Booking.com

Кулинария

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Все самое вкусное

Кабачки с чесноком

Изображение пользователя elvensou1.

Просто и вкусно кабачки с чесноком

Ингредиенты
Кабачок - 1 шт.
яйцо - 1шт.
кукурузная мука - 1 ст.л.
творог - 200 гр.
укроп - 2-3 вeточки
чeснок - 3 зубчика
кeфир/йогурт/смeтана - 1 ст.л.
помидор - 1 шт.
соль - 0.5 ч.л.
пeрeц - 0.5 ч.л.
кокосовоe масло (любоe масло для жарки) - 1 ч.л.

Как едят суп в Италии. Итальянский минестроне.

Изображение пользователя Кампана.

Итальянский минестроне

Благодаря нерушимым итальянским традицям, минестроне, .., мало изменился со времен древних римлян. Использование исключительно местных продуктов было особенно актуально на юге страны, где проживало самое бедное население. Сейчас это уже не так, но, на мой взгляд, лучший минестроне до сих пор готовят именно в этом регионе. Изобилие овощей, паста или рис – это настоящее полноценное блюдо. Ингредиенты могут варьироваться, но обычно этот суп готовится на основе фасоли, моркови, сельдерея, томатов, лука и, конечно же, мясного бульона.

Лингвини с морепродуктами и профитроли по-каприански

Изображение пользователя yulianna8500.

Перенестись на Капри (а этого, что скрывать, хочет каждый) можно двумя способами – нанести аромат Dolce & Gabbana Light Blue Love in Capri, в котором звучит воздух этого острова, или приготовить одно из типичных блюд региона, который славится своими кулинарными традициями. А лучше сделать это одновременно.

Как сделать ликер "лимончелло" дома?

Изображение пользователя yulianna8500.

ЛИМОННЫЙ ЛИКЕР ЛИМОНЧЕЛЛО (LIMONCELLO) - ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ НАПИТКОВ ИТАЛЬЯНЦЕВ, ОСОБЕННО ОН ПОПУЛЯРЕН В ЮЖНЫХ РЕГИОНАХ. ПОБЫВАВ ДАЖЕ ЕДИНОЖДЫ В ИТАЛИИ, ВАМ НАВЕРНЯКА ДОВЕЛОСЬ ЗАКОНЧИТЬ УЖИН РЮМОЧКОЙ ХОЛОДНОГО ЛИКЕРА.

Итальянская фокачча с начинкой

Изображение пользователя yulianna8500.

Фокачча (focaccia от латинского panis focacius — буквально «хлеб, запечённый в очаге») - плоский итальянский хлеб, выпекаемый в печи или духовке на разогретом камне, эдакая лепешка, тонкая, изящная и невероятно вкусная! 

Спагетти с креветками и вонголе

Изображение пользователя Кампана.
рецепты пасты с фото

Ингредиенты

  • Спагетти - 80 г
  • Тигровые креветки – 100 г
  • Ракушки вонголе - 6-7 шт.
  • Оливковое масло – 25 г
  • Белое сухое вино – 50 г
  • Чеснок – 10 г
  • Петрушка – 10 г
  • Помидоры черри – 3-5 шт.
  • Базилик – 10 г
  • Спаржа – 1

Домашняя итальянская фокачча - рецепт без "сюрпризов"

Изображение пользователя yulianna8500.

Сколько раз мне давали рецепт фокаччи и я, неблагодарная, оставалась им недовольна - и не сосчитать! Может, я - кухарка еще та, может, даритель рецепта "забывал" поделиться секретом, от которого зависит успех блюда, - как бы то ни было, еще ни одна фокачча не понравилась так, как эта:
 

Наверх страницы
RSS-материал

Отели в Италии