Не слишком трезвые каникулы или лучшие итальянские отели для туриста, влюбленного в отменные вина!

Ах, эти холмы, усыпанные душистыми виноградниками! Ах, эта незабываемая атмосфера сбора виноградных гроздей, пропитанных итальянским солнцем, вдоволь напившихся утренними росами и вечерними ливнями, таких ароматных, ярких, манящих... Так и хочется последовать примеру опытных сборщиков винограда: натянуть перчатки, вооружиться ножницами и под звуки народных песен наполнить корзину массивными виноградными гроздьями. Здесь время летит незаметно: вроде бы начал работу еще на заре, и вот уже жена фермера зовет на вкуснейший полевой обед, проходящий под аккомпанемент прошлогоднего вина, налитого в кружки, и вина "новелло", которое еще находится в стадии брожения, что ясно по резкому запаху, разносящемуся по полям. Некоторые воротят носы, но когда все это заканчивается, вдруг, ощущают, что чего-то в воздухе вроде как не хватает...

Вы конечно понимаете, о чем я говорю? Нет? Очень жаль! Но не все потеряно, Вам всего лишь нужно однажды отправиться в один из винных районов Италии в это время года, во время сбора урожая винограда. Портал "Италия по-русски" подготовил эту статью, чтобы помочь вам выбрать лучший район (и отель), где Вы с головой погрузитесь в традиции и обычаи, дегустируя хорошее вино и не менее хорошую еду.

Холмы Кьянти. Фото Thinkstock

Итак, поехали!

Кьянти

"Non ti mettere in cammino se la bocca ‘un sa di vino", - гласит древняя тосканская поговорка. Действительно, согласно древнему обычаю, хозяин таверны не отпускал паломников и путешественников в путь без кружки отменного вина. Удивительно, что приехав в Тоскану, Вы заметите, что обычай продолжает действовать:) Однако, как же это неприятно, если Вы здесь проездом, к тому же, за рулем, и должны отказаться от одного ... двух ... трех... четырех ... бокалов вина! Ужасно! Мы не подстрекаем читателей к уголовным преступлением, а советуем просто остановиться на ночь в области.

Мы находимся всего в 25 км от Флоренции и Сиены: здесь возвышается замок XII века, в распоряжении хозяев которого более 300 га земли, усыпанной виноградниками и оливковыми рощами. Это Кастелло дель Неро: остановитесь в этом прекрасном отеле, чтобы насладиться обедом в таверне (Ristorante la Taverna), расположенной в бывшей кухне замка, а ужином побалуйте себя в ресторане Ristorante La Torre (награжденном одной звездой Мишлен), шеф-повар которого использует свежие овощи и зелень прямо из собственного органического сада, чтобы создать вкусные блюда для гурманов.

Откройте для себя отель Кастелло дель Неро!

Кастелло дель Неро. Фото checkin.trivago.it

В винном погребе отеля - более 800 винных марок, с особым вниманием к тосканским винам. Гостям регулярно предлагают отправиться на дегустации вина и оливкового масла в сопровождении сомелье. Если вы желаете, для Вас даже организуют курс тосканской кулинарии при участии шеф-повара ресторана.

Кастелло дель Неро. Фото checkin.trivago.it

Обязательно послушайте историю о маркизе Терезе. В некоторых из люксов отеля хранится копия уникальной кровати маркизы с балдахином, созданной специально для нее. А после дегустаций отправьтесь в романтическое путешествие по алее из древних кипарисов, которая предназначалась для маркиза Дель Неро, который желал быть незамеченным, пробираясь в замок.

Кастелло дель Неро. Фото checkin.trivago.it

Кастелло дель Неро - забронируйте номер здесь!

Альянико

Это знаменитое и любимое итальянцами красное вино производится в регионах Базиликата, Кампания и Апулия: лозы, дающее ароматное Альянико, любят лавовые поля и были доставлены в Италию греками - отсюда и название вина, происходящее из греческого языка.

Давайте попробовуем Альянико в Маруджо (Maruggio), небольшом средневековом городке, расположенном в самом сердце провинции Таранто. Таким образом, у нас возникла идея связать воедино очаровательное гостеприимство и экскурс в процесс производства вина: отправляемся в отель Le Relais Fabriche - дом в винограднике. Здесь, кроме Альянико, производят вина Примитиво ди Саленто, Негроамаро и Мальвазия Нера.

Откройте для себя отель Relais Le Fabriche – Masseria in vigna!

Отель Relais Le Fabriche – Masseria in vigna. Фото checkin.trivago.it

Среди многочисленных мероприятий, предлагаемых туристам в отеле:

- Экскурсия на виноградники и дегустации вин и оливкового масла;

- Участие в семинарах-практикумах или в мастер.классах по традиционной кухни Апулии;

- Обед / ужин/ дегустации (каждое блюдо в паре с винным аккомпанементом)

Отель Relais Le Fabriche – Masseria in vigna. Фото checkin.trivago.it

Если вы подумаете заранее и возьмете напрокат автомобиль, то всего через 10 минут езды Вы доберетесь до белых песчаных пляжей на побережье Ионического моря. Для тех, кто хочет заняться спортом и исследовать окрестности, отель предлагает прокат велосипедов.

Каннонау

Что может быть лучше, чем осенние выходные на Сардинии?! Именно осенью здесь проходит мега-фестиваль Autunno in Barbagia, когда все ремесленные мастерские и винные погреба открывают свои двери, когда можно вплотную прикоснуться к повседневной жизни местных жителей и насладиться последними жаркими деньками на море...

Отдых лучше всего скрасить знаменитым красным местным вином, которое называется Каннонау. Мы предлагаем сделать это в старинном доме, к которому примыкает винный завод и маслобойня: Wine Resort Leda D’Ittiri.

Откройте для себя отель Wine Resort Leda D’Ittiri!

 Отель Wine Resort Leda D’Ittiri – Masseria in vigna. Фото checkin.trivago.it

Резорт предлагает двухчасовые туры, первые 45 минут которых проходят через виноградники, а затем по оливковой роще. Здесь вы можете увидеть и попробовать виноград и оливковое масло, в дополнение к открытию систем производства и переработки этого ценного природного сырья. по возвращению хозяйки - отелем управляют мать и дочь - будут ждать Вас у накрытого стола для дегустации. Вам предложат вина, производимые на собственном винозаводе, сардский свежевыпеченный хлеб со свежевыжатым оливковым маслом, различные виды сыров и / или колбасные изделия в паре с винами, а также соленые оливки.

Отель Wine Resort Leda D’Ittiri – Masseria in vigna. Фото checkin.trivago.it

Резорт входит в состав природного парка Порто Конте, его территория тянется на 18 гектаров, из которых 10 предназначены для выращивания оливок, а остальные оборудованы под виноградники. Имейте в виду, что на территории отеля можно увидеть снующих меж кустов зайцев и иногда даже оленей!

Отель Wine Resort Leda D’Ittiri – Masseria in vigna. Фото checkin.trivago.it

Бароло

Вернемся на север Италии, где в нескольких километрах от Альбы находится "бьющееся сердце" производства благородного Бароло. Здесь ужин имеет аромат трюфеля, дичи и, непременно, гранатово-красный оттенок вина Бароло.

Отель, который мы выбрали, находится в Кастильоне Фаллетто (в центре области производства), городком, который может похвастаться одними из самых известных винных погребов (Vietti, Paolo Scavino, Cavallotto) и множеством еще неизвестных широкой публике, но активно развивающихся. Le Torri Hotel сотрудничает с этими винодельческими хозяйствами, чтобы убедиться, что его гости получат незабываемый опыт, открывая для себя производственные процессы производства вина и участвуя в дегустациях.

Откройте для себя отель Le Torri Hotel!

Отель Le Torri Hotel. Фото checkin.trivago.it

Внутри отеля есть также винный магазин, посвященный местным продуктам: идеальное место, где можно купить домой эногастрономические сувениры этой земли (и осчастливить семью и друзей!). Если вы не знаете, как правильно использовать купленные продукты, может быть, лучше прежде попасть на кухню шеф-повара ресторана отеля Луки, который организовывает кулинарную школу во второй половине дня.

Отель Le Torri Hotel. Фото checkin.trivago.it

Все еще сомневаетесь? Здесь вы также можете арендовать мотороллер Vespa и совершить путешествие вокруг холмов Бароло, или же наблюдать великолепные панорамы, поднявшись в небо на воздушном шаре! На самом деле, мы не шутим!

Отель Le Torri Hotel. Фото checkin.trivago.it

Бардолино, Соаве, Амароне

Вы когда-нибудь посещали Венецианскую виллу? Посмотрите на фото ниже: в окружении природы и более чем ста гектаров виноградников и оливковых деревьев, аллеи кипарисов и итальянского сада стоит резиденция семьи Cristoforetti и Delibori. Именно члены этих семейств откроют Вам двери Виллы Cordevigo Wine Relais, исторического дома, построенного в 18 веке.

Местное производство вина включает в себя все великие классические вина Веронезе DOP: Амароне делла Вальполичелла, Бардолино, Лугана, Кустодза, Соаве, Вальполичелла Рипассо, а также красные и белые вина IGP - Villa Cordevigo Bianco и Villa Cordevigo Rosso

Откройте для себя отель Cordevigo Wine Relais!

Отель Cordevigo Vine Relais. Фото checkin.trivago.it

Номера Villa Cordevigo Relais & Wine Spa расположены в различных частях усадьбы, некоторые в господском доме, некоторые в другом крыле резиденции, между домом и церковью. Здесь также можно поселиться в уникальном люксе "Ромео и Джульетта", с поэтическим балконом, выходящим на виноградники поместья Villabella, и ванной комната, отделанной мрамором, с большим джакузи с хромотерапией.

Отель Cordevigo Vine Relais. Фото checkin.trivago.it

Остановившись на вилле, Вы будете заняты целый день: отсюда легко добраться до Вероны и берегов озера Гарда, Вы можете отправиться в увлекательный поход на гору Бальдо, исследовать виноградники Бардолино, Лугана, Соаве и Вальполичелла, насладиться зеленью лугов Лессинии и исследовать замки и романские церкви в провинции Вероны.

Отель Cordevigo Vine Relais. Фото checkin.trivago.it

Брунелло ди Монтальчино

Недавно увидела двух влюбленных в супермаркете. Он взирает с обожанием на бутылку Brunello и, вероятно, мечтает, как к ней присоединяется сочный флорентийский стейк, а она, заметив этикетку, говорит "Ах ... Монтальчино... Ты помнишь, как красиво там было?". Хотите обогатить душу подобными воспоминаниями - нет проблем, желаете ли Вы провести отпуск среди великолепных пейзажей или хотите просто насладиться деликатесами, Тоскана - самый распрекрасный выбор.

Структура, которую мы предлагаем, называется Castello Banfi, замок-отель с умопомрачительным видом на холмы, усыпанные виноградниками и оливковыми рощами. Вы можете наслаждаться тосканскими ландшафтом, дегустируя вина территории в престижном винном зале или вкушая местные блюда в таверне. Здесь есть также Balsameria! Нет, речь идет не о бальзамах для волос, а о том, чтобы открыть для себя секреты производства бальзамического уксуса.

Откройте для себя отель Castello Banfi!

Отель Кастелло Банфи. Фото checkin.trivago.it

Гостям отеля также предлагают линию эксклюзивных косметических продуктов, полученных при обработке винограда Санджовезе в Брунелло и предназначенных для удовольствия и благополучия тела. В дополнение ко всему этому вы найдете в отеле великолепный бассейн с прекрасным видом на буколические виноградники Брунелло.

Отель Кастелло Банфи. Фото checkin.trivago.it

Энотека Банфи находится в отдельном здании, независимом от основной части замка, там, где в средневековые времена был винный склад. Внутри вы можете лицезреть и дегустировать все марки истинных тосканских вин и насладиться бокалом в сопровождении сыра, ветчины, брускетты с оливковым маслом ....

Отель Кастелло Банфи. Фото checkin.trivago.it

Доннафугата

Мы направляемся на Сицилию, солнечную землю не менее солнечных вин - Марсала, Неро д'Авола и Доннафугата. Последнее вино подарило свое название роскошному 5-звездочному отелю, расположенному недалеко от Рагузы - Donnafugata Golf Resort & Spa. Отель утопает в зелени и находится недалеко от моря: в распоряжении гостей два 18-луночных поля для гольфа,спа и фитнес-центр, площадью 900 кв.м, два плавательных бассейна и три ресторана.

Откройте для себя отель Donnafugata Golf Resort & Spa!

Donnafugata Golf Resort & Spa. Фото checkin.trivago.it

Рагуза, Модика, Шикли и Ното являются лишь некоторыми из близлежащих городов, которые входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО и ждут Вас, чтобы продемонстрировать свои прекрасно сохранившиеся здания, выполненные в стиле сицилийского барокко.

Donnafugata Golf Resort & Spa. Фото checkin.trivago.it

Курорт организует экскурсии в сотрудничестве с несколькими винными заводами области. На территории отеля находится винный бар, созданный на месте античной винной фабрики. Дегустации вин здесь непременно будут сопровождаться традиционными вкусами: чесночным хлебом, сырами, закусками из морепродуктов и даже кус-кусом.

Donnafugata Golf Resort & Spa. Фото checkin.trivago.it

Просекко

"Almeno piovesse Prosecco", - говорят в Венето, когда дождливые дни, кажется, не прекратятся никогда! О винных традициях региона, сложившихся на протяжении многих лет, и винном пути Просекко Конельяно ди Вальбоббьядене мы уже писали ранее. Напомним только, что в Конельяно находится винная Школа Черлетти, сначала в Италии, взрaстившая лучших виноделов в стране.

Чтобы открыть для себя эту великолепную территорию, рекомендуем остановиться в Villa Abbazia, стильном отеле, расположенном в резиденции восемнадцатого века.

Откройте для себя отель Villa Abbazia!

Villa Abbazia. Фото checkin.trivago.it

Чем заняться в окрестностях? Вы можете отправиться на прогулки по древним римским дорогам, проходящим вблизи виноградников просекко, проехать на авто или велосипеде через старинные деревни и тысячелетние церкви или посетить виллы Палладио (Вилла Мазер и Вилла Эмо ближе всего). А затем отправиться в "звездный" отельный ресторан, который предлагает кулинарные мастер-классы, чтобы узнать секреты местной гастрономии.

Villa Abbazia. Фото checkin.trivago.it

В один из солнечных дней вы также можете наслаждаться отдыхом на террасе в тени лимонных деревьев, поплавать в джакузи на открытом воздухе или побаловать себя нежным массажем.

Villa Abbazia. Фото checkin.trivago.it

Источник: Портал "Италия по-русски"