет с самыми разными начинками, чем богат этот регион: грибами, сырами, грибами в сырном соусе, овощами, шпинатом, картофелем и даже шпиком.
Предлагаю один из многочисленных вариантов приготовления омлета по-трентийски - с грибами в сырном соусе.
Автор:
