Кулинария

 Вобщем, люди, я вам хочу представить холодец от Pilota! Он все не хотел нам свое произведение показывать - но я уговорил (знаете, в армии командир взвода и не таких уламывает - шютка)! Так что как он "засветиться" - все вопросы о рецепте и боевые награды кухни - "плюсики" - ему!

Обожаю сочетание фруктов и мяса. А этот рецепт увидела по телевизору. В приницпе, спьедини продают на каждом шагу, но в этом рецепте есть небольшие изменения. Потребуется: куриная грудка, 2 сальсичи, виноград, яблоко (можно и персики, пробовала, тоже прикольно), деревянные палочки, пиво, соль, перец.

Куриное мясо посолить, поперчить. Далее все продукты порезать на небольшие куски, насадить на палочки.

Никогда не слышала таких слов, а уж тем более не видела эти продукты: бамия, бамья, кервель, лагенария, лук-севок  и т.д.  наткнулась на этом сайте http://russianfood.com 

Если кто приготовит что-нибудь из этих продуктов поделитесь впчатлениями)))

Вот раскопала статью о совершенно неизвестном для меня продукте. Хотела поинтересоваться -может кто-то из хозяюшек форума сталкивался с ним?

Anguilla alla pescatora (рыба-змея по- рыбацки)

1 кило рыбы озёрной(бывает и морская рыба-змея),200 гр.помидор без кожуры,пол-литра уксуса,масло оливковое,чеснок,соль,перец чёрный,шалфей,розмарин,лавр.

Очистить рыбу,удалить голову и выпотрошить.

Freeman такую вкусненькую пиццу забацал,что непременно захотелось приготовить,вот только у нас нет заготовок теста.Может кто подскажет рецептик самого теста для пиццы,а то у меня все время что-то вроде и вкусное получается,но только это не пицца.Зарание спасибо

Привет,хозяюшки!
Столкнулась с небольшой проблемой... Через 3 дня у меня с моим молодым человеком "знаменательная дата", хотела приготовить ему романтический ужин...но...,дело в том,что почти все мои кулинарные секреты он уже знает, а хочется приятно удивить..Поделитесь, пожалуйста ,рецептиком, чем вы своих мужчин удивляете?

Всем привет. Как-то в теме Наили писала рецепт этого печенья, как раз недавно его приготовила, предлагаю вам.

Необходимо: 1 яйцо, мука, 200 гр изюма, 200 гр грецких орехов, 2 белка, 1 пачка сахарной пудры.

1. Приготовить тесто как на пельмени из 1 яйца, щепотки соли, муки, оставить минут на 20.

Дома можно приготовить даже восточный рахат-лукум, что уж тут про обычное (но все равно вкуснейшее) безе говорить

 Ребят, а где в Риме можно купить хорошие чашки для эспрессо и капучино?

Можно ли надеяться найти их в крупных магазинах среди другой посуды или же нужно искать исключительно специализированные магазины?

Интересуют классические чашки: увесистые, из толстого фарфора.

Данеси может быть или что иное.

Подскажите:)