Рецепт Рулет из блинчиков с начинкой из цукини и сыра

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Рулет из блинчиков с начинкой из цукини и сыра

Деликатный рулет, который удивит Ваших гостей своей оригинальностью. Прост в приготовлении.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • молоко 250 мл
  • мука 100 гр
  • цукини 2 шт
  • соус бешамель 200 мл
  • сыр рикота романа 100 гр
  • сыр эмменталер 100 гр
  • пармезан 40 гр
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло сливочное 20 гр

Процесс приготовления:


  1. 2 яйца, 100 гр муки, 250 мл. Молока, щепотка соли. Смешать 2 яйца, 100 гр. муки, 250 мл. молока и испечь 6 блинчиков.

  2. Вымыть и очистить цукини, натереть на крупной терке и отжать сок. Добавить бешамель, рикоту, 2 яйца, эмменталер натертый, и половину пармезана. Все перемешать и посолить по вкусу.

  3.  Противень  выстелить бумагой для выпечки или фольгой. Распределить 6 блинов в форме прямоугольника.

  4. Выложить на блины смесь из цукини с сыром и аккуратно свернуть рулет, помогая фольгой. Закрыть рулет фольгой, чтобы закрепить форму рулета. Запекать в духовке в течение 30 мин., при температуре 180С.

  5. Затем развернуть фольгу, посыпать рулет оставшимся пармезаном и кусочками сливочного масла.  Поставить в духовку на 5 минут под гриль.

  6. Подавать нарезанным и посыпанным натертым пармезаном.


Готовое блюдо: Рулет из блинчиков с начинкой из цукини и сыра

Автор: Италия по-русски

Изображение пользователя russian.
Почетный участник

Re: Рецепт Рулет из блинчиков с начинкой из цукини и сыра

Maryanna пишет:

Пасипа! Думаю приготовлю- просто и надеюсь вкусно!!!!

записываю....

На здоровье. Думаю Вам понравится. Он действительно очень деликатный, приятный на вкус и его смело можно использовать как праздничное блюдо, т.к. смотрится очень красиво...

Изображение пользователя Maryanna.

Re: Рецепт Рулет из блинчиков с начинкой из цукини и сыра

Пасипа! Думаю приготовлю- просто и надеюсь вкусно!!!!

записываю....

Дарю Людям Счастье!!!!!!

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии