Портал "Италия по-русски" продолжает экскурс в традиции и культуру регионов Италии через освещение наиболее значимых праздников и событий. Сегодня предлагаем Вам отправиться в захватывающее путешествие по Югу Италии. Итак, праздники, проводимые в южных регионах Bel Paese...
Юг Италии
Апулия
Апулия - земля не только с глубокими религиозными традициями, но и область, где любят вкусно поесть и от души повеселиться. В течение всего года здесь проводится огромное количество мероприятий, которые заслуживают вашего внимания и ценятся во всем мире из-за их важности по отношению к культурным обычаям страны в целом. Возможность открыть для себя старинные промыслы и ремесла, узнать о народном фольклоре, культуре и традициях Апулии, а также отведать массу местных продуктов и блюд - все это регион предлагает своим посетителям 12 месяцев в году!
17 января - Карнавал в Массафре (Таранто)
Карнавал в городке Массафра (провинция Таранто) является одним из самых важных праздников Апулии. Все потому, что, в отличие от других карнавалов, большая часть участвующих в нем людей - не подготовленные артисты, а сами граждане и туристы. В течение карнавала город и провинция "одеваются" в праздничные веселые тона, по главным улицам проходит парад огромных карнавальных статуй из папье-маше (которые готовят за полгода заранее), везде снуют люди в масках, которые непосредственно участвуют в анимации и хореографических постановках.
Карнавал в Массафра - это не только праздник танцев и музыки, в течение празднества вы сможете продегустировать местные традиционные блюда, такие как жареную колбасу и региональные вина.
Традиционно карнавал начинается 17 января, чтобы почтить память аббата Сан-Антонио, святого покровителя всех животных. В древние времена именно 17 января местные крестьяне вели свой скот в городскую церковь Сан-Антонио, чтобы благословить животных.
Карнавал в Массафра. Фото blueholidays.it
17-18 января - Фокара в Новоли (Лечче)
Каждый год в Новоли 16-17-18 января в честь святого Антония, покровителя региона, организуют праздник огня - "Фòкара", событие, которое привлекает в город тысячи туристов и паломников со всего мира.
Период возникновения праздника точно не известен, но вероятно обычай разводить "святой огонь" восходит к византийской эпохе. За несколько дней до праздника, местные жители начинают приносить на площадь сухие ветви и хлам для разведения гигантского костра. Во время разжигания огня вокруг него собираются тысячи людей, которые веселятся и танцуют. Гигантский огонь "Фокара" продолжает гореть всю ночь и следующий день, а в это время участников праздника развлекают концертами, ярмаркой и дегустациями региональных продуктов для гурманов.
Фокара. Фото salento.com
14 февраля - "Апельсиновый" день святого Валентина в Вико-дель-Гаргано (Фоджа)
День святого Валентина, праздник, посвященный всем влюбленным, в Вико-дель-Гаргано совпадает с одним из самых впечатляющих и древних праздников: Фестивалем апельсинов. Праздник родился более трех столетий назад: в те времена местные жители обращались к Сан-Валентино, чтобы тот защитил цитрусовые сады от зимних морозов и неурожая. Теперь же, когда день святого Валентина, стал таким популярным во всем мире, в Вико-дель-Гаргано отовсюду съезжаются влюбленные, чтобы поклониться перед святым покровителем и попросить у него защитить их любовь.
Подготовка к празднику начинается за две недели: алтарь церкви, где находится статуя Сан-Валентино, а также улочки городка украшают апельсинами и листьями цитрусовых. По традиции, те, кто в день Святого Валентина отведает сок апельсина возле его статуи, будет счастлив в любви.
В честь Сан-Валентино по улицам Вико-дель-Гаргано проходит шествие представителей многих религиозных братств (более тысячи человек), в характерных одеждах.
В праздничную неделю, на которую выпадает 14 февраля, здесь проходит также крупная ярмарка, где представлены типичные продукты от производителей со всей Южной Италии.
День Святого Валентина. Фото fuoriporta.info
18/19 марта - Столы Сан-Джузеппе (Tavole di San Giuseppe) в Джурдиньяно (Лечче)
В этот день, посвященный восхвалению святого покровителя города, Сан-Джузеппе, площадь Пьяцца Муничипио Джурдиньяно превращается в огромный ресторан под открытым небом. Здесь размещают множество столов, которые украшают цветами и иконами святого. Меню традиционное и символическое: тальятелле с бобами, вареные овощи, жареная или тушеная рыба, чечевица, выпечка с медом, оливковое масло и хорошее вино. До всеобщего обеда проходит торжественная месса, на которой все блюда, принесенные местными жителями, предварительно освящаются.
28 апреля - Сагра бубликов и вина в Альберобелло (Бари)
Традиционный фестиваль, главными героями которого являются "тараллуччи" (или просто бублики на региональный манер) и отличное вино, проходит в знаменитом городе, включенном в список наследия ЮНЕСКО - Альберобелло. Здесь, начиная с 28 апреля, проходят многочисленные ярмарки и дегустации традиционных продуктов региона и, конечно же, апулийских бубликов, известных во всем мире. Хрустящие таралли подают с фенхелем и оливками, перцем и томатами, а запивают их конечно же хорошим вином - все под звуки традиционной музыки и атмосферу всеобщего веселья!
7-9 мая - Праздник Святого Николая в Бари
Праздник Святого Николая является одним из самых важных событий на юге Италии, который привлекает посетителей со всего мира, особенно из балканских стран, где культ этого святого издавна получил широкое распространение.
В первый день праздника по улицам города проходит костюмированное шествие, воссоздающее старинную атмосферу и день, когда каравеллы с останками святого прибыли из древней Миры в порт Сан-Джорджио ( 9 мая 1087 года). На следующий день статую святого выносят из базилики Сан-Никола и торжественно проносят по улицам до порта, а затем помещают на рыбацкую лодку. С ее отплытием за ней следует целая процессия из лодок, которые отправляются в символическое плавание. После возвращения статуи Святого Николая в базилику проводится грандиозное богослужение. В завершении праздника в Бари проводятся многочисленные концерты, ярмарки, а в последний день - грандиозный фейерверк в порту.
Праздник Сан-Никола в Бари. Фото viaggiepellegrinaggi.it
Третье воскресенье июня - "Ла Скамичиата" в Фазано (Бриндизи)
"Ла Скамичиата" - историческая процессия, приуроченная к празднованию победы города над турецкими захватчиками 2 июня 1678 года. В костюмированном шествии под звуки труб и барабанный бой участвуют более 1000 людей, одетых на средневековый мотив. Здесь вы увидите благородных дворян с собственными гербами, конных всадников, представителей власти, солдат в мундирах и кортеж из карет, запряженных лошадьми. Затем на ваших глазах будет разыгран победный исторический эпизод: нападение турков и победа местных солдат. Апофеозом празднований являются танцы и выступления народных коллективов.
А в неделю торжеств по всему Фазано проводят концерты, пускают фейерверки, проводят дегустации местных вкусностей и всячески развлекаются!
Ла Скамичиата. Фото tgcom24.mediaset.it
Середина июля - Фестиваль красного лука в Аквавива-делле-Фонти (Бари)
Красный лук часто связывают с Калабрией и городом Тропея, однако в Аквавива этот продукт стали выращивать и употреблять в пищу гораздо раньше. Этот сладкий лук едят даже в сыром виде, благодаря его прекрасному, совсем не резкому вкусу. Будьте готовы попробовать всевозможные блюда с красным луком и насладиться вечерами ярмарок и концертов на двух главных площадях города, путешествуя меж дегустационных стендов с местными продуктами на пробу.
Конец июля - Сагра осьминога в Фазано и Торре Канне (Бриндизи)
Дата проведения праздника варьируется и полностью зависит от местных рыбаков: лишь они знают, когда можно поймать осьминогов отличного качества, которые становятся главными героями торжества. Как вы уже поняли, на этом празднике гостей угощают осьминогами в любых интерпретациях - вареными, жареными, приготовленными на гриле, в качестве начинки для "панини", и даже сырыми!
Конец июля - Праздник региональных котлет в Гротталье (Sagra della Polpetta) (Таранто)
Жареные котлеты с соусом - герои ежегодного фестиваля котлет в Гротталье, городке в провинции Таранто также известного своими гончарными изделиями. Фестиваль, который проходит в конце июля, предлагает жителям и гостям возможность попробовать эти вкусные "шарики" из мяса, которые нравятся и взрослым, и детям, и подходят для всех случаев. Фарш для жареных котлет смешивают с петрушкой, сыром, солью и перцем, обжаривают в оливковом масле, а затем тушат в томатном соусе.
Начало августа - Леверано (Лечче) - Фестиваль местного пива Birra&Sound
В начале августа в провинции Лечче, в городке Леверано проводят фестиваль пива и музыки, гастрономическое событие, очень полюбившееся туристам-гурманам. Две площади города предлагают посетителям сделать нелегкий выбор: попробовать пиво различных сортов или отправляться на ярмарку, которая собирает делегации важнейших производителей, предлагающих отведать блюда, приготовленные согласно древним рецептам Апулии. Пицца и хлеб, приготовленное на гриле мясо и тушеные овощи, крендели и сладости под акомпанемент отличного пива - никто не сможет устоять, вдыхая аромат апулийских деликатесов!
Второе воскресенье августа - Торнео-дей-Риони в Ориа (Бриндизи)
Рыцарский турнир Риони зародился еще в 1967 году: это традиционный палио-соревнование между четырьмя районами города в мастерстве и сноровке. Корни же турнира уходят в 13 век, когда император Фредерик II провел первые в истории Ориа конные соревнования для своей молодой невесты. Сегодня самому палио предшествует торжественная месса в Кафедральном соборе и великолепный конный парад. Кроме того, в дни турнира в центре Ориа проходит костюмированое шествие, символизирующее времена правления Фредерика II. Затем начинается состязание команд, которое длится 2 дня. Жители Ориа в эти дни становятся яростными болельщиками - каждый болеет за собственный район, одеваясь, подобно футбольным тиффози, в цвета команды района.
Торнео дей Риони в Ориа. Фото flickr.com
Август - сентябрь - Фестиваль сыра в Таранто
Если вы желаете попробовать вкуснейшие региональные сыры Апулии, то в конце августа советуем вам отправиться в Таранто, где ежегодно в этот период проводят фестиваль сыров местного производства. В течение фестиваля вам предложат отведать сотни различных сортов сыра, вы сможете побывать в подвалах, где "созревает" выдержанный пекорино и провола и приобрести понравившуюся сырную "головку". Мантекка, скаморца, моцарелла, рикотта, пекорино под акомпанемент местной фокаччи и апулийского вина - что еще требуется утонченной душе гурмана?!
Третье воскресенье октября - Фестиваль Кальцоне в Аквавива-делле-Фонти (Бари)
В 2015 году фестивалю исполняется 44 года - совсем немного, скажете вы, однако этот праздник уже успел покорить сердца туристов со всего мира. Чем? Прежде всего, региональной закрытой пиццой - кальцоне во всех ее интерпретациях! Но не только! Вам подадут хрустящие колбаски на гриле, жареного ягненка, сладкие каштаны и традиционные сладости на десерт. Само собой разумеется, не обойдется и без вина, фольклора, музыки и танцев!
5-6 ноября - Фестиваль каштанов и вина "Новелло" в Ночи (Бари)
Фестиваль вина и каштанов - прекрасный праздник, на котором можно продегустировать дары осени - молодое вино и ароматные каштаны. К красному "новелло" подают мясо на гриле, выдержанный сыр и традиционный хлеб. А на десерт - каштаны, жареные в огромных "дырявых" сковородках, которые готовят повсюду под открытым небом Ночи. Дегустации сопровождают концерты, шоу, развлечения для взрослых и детей, арт-кафе и многие другие мероприятия!
Декабрь - январь - "Живые" Презепе — повсеместно по всему региону
Презепе - рождественские ясли, созданные руками народных умельцев, изображающие сцены Рождества Христова.
В дни перед Рождеством Италия погружается в атмосферу религиозного праздника, проводя массу интересных инициатив. Апулия - не исключения. В этот период исторические центры многих городов становятся сценой для инсценировки Рождества Христова. Куда бы вы ни отправились - в Альберобелло, Полиньяно, Бари, Вико дель Гаргано, Бриндизи, Лечче, Остуни - вы сможете увидеть многочисленные "живые" презепе, устроенные местными жителями. Наиболее живописным из презепе считается тот, который организовявают в преддверии Рождества жители Триказе (Лечче) - на холме горы Орсо организуют презепе, символизирующий древний Вифлеем, протяженностью около 2-х км.
"Живой" презепе в Бари. Фото pugliaevents.it
Базиликата
Важнейшие праздники Базиликаты:
Ротонделла (Матера) - Праздник Огня - середина января
В середине января в Ротонделла, в провинции Матера, ежегодно отмечают День Огня, связанный с праздником Святого Антония, покровителя домашних животных. Костер зажигают рядом с Соборной площадью, где городские жители традиционно собираются вместе, поют и танцуют.
Праздник Сан-Бьяджо и фестиваль региональных колбас - 3 февраля - Канчеллара (Потенца)
Религия и традиции: выигрышная комбинация для ежегодного события, которое проходит 3 февраля в городке Канчеллара. Первая часть праздника полностью посвящена святому покровителю города, Сан-Бьяджо. В его честь будет отмечаться утром 3 февраля празднуется торжественная месса, а затем по улицам города проходит торжественная процессия со статуей святого. Во второй половине дня торжества переходят от религиозных ритуалов в иную стезю - гастрономическую. Глобальные празднования и множество региональных деликатесов, фольклор и продукция ремесленников и, безусловно, множество ярмарочных стендов, предлагающих отведать и приобрести "Salsiccia a catena di Cancellara", региональную колбасу, которую едят здесь с пастой, блинами или же в сыром виде.
Колбасная ярмарка в день Сан-Бьяджо. Фото telemacoedizioni.it
Карнавал в Базиликате - начало-середина марта
Ежегодно в начале марта по всему региону Базиликата, как и по всей Италии, проходит яркое празднование карнавала. Потенца, Матера, Филиана, Поликоро и многие многие города и борго наряжаются в живые краски, а местные жители выходят на центральные улицы, чтобы принять участие в традиционном событии - празднике в масках. Наряду торжественных шествий, карнавальных игр и обрядов, в городах и деревнях устраивают ярмарки и бесплатные дегустации, представления для взрослых и детей, концерты народной музыки и танцы фолклорных коллективов.
Турецкий Парад - La parata dei Turchi - конец мая, Потенца
Праздник святого покровителя Потенцы известен, благодаря красочному событию - турецкому параду, исторической реконструкции, проводимой в память о вторжении турецких войск и чудесном вмешательстве святого покровителя Сан-Джерардо, епископа Потенцы, при геройской обороне города.
Вечером 30 мая в Потенце проходит торжественное шествие по улицам центра, за которым следует Святая Месса, парад и заключительный музыкальный концерт с фейерверком.
Турецкий парад. Фото regioneinfesta.it
Аччеттура - La Festa di Maggio - начало июня
В самом начале июня в городке Аччеттура провинции Матера проходит традиционный Праздник "Ла феста ди Маджио" с богатой программой мероприятий, которые длятся до середины месяца. Этот фестиваль необычен тем, что имеет свои корни еще в древнем языческом мире, и выражает неразрывную связь жителей Базиликаты с их землей. "Ла феста ди Маджио" - праздник-древний древесный искупительный обряд, который празднует брак "Маджио", величественного дуба, с "Агрифольо", его невестой. Это одна из самых ярких и известных традиций Базиликаты. Каждый год в Аччеттура приезжает масса туристов, чтобы наблюдать это событие в великолепном парке Галлиполи весной.
Матера - 2 июля - Мария Сантиссима делла Бруна
Время движется вперед, но магия этого праздника остается неизменной на протяжении многих веков: начиная с 1389, когда Папа Урбан VI решил, что город камней должен ежегодно отдавать дань своей покровительнице, Марие делла Бруна.
Триумфальная "машина", построенная со страстью и мастерством, несущая украшенную статую Мадонны, движется огромной процессией по гордским улицам. После прогулки по улицам города драгоценную статую святой заносят в центральный собор Матеры, а саму "машину", в которой ехала святая ... отдают ликующей толпе. Эта многовековая традиция повторяется из года в год. Люди набрасываются на повозку, от которой, через несколько минут остается лишь основание. Украшения из цветов и картона люди приносят домой, ведь по легенде они свято оберегают жилище. Обряд выполнен, а праздник заканчивается фейерверками, которые освещают каменные улицы и известняковые скалы ущелья Матеры.
Мария-делла-Бруна в Матере. Фото traveltomatera.it
Кальвелло - фестиваль Каштанов - конец октября
В конце октября ежегодно в провинции Потенца проходит вкусный осенний фестиваль Каштанов и даров леса в Кальвелло.
В этот день программа мероприятий включает в себя традиционные прогулки в лесу и экскурсии по каштановому лесу города, где туристы могут самостоятельно собрать каштаны. Вечером же на площади Фальконе устанавливают ярмарочные стенды ремесленников, виноделов и гастрономических производителей, где можно отведать великолепные региональные продукты, вдыхая аромат осени и жареных каштанов.
Калабрия
Калабрия - регион чрезвычайно насыщенный празниками, фестивалями и народными гуляниями. Чего здесь только не празднуют - фестивали рыбы и оливкового масла, праздники апельсин и клубники, сагра бобов и пива. Больше всего таких эногастрономических празднеств приходится на август, когда жарким днем туристы и горожане расслабляются на пляже, а после заката развлекаются под звуки народной музыки и дегустируют местную традиционную кухню.
Праздник Сан-Леоне (Сарачена, Козенца) 19-20 февраля
Это праздник является самым важным событием года в Калабрии. Вечером 19 февраля по улицам проходит торжественное шествие при свечах с песнями и традиционными музыкальными инструментами. После процесси во всех районах города разжигают огромные костры ("fucarazzi"), которые горят до самого утра 20 февраля. Группы, собранные из местных жителей, разгуливают по улицам, играя на аккордеонах и гитарах народные мелодии, а ярмарка, раскинувшаяся в центре города, предлагает всем желающим попробовать местные продукты: колбасы и вина, как великолепнoe "Moscato di Saracena". Этот древний праздник повторяется из года в год в течение уже многих столетий.
Праздник Сан-Леоне. Фото flickr.com
CARNEVALE DI CASTROVILLARI - Карнавал в Кастровиллари и международный фестиваль фольклора - февраль-март
Существуют два элемента, которые делают это событие уникальным и привлекательным для туристов: великолепные маски, произведенные с участием итальянских мастеров, и красочные выступления зарубежных и итальянских фольклорных коллективов,.
Веселый и забавный Карнавал Кастровиллари является одним из старейших и находится в десятке самых важных в Италии.
Парад возглавляет великое множество различных инсталяций и людей в масках, во время прохождения процессии участники танцуют в такт под звучащий бубен. На карнавальной ярмарке всех желающих призывают попробовать "savuzizza" - региональные пикантные домашние колбаски, и, конечно, вина. По вечерам на площади проходят представления народного театра, а также выступления фольклорных коллективов со всей Италии и из-за рубежа.
Карнавал в Катровиллари. Фото flickr.com
Праздник Пихты в Алессандрия Каррето (Козенца) - последнее воскресенье апреля
Истоки этого праздника восходят еще к языческим временам. Праздник пихты вспоминает древний обряд плодородия, во время которого участники события должны взобраться на предварительно очищенное от коры ( и иногда смазанное маслом) дерево, чтобы достать один из размещенных на его верхушке призов (гастрономических). За попытками храбрецов, нередко тщетными, наблюдают собравшиеся вокруг. Затем традиционно проводят прекрасную ярмарку и дегустацию региональных продуктов под звуки народной музыки. Вечером на улице танцуют и поют.
Хоровод свободы в Чивита и Фраскинето (Козенца) - первый вторник после Пасхи
Это красочный фольклорный праздник, ярко демонстрирующий традиции земель Калабрии. Вечером в праздничный день на площади собираются местная , чтобы взяться за руки и образовать огромный хоровод. Эта масса людей, одетых в традиционные костюмы, передвигается по центру города, танцуя и распевая мелодичный эпос Калабрии.
Фестиваль хлеба в Альмонте (Козенца) - середина мая
Этот праздник родился всего несколько лет назад, однако уже успел стать одним из самых ярких фестивалей, посвященных гастрономии Калабрии. В рамках фестиваля Вы сможете продегустировать отменную эногастрономию провинции и, конечно, калабрийский хлеб и сладкую выпечку во всех ее разновидностях и с огромным количеством начинок.
Reggio Calabria Filmfest - кинофестиваль в Реджо-ди- Калабрия - май
Кинофестиваль в Реджо-ди-Калабрия проводится каждой весной и происходит от идеи сравнения итальянского кино в прошлом и настоящем, через ретроспективы и дань режиссерам прошлого до презентации самых последних работ киномастеров Италии.
Фестиваль рыбы-меч (Баньяра, Реджо - ди - Калабрия) - конец июля
Этот фестиваль, восхваляющий одну из главных "specialità" Калабрии - рыбу-меч (pesce spada), празднуется с 1965 года. Кроме дегустации эногастрономических изысков с непременным участием "главного действующего лица" торжества, Вы сможете увидеть возрождение одной из древнейших традиций калабрийской земли: подводной охоте за рыбой - меч. Фестиваль проводят в июле неспроста, ведь рыба-меч устремляется на нерест именно в это время.
Палио Рибуза - Стило (Реджо - ди - Калабрия) - конец августа
Палио в течении двух праздничных дней ежегодно вспоминает средневековые обычаи и жизнь в Стило, бывшем графстве королевства Калабрии. Здесь посетители могут погрузиться в средневековую эпоху, полную очарования и таинственности, ведь город превращается в борго конца четырнадцатого века во времена правления король Роберто. Много часов шоу и ярких мероприятий, около двухсот главных действующих артистов, участвующих в представлениях различных видов: исторические поединки, уличные массовки, музыка и танцы, а также театрализованные сражения за город.
Палио Рибуза. Фото storiadiscandale.blogspot.com
Сагра Красного лука из Тропеи (Тропеа, Вибоп Валентия) - август
Как Вы уже догадались из названия, этот праздник посвящен еще одному традиционному продукту Калабрии - красному луку, который отличается своей сладостью и занесен в список продуктов DOP. На ярмарке-дегустации Вы сможете отведать деликатесы, приготовленные из или с красным луком. Вам даже будет предложен луковый мармелад! Затем, после плотного ужина, начинаются традиционные танцы и народные коллективы исполняют песни Калабрии. Мероприятие всегда заканчивается великолепным "du camijuzzu i focu"- необычайным танцем фейерверков!
Фестиваль "ндуйи" - (Спилинга, Вибо Валентия) - начало августа
Если Вы отправляетесь в Калабрию, то просто не можете не попробовать "nduja" - продукт, известный в Италии и во всем мире - фаршированное мясо с острым перцем и солениями. В начале августа (обычно 8 числа) у каждого из вас есть великолепная возможность отведать ндуй я во все возможных сочетаниях и интерпретациях в рамках вкуснейшего фестиваля ндуйи. Спагетти с ндуйей, овощи с ндуйей, брускетты и бутерброды с ндуей - всех блюд, которые Вам будут предложены, просто не счесть! Все это - под звуки народной музыки и массу развлекающих мероприятий.
Фестиваль "ндуйи" Фото dolcepiccantecalabrese.com
Фестиваль джазовой музыки “Jazz Peperoncino” (Козенца, побережье Ионического моря) - конец августа-начало сентября
Это один из самых знаковых фестивалей отличной джазовой музыки, проводимых в Италии, в рамках которого можно не только посетить концерты известных джазменов, но и побаловать себя местной гастрономией под знаком пеперончино калабрезе - острого перца Калабрии.
Кроме того, очень рекомендуем заглянуть на следующие ежегодные мероприятия, рассказывать о которых подробно вряд ли стоит, ведь об их "начинке" все ясно по названию!
Январь - Сагра свинины в Боккильеро (Козенца)
Февраль - Сагра сосисек в Акри (Козенца)
Апрель - Сагра бобов в Монтеджиордано (Козенца)
Май - Сагра апельсинов в Требиссаке (Козенца) и Фестиваль клубники в Аккония (Катандзаро)
Июнь - Сагра копченой рикотты в Маммола (Реджо-ди-Калабрия)
Июль - провинция Реджо-ди-Калабрия - фестиваль пива в Марина-ди-Джой оза, фестиваль региональной продукции в Каланна
Август - Фестиваль пива, фестиваль региональной кухни и сагра вина в Вибо Валентия
Ноябрь - Сагра каштанов в Савелли (Кротоне)
...и многие многие другие праздники, которые приблизят Вас к познанию истинной души земли Калабрии!
Кампания
Важнейшие праздники Кампании:
Ритуал "Чудо Сан-Дженнаро" - Неаполь
Празднование этого ритуала считается одним из самых главных праздников Кампании и проводится три раза в год. В первую субботу мая событие приурочено к перенесению тела святого мученика из Поццуоли в Неаполь. В мае торжественный крестный ход с останками Сан-Дженнаро следует из кафедрального собора Неаполя в монастырь Санта-Кьяра. Второй раз праздник происходит в день смерти святого, 19 сентября. В ходе "Чуда" ампулу с кровью Сан-Дженнаро выставляют на всеобщее обозрение. Тысячи неаполитанцев задерживают дыхание, ведь, согласно традиции, густая кровь мученика должна разжижаться. Если этого не происходит, то неаполитанцы считают это плохим предзнаменованием. Если Вы не верите в религиозные ритуалы, то будет не лишним рассказать Вам, когда кровь Сан-Дженнаро находилась в "спокойном" состоянии и не разжижалась во время праздника. В 1939 году, когда началась Вторая Мировая война, в 1944 году, когда сильно извергался Везувий, и в последний раз в 1980 году, когда извержение Везувия привело к мощному землетрясению. Последний раз в году чудесную ампулу демонстрируют 16 декабря, в день извержения вулкана Везувия в 1631 году, когда Неаполь был чудом спасен.
Чудо Сан-Дженнаро. Фото napolidavivere.it
'A lampa 'e Sant'Antuono - Праздник Сан-Антонио (Казерта) - 16-17 января
Очень интересный праздник в духе Кампании, посвященный Святому покровителю города Казерта, Сан-Антонио. После традиционного шествия со статуей святого по улицам города, на центральной площади Казерты сооружают огромный костер, куда местные жители бросают всякие ненужные вещи, приговаривая: "Сан-Антонио, забери у меня старое и дай мне новое". На самом деле, жители просят не материальных благ, а защиты от неприятностей и невзгод, ведь считается, что покровитель защищает всех тех, кто сжег какую-нибудь ненужную вещь в этом священном костре.
Древний Карнавал в Таурано (Авеллино) - конец февраля-начало марта
Таурано - один из борго Кампании, наиболее ревностно сохраняющих свои древние ритуалы, связанные с празднованием Карнавала.
На самом деле, с карнавалом свызывают многие традиции, которые берут свое происхождение, скорее всего, от древних языческих фестивалей и архаических ритуалов, связанных с землей, отношениями с божественным миром, чередованием времен года, циклами растительности и ритмами сельскохозяйственных работ.
В Таурано в конце февраля и начале марта Вы сможете увидеть "Карнавальные Похороны" (процессия под музыку, которая заканчивается со сжиганием карнавальной марионетки), представление месяцев (где каждый участник олицетворяет месяц года), Кадриль любви (танец с лентами, в котором двенадцать пар интерпретировать любовный сюжет) и многое другое.
Карнавал в Таурано. Фото incampania.com
Древний праздник Мая (Antica Festa del Maio) - Роккапьемонте (Салерно) - начало мая
Это мероприятие, которое восходит к семнадцатому веку, заключается в параде историческом параде в костюмах местных жителей, несущих в руках зеленые ветви, украшенные цветами и листьями, символ плодородия растительности. Шествие в традиционных костюмах проходит по главной улице городка, а затем местные танцоры исполняют "ndreccio", танeц, во время которого гибкие ветви с цветами переплетаются в руках танцующих. Вечером праздник дополняется народными музыкантами и парадом знаменосцев, одетых в исторические костюмы.
Историческое шествие в Сан-Леучио - Казерта - конец июня
Праздник отпраздновали в первый раз в 1976 году, с этого времени костюмированное шествие в Сан-Леучио является одной из самых популярных исторических реконструкций в Кампании.
Костюмированный парад воссоздает точную картину Сан-Леучио в 18 веке. Все начинается с реконструции начала рабочего дня ремесленников, изготавливающих шелк, когда они просыпаются от глубокого сна и начинают ежедневную работу. Это необычное и уникальное зрелище, ведь в это дни туристы видят в работе старые инструменты и методы, возвращаясь к живым традициям мастерства, все еще активного в Сан-Леучио. Спектакль проходит под командованием короля Фердинанда, который отдает приказы рабочим.
Исторически парад в Сан-Леучио. Фото flickr.com
Праздник лаванды - Sagra dello Spiganardo - Пьедимонте Матезе (Казерта)- начало июля
Праздник лаванды вспоминает старинную местную традицию, которая связывает религиозный праздник (в честь святого Марии Константинопольской) с традициями использования местными жителями цветов лаванды.
В древние времена, в самом деле, этот цветок собирали в Кампании повсюду, в первую очередь, чтобы класть его в свежее белье, предназначеннoe в качестве приданого для дочерей.
В этот день Вы сможет стать свидетелями прекрасного и ароматного "Шествия цветов", а затем продегустировать свежеприготовленные блюда региональной сельской кухни (такие как печеный перец, омлет из спаржы, фаршированные баклажаны и грибы - все это с добавлением щепотки высушенных цветов лаванды).
Праздник Мадонны делла Неве (Торре Аннунциата (Неаполь)) - 5 августа
Море, легенда и рыбацкие лодки - это главные участники праздника, который традиционно проводится в Торре-Аннунциата.Древняя традиция гласит, что между 1350 и 1400 годами, в рыбацких сетях застряла икона Мадонны с младенцем, названной "делла Неве", потому что в тот же день, 5 августа, в городе неожиданно пошел снег. Каждый год рыбаки и горожане продолжают хранить преданность традиции и устраивают инсценировку старинных событий, выходя в море и возвращаясь в город с иконой на борту. Вечером в городе проходит праздник с народной музыкой и танцами.
Процессия в честь Мадонны-деллa-Неве. Фото incampania.com
Фестиваль винограда в Солопака (Беневенто) - второе воскресенье сентября
Древние корни имеются и у знаменитого фестиваль винограда в Салопака: дионисийские оргии, культ Исиды и обряды для хороших урожаев. Каждый год во второе воскресенье сентября возобновляется виноградный ритуал: по улицам проходит процессия, несущая статую Девы Марии, украшенной виноградными лозами и гроздьями. Затем же здесь проходит историческая реконструкция, восхваляющая правящую в 18 веке династию князей Гримальди. Одетые в исторические костюмы вельможи, музыканты и знаменосцы образуют красочное шествие, а специально возведенные к этому случаю праздничные лотки предлагают продегустировать региональные продукты - сосиски на гриле, фаршированный перец и другое, все - запивая большим количеством вина Solopaca DOC.
Колесница Мирабеллы - Мирабелла Эклано (Авеллино) - третья суббота сентября
Гигантский 25-метровый обелиск, в самом верху которого "восседает" статуя Мадонны Аддолората проносят каждую третью субботу сентября в процессии по центру городка Мирабелла-Эклано. Произведение искусства, состоящее из деревянных панелей, соломы, капители, ангелов и других религиозных деталей, и статую Мадонны, переливающуюся огнями, везут на Колеснице, что, учитывая размеры и тяжесть сооружения, является настоящим подвигом. Этот ритуал имеет свои корни в языческих праздниках, посвященных богине Кибеле. Перевозка Колесницы занимает 5 часов, повозку тянут 12 волов и сто носильщиков "Funaioli", которые уравновешивают обелиск толстыми конопляными веревками. Задача это очень деликатная, ведь падение башни является предзнаменованием несчастья для народа Мирабеллы. Когда это случилось в последний раз в 1961 году, здесь произошло разрушительное землетрясение.
Колесница Мирабеллы. Фото incampania.com
Festeggiamenti Garibaldini - Гарибальдийские празднования -Теано (Казерта) -конец октября
Это самое важное событие в городе, которое, очевидно, имеет глубокие исторические корни. Парад и музыкальные выступления лучших военных оркестров, и в качестве изюминки - обычно, 26 октября - историческая реконструкция живым встречи с великим Джузеппе Гарибальди.
Мероприятие ежегодно сопровождают выставки и экскурсии по местам, памятным Гарибальди, выступления народных коллективов, а также ярмарки и дегустации местных продуктов, чтобы открыть для себя древние вкусы. Празднования заканчиваются выступлениями популярных итальянских исполнителей и прекрасным фейерверком.
Праздник помидоров Сан-Марцано - Стриано - конец ноября
Сагра любимых помидор неаполитанцев длится три дня: этого вполне хватает, чтобы по-достоинству оценить великолепный вкус томатов Сан-Марцано.
Чего Вам только не предложат в дни праздника: томатные супы, "панини", пасту и мясо с помидорами и, конечно, неаполитанскую пиццу. Любителям экзотики рекомендуем попробовать напиток из томатов с русским названием "Толстой" и помидорное мороженое.
Молизе
Праздники Молизе:
Конец декабря - "Ла 'ндоччиата - Парад Факелов в Аньоне (Изерния)
"Ла ндоччиата" торжественное шествие и парад факелов, традиционно проводимый перед Рождеством в Аньоне, небольшом городке в провинции Изерния.
"Ла ндоччиа" - на местном диалекте означает большой факел, высотой до 3-х метров. Давным-давно "ндочче" зажигали, чтобы предсказать будущее - если пламя факела было постоянным и сильным, то предстоящий год обещал быть удачным. Сегодня праздник проходит следующим образом: каждый район Аньоне создает большой "ндочче" и соревнуется с другими районами за титул обладателя самого лучшего факела. Затем все участники перемещаются на площадь Пьяцца Плебищита, где факелы бросают в кучу и поджигают священный Огонь Братства. Действо сопровождается выступлениями народных коллективов и всеобщим весельем!
Ла ндоччиата. Фото altomolise.net
1 мая - Ла Пальяра "Maje Maje" в Фоссальто (Кампобассо)
Весенний праздник "Ла Пальяра" отмечается древним ритуалом, который характеризуется персонификации мая месяца и отождествлением его с конусом из сена, покрытым травой и цветами. В верхней части конуса помещается крест из цветов. Стог переносят мужчины по улицам города, под звуки волынки, объявляя о прибытии весны. В это времы местные жители с балконов поливают процессию струями воды, разлитой из балконов и дверей домов и кричат " rascia, maje!" (" в изобилии, май!").
После обряда у зрителей есть возможность попробовать овощной суп, сыр, хлеб и свежие бобы.
Ла Пальяра. Фото unplimolise.it
25-27 мая - Праздник Сан-Пардо в Ларино (Кампобассо)
На праздник святого покровителя Ларино, Сан-Пардо, проходит традиционный парад "a capanna" - конструкций в виде хижин, которые перевозят быки, коровы, телята и овцы.
"A capanna" украшены цветами и разноцветными лентами, на главной повозке везут статую святого Пардо, от Старого города торжественная процессия движется к церкви Сан-Примиану, где весь год хранится статуя святого.
26 мая проводится похожая процессия, в которой к статуе Сан-Пардо "примыкают" статуи других святых.
На третий день статуя поктравителя возвращается в собор.
Фестиваль восходит корнями еще к 842 году, когда Сан-Пардо защитил Ларино от набега сарацинов.
6 июня - Фестиваль Мистерий в Кампобассо
"Фестиваль мистерий" является одним из самых важных и ярких проявлений народной культуры Молизе. Эта традиция проводится в день "Корпус-Кристи" (христианский праздник, учрежденный папой Урбаном IV в 1264 году) и состоит из тринадцати тайных шествий - Мистерий - по маршруту, который начинается от одноименного музея на улице Тренто и продолжается по улицам старого города до главной улицы Кампобассо.
Мистерии - грандиозные конструкции весом более тонны, которые несут на плечах группы молодых людей, не меньше двенадцати человек для каждой "машины". Мистерии представляют собой "живые картины из Ветхого и Нового Завета": это дети, пожилые люди и взрослые, которых одевают в различно окрашенные одежды и специальными устройствами закрепляют к структурам из стали и дерева. Люди, принимающие участие в создании Мистерий, должны находиться на своем месте в неподвижном состоянии, чтобы создать впечатление, что ангелы, святые и демоны будто парят в воздухе.
Первые конструкции для "Мистерий" были созданы в 1748 году Паоло Саверио Ди Дзинно: из двадцати четырех "машин" только двенадцать сохранились в музее Кампобассо, в то время как остальные были уничтожены во время землетрясения 1805 года.
Мистерии Кампобассо. Фото ivagabonviaggiditeresita.blogspot.com
Последние выходные июля - Международный фестиваль волынки в Скаполи (Изерния)
Каждый год, в последние выходные июля, тысячи туристов стекаются в Скаполи со всей Италии, а также из-за рубежа для участия в Международном фестивале волынки.
Волынка является символом цивилизации Молизе, ее истоки коренятся в истории самнитов. Кроме того, этот инструмент был использован римской армией, чтобы напугать лошадей противника, потому что его звук не был известен другим народам.
Волынка является постоянным участником на фолк-сцене Молизе и, в основном, связана с периодом рождественских праздников. Хотя существует множество типов волынки, все они ведут к одной модели: созданной из ветвей оливкового дерева, закрепленных в отверстиях мешка из кожи козы кожи, внутри которого накапливается воздух.
26 июля - "Ле тралье" в Йелси
Во время фестиваля в честь Святой Анны в Йелси проходит парад знаменитых "traglie" по главной улице города.
Святую Анну почитают за чудодейственное спасение города от землетрясения 1805 года, а по улицам города в этот день путешествуют "traglie" - деревянные повозки, транспортируемые волами, на которых изображены сцены из крестьянской жизни, религиозные моменты и сцены из жизни города, созданные руками горожан из колосков!
Подготовка к параду начинается за месяц до праздника. Колоски предварительно подготавливают, замачивая в воде на 24 часа, чтобы те приобрели гибкость. А затем сотня мастеров начинают свою кропотливую работу.
Парад начинается с повозки, посвященной Святой Анне, на которой перевозят статую, изображающую святую. Вслед за повозками из колоском тянется прицеп с зерном, которое освящают в церкви Сант-Анны, а затем обмолачивают.
Праздник зерна и "ле тралье" в Йелси. Фото viaggiatoriperscelta.com
Первое воскресенье августа - Фестиваль "Пеццата" в Капракотта
Фестиваль "Пеццата" - это не что иное, как пир ягненка на гриле, а также "боллито" из ягненка, мясо которго кипятят с травами.
Фестиваль проводится каждый год в первое воскресенье августа, в равнине Прато Джентиле. Он является одним из самых важных событий, которые оживляют летом Молизе и привлекает тысячи туристов.
Капракотта организует мероприятие просто безупречно, чтобы гости могли приятно провести день в тесном контакте с природой.
После наслаждения блюдами посетителям дарят в качестве сувениров вилки и чаши, выполненные полностью из дерева. "Пеццата" - типичное блюдо Капракотта, которое готовят из доступных ингредиентов - мяса овец, которое медленно варят в больших горшках, наполненных водой и травами.
Капракотта. Фото capracotta.com
22-23 августа - Рыбный фестиваль в Термоли (Кампобассо)
Рыбный фестиваль проводится каждый год на портовой площади Термоли. Здесь устанавливают две огромных сковороды, которые местные жители называют "sartagne" - именно их использовали для жарки рыбы в далеком прошлом.
На фестивале рыбы всем гостям предложат попробовать вкуснейшие региональные блюда из кальмаров, креветок и кефали, в то время как на сцене неподалеку будут выступать местные музыкальные коллективы. Праздник завершится около полуночи прекрасным и длительным фейерверком.
Сицилия
Праздники Сицилии:
1 мая - Праздник сицилийской повозки (Карро сичилиано) - Таормина (Мессина)
Сицилийская повозка, ставшая теперь символом острова, появилась как орудие труда в совершенно малопримечательном виде. Затем, подражая каретам аристократов, крестьяне стали декорировать свои повозки. Теперь они превратились в произведения искусства, над которыми трудятся резчики, кузнецы, декораторы и художники. В провинции Палермо, в Терразини, повозкам посвящен целый музей, а во время праздника в Мессине вы сможете увидеть яркий парад традиционных "карро".
Парад сицилийских повозок. Фото unaltrasicilia.blogspot.com
Третье воскресенье мая - Инфьората в Ното
Праздник цветов "Инфьората" возник в 1980 году в столице сицилийского барокко, "золотом" городе Ното. Каждый год в середине мая в период фестиваля (на протяжении 3-х дней) улица Николачи (122 м длиной, 6 м шириной) покрывается цветущими коврами - их более 16 - для создания которых фьористы используют более 400 тысяч различных свежесобранных цветов - роз, гербер, маргариток, ромашек, гибискусов и полевых цветов. Композиции будущих "ковров" выбирает компетентное жюри на особом конкурсе, проводимом задолго до Инфьората. Рамы картин-композиций тоже особенные: их плетут из листвы мирта, фисташковых деревьев, лавра и веток фенхеля. В последний день фестиваля жюри осматривает цветочные ковры и награждают победителей.
Парад сицилийских повозок. Фото blog.listentosicily.it
Международный пляжный фестиваль "World Festival on the Beach" в Палермо - середина мая
Интернациональный пляжный фестиваль проходит на самом красивом и популярном пляже столицы сицилии, Монделло, прекрасной бухте между скалами Монте Галло и Монте Пеллегрино. Фестиваль спорта и музыки, на который съезжаются туристы со всего мира, длится около двух недель, в течение которых каждый может поучаствовать в спортивных соревнованиях (виндсерфинг, кайтсерфинг, гольф, теннис, прыжки с парашютом, пляжный волейбол и др.) или же просто-напросто приятно провести время у берега моря, наслаждаясь отличной музыкой. Кстати, во время пляжного фестиваля неподалеку проходит ярмарка спортивных товаров, где можно приобрести качественное оборудование для дайвинга, серфинга, гольфа, тенниса или других видов спорта.
10-14 августа - Шествие Гигантов - Мессина
Один из самых интересных фестивалей Сицилии - это "Шествие Гигантов" Мессины. Легенда гласит, что город был основан гигантами, вроде Циклопа и титанов.
Мессинцы свято верят этой легенде и организовали грандиозный праздник в честь гигантов. В день празднования 2 статуи гигантов перемещают по городу в ритме культового танца. Две фигуры олицетворяют Мату (Марту) и Грифона, красивую христианку и жестокого мусульманского пирата, которые влюбились друг в друга. На фоне этой транс-культурной любви мужчины и женщины, по поверью, и возникли первые поселения около Мессины.
Шествие гигантов. Фото colapesce.xoom.it
Начало сентября - Интернациональный фестиваль мороженого "Sherbeth festival" в Чефалу (Палермо)
"Sherbeth festival" - великолепный праздник для тех, кто хочет продегустировать подлинное итальянское мороженое и не только. В виду своей международности, фестиваль собирает лучших производителей не только с Сицилии и всей Италии, но и из-за рубежа. Здесь вам предложат как традиционные вкусы вроде лимонного, клубничного, страччиателла и сливочного, так и оригинальные находки мастеров мороженного дела, как мороженое с винным ароматом. Кроме того, в дни фестиваля на центральной площади города пройдут множество интересных инициатив, как, например, мастерские производителей мороженого, где на глазах посетителей будут демонстрировать технику производства лакомства, а также конкурсы, шоу, концерты и встречи.
Конец сентября - Фестиваль кус-куса "CousCous Fest" в Сан-Вито-Ло-Капо (Трапани)
Если вам по душе традиционное блюдо народов Северной Африки, которое полюбилось многим гурманам во всем мире, - кус-кус, тогда вам однозначно стоит посетить этот международный праздник. Здесь шеф-повара из стран Средиземноморья соревнуются в мастерстве и предлагают гостям попробовать кус-кус в самых различных интерпретациях.
Фестиваль кус-куса родился относительно недавно, в 1998 году, но уже стал значимым международным мероприятием, позволяющим своим гостям не только вкусно и сытно поесть, но и познакомиться с культурой и традициями народов стран Средиземноморского бассейна.
Фестиваль кус-куса. Фото tripadvisor.it
Конец января – февраль - Карнавал - по всей Сицилии
Праздничные карнавалы проходят по всей Сицилии, но самыми знаменитыми и значимыми из них являются карнавал в Термини-Имерезе (Палермо), Шиакка (Агридженто) и старейший на Сицилии карнавал в Ачиреале (Катания) (проводится с 1594 года).
Кто не знает, название праздника "карнавал" происходит от латинского словосочетания "carnem levàre", что значит "убрать мясо". Именно поэтому карнавалы предшествуют Великому посту и заканчиваются за 40 дней до начала Пасхи.
3-5 февраля - Праздник Святой Агаты - Катания
Сицилийский праздник Святой Агаты в Катании - один из самых важных праздников во всей Италии. Каждый год между 3 и 5 февраля город наполняется событиями, которые привлекают миллионы посетителей со всего мира. Праздник Святой Агаты принадлежит к антропологическим объектам Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Первый праздник был организован 17 августа 1126 года, в день, когда останки замученной святой были возвращены из греческого Константинополя в Катанию. Вплоть до 1692 года праздник длился один день и проходил 4 февраля, теперь же на протаыжение трех суток Катания блистает огнями, прославляя свою покровительницу. В конце улицы Виа Сан-Джулиано помещают гигантское иллюминированное панно - сцену из жития Святой Агаты. По улицам города проходят огромные процессии, в течение которых на деревянных носилках с балдахином переносят гигантские свечи, весом от полутонны до тонны! Свечи несут ремесленники Катании.
Особую роль в процессиях играют святые реликвии: серебряная рака с мощами мученицы, расписанная сценами из жития Сант-Агаты, и серебряный бюст святой, внутри которого хранятся её мощи (его венчает драгоценная корона, подаренная самим Ричардом Львиное Сердце). Реликвии помещают на красивейшую карету, созданную в 1518 году, и провозят по городским улицам. Во время шествия карету украшают живыми цветами: 4 февраля – красными гвоздиками, 5 февраля - белыми гвоздиками.
В течение 3-х дней все улицы Катании заполняются толпами паломников, по вечерам в городе зажигают тысячи свечей и проводят ярмарки и красочные фейерверки.
Традиционным угощением на праздник Сант-Агаты являются сладости - касателла и оливетти.
Шествие во время праздника Святой Агаты. Фото tripadvisor.it
13 февраля, 5 марта, 16 ноября, 24 августа - праздник Святого Варфоломея - Липари (Эолийские острова)
Особенный праздник, восхваляющий святого Варфоломея, на Липари отмечается 4 раза в год! 13 февраля, в день, когда, согласно легенде, мощи святого появились на острове, 5 марта, чтобы отпраздновать спасение фермеров от страшной чумы, 16 ноября - в знак благодарности святому, защитившему жителей от землетрясения и 24 августа - в день Святого Варфоломея, отмечаемого католической церковью.
В эти дни жители острова осуществляют грандиозное шествие "U vascelluzzu", когда стеклянную амфору, в которой находится священная реликвия - кусочек кожи святого - перемещают на лодке и отправляют в символическое плавание.
Но не только этим интересен праздник Святого Варфоломея - этот день дает возможность познать сущность души жителей Липари и Эолийских островов, наблюдая за их бытом и пробуя блюда местной кухни на ярмарках, приуроченных к событию.
Эногастрономические фестивали и праздники (сагры) Сицилии:
Фестиваль миндального дерева в цвету - февраль - Долина Храмов
Праздник пасхального агнца в Фавара - начало апреля
Фестиваль "tarattatà" в Кательтермини - 30 мая - 1 июня- праздник с арабско-музульманским "обличием", представления и дегустации региональных продуктов
Фестиваль сыра - май - С. Стефано Квискина
Фестиваль артишоков в Нишеми - апрель
Фестиваль "Cudduruni"(закрытой пиццы) -начало июня - Санта-Катерина-Виллармоза
Фестиваль томатов - август - Вильяльба
Фестиваль вина и винограда - сентябрь - Валлелунга Пратамено
Сагра рикотты - апрель - Виццини
Сагра горчицы и опунции - 13/15 октября - Милителло Валь-ди-Катания
Фестиваль фисташек - начало октября - Бронте
Фестиваль вина, горчицы, грибов и меда - октябрь - Дзафферана
Сагра "pastedda" - май - Троина
Фестиваль "тортоне" (региональная сладость) - 16 августа в Сперлинга
Фестиваль колбас - 4 - 5 сентября в Калашибетта
Фестиваль рыбы - октябрь - Леонфорте
Мессина
Фестиваль вина и хлеба - 12 -13 декабря - Липари
Фестиваль лесных орехов - август - Торторичи
Сагра анчоусов - август - Туза
Фестиваль апельсинов и оливкового масла - 10 -20 апреля - Шиллато
Фестиваль канноли - февраль - Пьяна-дельи-албанези
Фестиваль миндаля - март - Викари
Сагра "Мадонна-дель-олио" - най - Блуфи
Сагра "голубой рыбы" - июль - Термини Имересе
Фестиваль лимонов - август - Ласкари
"Ароматы солнца" - 13 -15 августа- Траппето
Фестиваль "cucciddatu" (региональная сладость) - декабрь - Кастеллана
Рагуза
Фестиваль канноли - февраль - Комизо
Фестиваль помидоров - май - Шикли
Фестиваль оливкового масла - ноябрь- Кьярамонте Гулфи
"Eurochocolate" - фестиваль шоколада - март - Модика
Фестиваль колбас - февраль - Палаццоло Акреиде
Сагра рикотты и местной кухни - 2 апреля - Бушеми
Сагра пиццы - август - Бушеми
Фестиваль рыбы-меч - июнь - Марсала
Фестиваль вина - август - Эриче
Сагра "muffuletta" ( региональный хлеб) - 11 ноября - Кастелламаре-дель-гольфо
Сардиния
Праздники Сардинии:
Около 17 января - Карнавал в Мамойада - Мамойада (Нуоро)
Время проведения карнавала ежегодно совпадает с религиозным праздником Сан-Антонио (всегда около 17 января). Это событие является одним из самых известных и наиболее значимых праздников на острове, его история теряется в веках, восходя к временам дионисийских обычаев и господства древних греков. Участники карнавала традиционно одевают странноватые и немного пугающие деревянные маски черного и белого цвета, под названием Мамутсонес и Иссохадорес. грубые черные маски из дерева, которые надевают ряженые в черных шубах и множеством больших коровьих колокольчиков на спине. Мамутcони - злые духи в черных шубах с колокольчиками и с черными масками - строятся в два ряда и передвигаются, издавая ужасающий звон. Иссохадорес же символизируют добро - в масках белого цвета и куртках из красного полотна, они танцуют и завлекают зрителей в процессию.
Устрашающие мамутонес. Фото foto.libero.it
Февраль - Ла Сартилья - Ористано
В Феврале в cардском городе Ористано проводится традиционная "Сартилья" – конные скачки, для участия в которых приезжают наездники со всей Сардинии. Как и в любом "палио" участники должны быть облачены в собственные исторические цвета и иметь личный герб. Наездники соревнуются в умении удержаться в седле, в скорости, а также ловкости - одним из конкурсов является соревнование с боевым орудием, в котором участник на скаку, находясь в седле лошади, должен пронзить шпагой звезду. Победителем становится всадник, который пронзит наибольшее количество звезд. Интересной частью соревнования являются акробатические упражнения в седле - "парилья". Увидеть "Ла Сартилью" каждый год приезжают тысячи туристов со всего мира.
Ла Сартилья. Фото sardegnafoto.it
28 апреля - Sa Die de Са Sardigna (день Сардинии) - Кальяри
Начиная с 1993 года, каждое 28 апреля Кальяри празднует так называемый "Sa Die de Са Sardigna", более известный как национальный праздник Сардинии.
Праздник обращается к историческому событию, произошедшему 28 апреля 1794 года, когда восстание населения Сардинии закончилосьизгнанием вице-короля Балбиано и освобождению острова от господства Пьемонта.
Праздник представляет это событие, предлагая чрезвычайно интересную реконструкцию, как с исторической, так и с туристической точки зрения. Вы увидите исторические персонажи в париках и костюмах восемнадцатого века, битву и сцены, представляющие изгнание Савойского правителя, которые будут разворачиваться на ваших глазах в течение всего дня.
"Sa Die" заканчивается поздно вечером грандиозным концертом и фольклорными музыкальными шоу. В последнее время фестиваль был расширен и теперь он длится в течение нескольких дней. В последних изданиях шоу и праздники проходят и в других муниципалитетах, включая Санлури, Накао, Барисардо и Темпио.
1 мая - Праздник Сант-Эфизио - Кальяри
Этот религиозный праздник отмечают на Сардинии уже более 350 лет. Праздник посвящен святому покровителю Кальяри, Сант-Эфизио, который защитил город от эпидемии чумы в 1656 году. В течение четырех дней весенний Кальяри погружается в праздничную атмосферу, а преданные верующие проводят шествия с факелами в честь Сант-Эфизио. Шествие проходит по центральным улицам города, в нем участвуют местные жители, одетые в национальные костюмы, все они несут в руках факелы, а завершает длинную процессию золоченая колесница со статуей святого. Статую Сант-Эфизио перевозят в базилику города Нора, на местно казни святого римлянами за то, что тот отказался убивать братьев-христиан.
Праздник Сант-Эфизио. Фото trekearth.com
"Ла Кавальката Сарда" в Сассари - предпоследнее воскресенье мая
Ла Кавальката - народный праздник, во время которого местные жители Сассари наряжаются в традиционные костюмы и участвуют в ярком праздничном шествии, посвященном воспоминаниям о визите в Сассари короля Умберто I и его супруги Маргариты из Савойи. Затем праздник устроили и в честь другого монарха- Витторио-Эммануэле III. Царственные гости Сассари оценили торжество должным образом, и жители города решили встречать таким же образом всех высокопоставленных гостей. В национальный праздник Кавальката превратилась в 1951 году: в день торжества каждый может одеть традиционный "сардский" костюм и проехаться верхом на лошади. Это праздничное событие сопровождается выступлениями фольклорных коллективов, ярмарками и выставками, и считается одним из самых главных событий во всей Сардинии.
Ла Кавальката. Фото sardegna-in-rete.leviedellasardegna.eu
Первое воскресенье августа - "La regata de Is Fassonis" - Регата Ис Фассонис - Санта-Джуста
Ежегодно в начале знойного августа в заливе городка Санта-Джуста проходит необычная регата- соревнования на лодках из тростника. Такой тип лодок использовали еще древние финикийцы, которые основали город Таррос, расположенный неподалеку. Регату проводят вечером, на закате солнце, чтобы зрители смогли насладиться не только соревнованием лодочников, но и прекрасной панорамой залива в лучах заходящео солнца.
"Фарадда ди ли Кандельери" - традиционный парад кандельеров - Сассари - 14 августа
Парад Кандельеров является одним из самых значимыx праздников Сардинии. Его устраивают в Сассари ежегодно 14 августа. В этот день по главной улице города проходит торжественное шествие кандельеров ( несущих канделября), которое символизирует восхваление святой девы Марии, по легенде спасшей Сассари от эпидемии чумы. Танцующая красочная процессия в народных костюмах с деревянными канделябрами в руках, проходит по центру Сассари, вдоль корсо Витторио Эммануэле, останавливаясь у церкви Святой Марии Вифлеемской. Здесь канделябры приносятся в дар покровительнице.
Для любителей вкусно поесть сообщаем, что за 3 дня до шествия, 11 августа, в Сассари устраивают гастрономический праздник "l’Arrostita dei Candelieri", где можно отведать местные деликатесы и вино.
"Кандельери", Сассари. Фото sardegnainblog.it
Гастрономические праздники Сардинии
Январь-февраль
Lu bogamarì (морской еж) на кухне Альгеро, Альгеро
В течение месяца рестораны Альгеро предлагают меню на основе морских ежей.
Март
Фестиваль цитрусовых в Мурàвера
ПАСХА
Фестиваль торроне, пасхальные выходные, Тонара
Здесь можно отведать настоящий торроне с Сардинии в любых вариантах, продегустировать другие типичные продукты и вина Mandrolisai
Май
Фестиваль Кефали, Кабрас
Фестиваль клубники в Арбореа (Ористано)
"Открытые погреба" - разные коммуны - дегустации вин, местных продуктов Сардинии, ярмарки ремесленников
Фестиваль кус-куса на Карлофорте - проходит на небольшом острове у юго-западного побережья Сардинии. Дегустации кус-куса из рыбы, традиционного кушания, которое принесли с собой соседи-тунисцы во время господства на островке.
Фестиваль мидий в Ольбия (Сассари) - вам предложат лучшие свежеприготовленные мидии на Сардинии "алла маринара".
Май-июнь
Фестиваль тунца на Карлофорте - небольшой остров у юго-западного побережья Сардинии слывет островом тунца. На фестивале вам предложат дегустации блюд, приготовленных с тунцом: tunnina, cassuli и curzetti , в глиняных сосудах, с белым вином, по символической цене в несколько евро.
Июнь
Tundimentaseulesa – Праздник стрижки овец в Сеуло
В южной части горного массива Барбадже, между древними лесами, расположена небольшая деревушка Сеуло, которая во время праздника стрижки овец предлагает провести день с пастухами между старейших ароматов: свежего молока, каш axedu (своего рода йогурт), filixi (свежий сыр), entr'e Sambini (фаршированный овечий желудок с сыром и специями) и многое другое.
Фестиваль вишни в Белви
Фестиваль меда в Гуспини
Июль
Фестиваль сыра в Мандас
Фестиваль персиков в Сан-Сперате
Рыбный фестиваль в Санта-Тереза-ди-Галлура
Август
"Бокалы под звездами", ночь Сан-Лоренцо по всей Сардинии - дегустации, музыка и живые концерты ... под августовским ночным небом
Фестиваль Верментино в Монти
Рыбный фестиваль, Castelsardo
Фестиваль дикого кабана в Домус-де-Мария
Винный фестиваль в Йерцу - первый уик-энд августа - Дегустация местных продуктов и знаменитого винна Cannonau.
Фестиваль улиток - первое воскресенье августа в историческом центре небольшого города Мармилла - дегустации вкусных моллюсков, приготовленных по традиционным рецептам (с соусом, зеленью, и т.д.).
Сентябрь
Рыбный фестиваль в Кальяри - дегустации типичных рыбных блюд Кальяри, приготовленных по старинным рецептам: burrida, pruppu в schiscionera (Осьминог в чесночном соусе), pisci в scabbecciu (сладко-кислая рыба) Lissa (жареная кефаль).
Октябрь
Фестиваль улиток в Джезико (Кальяри)
Фестиваль каштанов - последние выходные октября, Аритцо - дегустации жареных каштанов и вина. Вы можете купить местные продукты
Ноябрь
"Золотое новелло", Ардзана - путешествие через вкусы и запахи Сардинии. Вы можете попробовать новые вина и изысканные блюда. Экскурсии и обеды в сельской местности.
Читайте также:
Источник: портал "Италия по-русски"
