Booking.com

Кулинария

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Все самое вкусное

Рецепт для пластмассовых помидоров

Изображение пользователя yulianna8500.

Рецепт для пластмассовых помидоров

Помидоры "на веточке",  такие ровные и красивые  на прилавке,  на деле чаще напоминают пластмассу, настолько  лишены вкуса.
Если же взглянуть на те же помидоры, как на возможные формочки, которые можно чем-то нафаршировать и запечь, то одинаковые размеры помидорок и их "пластмассовая" твердость окажутся в этом плане очень даже рациональными.

Итальянские мини-пиццы для маленьких гурманов и кулинаров

Изображение пользователя yulianna8500.

Продолжаем рубрику «чем заняться с детьми на карантине»: сегодня вместе с вашими маленькими помощниками (которые, возможно, скоро станут шеф-поварами и возьмут готовку на себя) мы будем делать самую настоящую итальянскую пиццу, только в мини версии. По-итальянски такие пиццы так и называются – «пиццетте», маленькие пиццы.

 

Прежде, чем браться за "болоньезе"...

Изображение пользователя yulianna8500.

Когда же в контексте итальянской кухни слышится термин "рагу", на ум сразу приходит то, которое по- болонски (Ragù alla bolognese).
Рагу (ragoût )- слово, происходящее из французского, обозначает "возбуждать аппетит".
Под термином "рагу" понимают приправу, соус, в нашем контексте на базе тушеного мяса (на низких температурах и в течении нескольких часов), который сначала употребляли с кусками хлеба, потом с картофелем.

Пицца, которая получится с первого раза

Изображение пользователя yulianna8500.

Эта пицца получится у вас с первого раза и будет лучше, чем в любой пиццерии. Она не будет пахнуть мокрым картоном коробки, в которой ее доставляют, будет восхитительно горячей, с расплавленным сыром и ароматными травами. И это рецепт для лентяев. Готовим?

Подбираем соус к пасте. Ненавязчивые советы.

Изображение пользователя Кампана.

В Италии существует несколько десятков вида пасты и не менее соусов и заправок. Как подобрать соус к пасте, чтоб получить наиболее вкусное блюдо? Как лучше ориентироваться в макаронно-соусных дебрях?

Топ-5 блюд с песто: разбуди в себе итальянца

Изображение пользователя yulianna8500.

 

 

1.      Лазанья с соусом песто, спаржей и мидиями

12 идеальных летних коктейля для встречи с друзьями

Изображение пользователя yulianna8500.

Привет! Вот уже и август в разгаре, а значит самое время наслаждаться прекрасными летними вечерами, ягодами/фруктами, барбекю на даче или пикниками в парке с друзьями! Именно для таких вечеров собрал для вас подборку летних освежающих коктейлей с которыми любая встреча превращается в маленький праздник!!! И не благодарите, хотя нет - можете благодарить) Мне будет приятно))) А заодно оставляйте в комментариях свои пожелания и заявки на новые подборки!

Готовить просто: салат Панцанелла и «рваная» свинина

Изображение пользователя yulianna8500.

Простой, но вкусный итальянский салат с томатами и гренками и очень нежное мясо сразу для нескольких блюд

Наверх страницы
RSS-материал

Отели в Италии