Достопримечательности Салерно

Прекрасный город Салерно (Salerno), "взирающий" на один из самых красивых и важных заливов Кампании - настоящий "сундук с сокровищами". Помимо романтической набережной и великолепного замка Кастелло Ареки, который доминирует над городом, Салерно хранит на своих узких средневековых улицах бесчисленное множество очаровательных мест, площадей, церквей, дворцов и музеев - этот "набор для пытливого туриста" делает Салерно излюбленным местом для итальянских и иностранных путешественников.

Расположенный на полпути между горами Соррентийского полуострова и просторной равниной реки Селе, господствующий над водами одноименного залива, Салерно - второй по величине город в регионе Кампания, предлагающий посетителю, как и другие крупные населенные центры области, незабываемую квинтессенцию природы, культуры и истории, сложившуюся на протяжении веков.

Уже во времена Древнего Рима на месте современного Салерно располагалось развитое поселение, но пик его развития пришёлся на эпоху лангобардов, выстроивших на вершине холма неприступную крепость. Сегодня Салерно, как и подавляющее большинство городов Амальфитанского побережья – популярный курорт. Наряду с этим город остаётся сильным промышленным и сельскохозяйственным центром.

Весь исторический центр Салерно признан примером уникального средневекового городского планирования: здесь есть, чему восхищаться и удивляться. Среди достопримечательностей центра города особенно блистает своей вековой красотой Кафедральный собор Салерно, великолепное произведение искусства руки Роберто Гвискардо. Дуомо-ди-Салерно также известен под названием Собор Сан-Маттео: здесь хранятся множество ценных реликвий Евангелиста.

Закат в Салерно. Фото Thinkstock

Любоваться собором и Старым городом в целом приятнее всего, поднявшись к могучему и величественному замку Кастелло-ди-Ареки, выстроенному византийцами на высоте 300 метров над уровнем моря.

А теперь обо всем подробнее... Итак, в путь, на открытие сокровищ Салерно

Как добраться до Салерно?

На самолете

Аэропорт Неаполя (Aeroporto Internazionale di Napoli) находится в около 50 км от Салерно.

Аэропорт "Salerno Costa d'Amalfi" находится всего в 20 км от Салерно.

Рождественские улицы Салерно. Фото Thinkstock

На автобусе

Шаттлы из аэропорта

Автобусы из аэропорта прибывают на улицу Виа Лиджеа

Расписание:

Пн-Пт: 6.00 - 10.55 - 16.00 - 16.30 - 21.05

Сб: 7.00 - 12.25 - 16.00 - 21.05

На авто

 

С Севера Италии

A1 Неаполь-Салерно: выход на Vietri sul Mare или Салерно

A30 Казерта-Рим: выход на Fratte/Salerno centro

С Юга Италии

A3 Салерно-Реджо-Калабрия: выход на Fratte/Salerno centro

A3 Салерно-Реджо-Калабрия: выход на Pontecagnano в направлении Fratte/Tangenziale

На поезде

Поезда из крупных городов Италии прибывают на железнодорожный вокзал Салерно (Stazione Ferroviaria di Salerno). Билеты и расписание здесь: www.trenitalia.it.

Салерно. Фото Thinkstock

На пароме

Паромы до Салерно отправляются ежедневно из Мессины, Катании, Палермо, Ольбии, Мальты и Валенсии.

Информация: www.porto.salerno.it и www.salernostazionemarittima.it

Где остановиться в Салерно?

 

Hotel Montestella - Corso Vittorio Emanuele 156, 84122 Салерно, Италия

Отель Montestella находится на главной улице Салерно, в пешеходной зоне Корсо Витторио Эмануэле. Расположенный всего в 400 метрах от железнодорожного вокзала, этот семейный отель располагает номерами с кондиционером и бесплатным Wi-Fi.

В номерах с современными интерьерами полы покрыты ковролином и установлен ЖК-телевизор. В каждом из них к услугам гостей рабочий стол, мини-бар и собственная ванная комната.

По утрам в отеле Montestella сервируется завтрак "шведский стол" из сладких и соленых блюд. Летом вы можете позавтракать прямо на террасе.

Расстояние до собора Салерно составляет 800 метров, а туристический и торговый порты также находятся неподалеку.

B&B Forte La Carnale - Via Carlo Pisacane 14, 84127 Салерно, Италия

Отель типа «постель и завтрак» Forte La Carnale находится всего в 200 метрах от пляжа в городе Салерно. К услугам гостей терраса, сад, бесплатная частная парковка и номера с балконом, откуда открывается вид на море. На всей территории подключен бесплатный Wi-Fi.

Номера расположены на 3 этаже и оснащены кондиционером и телевизором с плоским экраном, пол в них выложен кафельной плиткой. Собственная ванная комната укомплектована феном и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями. В числе прочих удобств — общий лаундж и кухня.

Каждое утро для гостей сервируется традиционный итальянский завтрак с горячими напитками, чаем и выпечкой.

За 15 минут можно дойти от отеля Forte La Carnale до железнодорожного вокзала Салерно и паромного порта. Расстояние до побережья Амальфи составляет 7 км.

Порт Салерно. Фото flickr.com

Albergo Fiorenza - Via Trento 145, 84131 Салерно, Италия

Отель Albergo Fiorenza находится в 100 метрах от моря, а также общественных и отдельных пляжных зон. В каждом номере есть телевизор, собственная ванная комната и кондиционер. На всей территории отеля предоставляется бесплатный Wi-Fi.

Гости отеля могут бесплатно пользоваться DVD-дисками с общей полки (более 300 фильмов). Фильмы можно посмотреть на DVD-плеере в номерах.

На территории отеля Fiorenza есть бесплатная открытая парковка и гараж. До выезда на национальную автомагистраль SS18 всего 1 км.

Напитки подают в элегантном баре. В отеле накрывают завтрак "шведский стол". К услугам гостей также телевизионный зал. На отдельном пляже-партнере гостям отеля предоставляются скидки.

Помпеи находится в 30 минутах езды от отеля. Красивый город Амальфи расположен в 30 км.

B&B Sul Corso - Corso Vittorio Emanuele 126, 84122 Салерно, Италия

Отель типа «постель и завтрак» Sul Corso расположен в самом центре Салерно, менее чем в 3 км от порта Салерно и в 10 минутах ходьбы от терминала паромов, следующих до Амальфи. К услугам гостей бесплатный WiFi зонах общественного пользования и ​​номера с кондиционером.

В номерах с паркетным полом есть телевизор с плоским экраном и спутниковыми каналами и мини-бар, а собственная ванная комната с душем укомплектована феном и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями.

Расстояние от отеля типа «постель и завтрак» Sul Corso до железнодорожного вокзала Салерно составляет 500 метров. Международный аэропорт Неаполя находится в 45 минутах езды.

Салерно. Фото Thinkstock

Hotel Plaza - Piazza Vittorio Veneto (P.zza Ferrovia), 42, 84123 Салерно, Италия

Отель Plaza расположен в самом центре города Салерно, прямо напротив железнодорожного вокзала и недалеко от автовокзала и красивой морской набережной. Гостям ежедневно подают завтрак «шведский стол».

В номерах предоставляется бесплатный Wi-Fi, а также установлены кондиционер и телевизор со спутниковыми каналами.

Отель Plaza станет отличной отправной точкой для осмотра Салерно и его окрестностей. В этом отеле, управляемом семьей, работает прекрасная команда сотрудников, которые всегда окажут помощь и дадут совет, как лучше провести время.

Гости могут на пароме доплыть до Сардинии и Сицилии, а на поезде или автобусе можно доехать до Неаполя и побережья Амальфи.

Достопримечательности Салерно

Торговая улица (via dei Mercanti)

Улица Виа-дей-Мерканти - древняя торговая улица, которая проходит через весь исторический центр Салерно.

В одиннадцатом веке эта улица носила название "Drapparia", потому что здесь преобладали магазины, торговавшие тканями или "drappi".

длина этой улицы составляет около километра: начинается Виа-дей-Мерканти от так называемой "Арки Ареки" и тянется до площади Портанова, где заканчивается Старый город и предстает взору современный Салерно. Ширина средневековой дороги составляет, в среднем, 5 метров, но в некоторых местах улица сужается до всего трех метров. 

Виа-дей-Мерканти. Фото Thinkstock

По пути вы встретите одни из наиболее значимых церквей во всем Салерно, как, например, церкви Святого Креста и Сан-Грегорио, а также известные дворцы, такие как Палаццо Пинто и Дворец Каррара. Кроме того, отсюда легко добраться до улицы Виа Дуомо, ведущей к великолепному Кафедральному собору Салерно.

Кафедральный собор (Cattedrale di Salerno)

Кафедральный собор – одна из самых выдающихся достопримечательностей исторического центра Салерно. Он был воздвигнут в XI веке, значительно модернизирован в XVIII и очень сильно пострадал от землетрясения 1980 года. Собор носит имя святого Матвея – одного из четырёх евангелистов, чьи останки попали в город в 954 году и покоятся в сводчатом склепе под главным алтарём. С ним соседствует гробница Папы Григория VII (XI век), который освящал собор сразу после постройки. В правой апсиде располагается Крестовая часовня, в которой перед очередным походом благословляли своё оружие крестоносцы.

Фото Thinkstock

Сегодня главная церковь города является и одним из основных его музеев. Здесь собрано множество произведений искусства, созданных за последнее тысячелетие, в том числе серебряные статуи христианских мучеников, а также документация Медицинской школы, которая признана многими историками как первый европейский университет. Собор обладает довольно богатым скульптурным убранством, и характерно, что среди изваяний преобладают фигуры животных. Главную лестницу, ведущую ко входу, украшают величественные ворота Львов, служащие образцом уникального архитектурного стиля.

Кафедральный собор расположен на площади Альфано (Piazza Alfano) и открыт с 10 до 18 часов.

Папская капелла (Cappella Palatina)

Одно из творений лангобардского герцога Ареки II. Она не просто возведена на месте древнеримского святилища, но и сложена из камней античного храма.

Крепость Ареки (Castello di Arechi)

Этот замок расположен довольно эффектно: он на 263 метра возвышается над городом. Он был построен Ареки II – лангобардским герцогом Беневентским – на месте византийской крепости. Внеся незначительные на первый взгляд изменения в исходную постройку, герцог сумел сделать крепость краеугольным камнем местной оборонительной системы. Произошло это в далёком VIII веке, и впоследствии в здание были внесены значительные изменения сначала норманнами, а позже арагонцами.

Фото flickr.com

После объединения Италии замок долгое время был заброшен, пока не перешёл в собственность провинции. После длительных реставрационных работ в 2001 году историческое здание вновь открыло свои двери. Сегодня в крепости, ставшей музейным зданием, находятся постоянные коллекции керамики, оружия и монет. Она также является лучшим местом для обозрения города, залива Салерно и их окрестностей.

Добраться сюда можно на автобусе номер 19, который отправляется из центра города с площади 24 мая (piazza XXIV Maggio). Музей открыт ежедневно с 9:00 до 15:30.

Провинциальный археологический музей (Museo Archeologico Provinciale)

Южнее кафедрального собора, на территории аббатства Святого Бенедикта располагается археологический музей, коллекция которого вобрала большинство находок со всей провинции. Интересны экспозиции, посвящённые украшениям, начиная с железного века, множество статуй и драгоценная посуда. В провинциальном музее хранится знаменитая бронзовая голова древнегреческой статуи, выловленной у берегов Салерно рыбаком в 1931 году. Основанный в 1927 году, в 60-х годах музей переехал в здание бывшей монастырской церкви Святого Бенедикта. К нашим дням постройка крайне обветшала и в настоящее время музей закрыт на реставрацию.

Провинциальная художественная галерея (Museo Pinacoteca Provinciale)

В самом средневековом сердце Салерно, в небольшом здании находится коллекция живописи, относящейся к периоду с начала эпохи Возрождения и вплоть до первой половины XIX века. Центральное место в галерее занимают шедевры Андреа Сабатини – выдающегося южно-итальянского мастера, который совместно с Рафаэлем работал над оформлением залов Ватикана. Также стоит обратить внимание на полотна Джованни Баттисты Караччоло и Франческо Солимены.

Работа Андреа Сабатини

Помимо произведений общеизвестных художников, картинная галерея содержит работы современных местных авторов: Паскуале Аваллоне, Луиджи Паолилло, Антонио Ферриньо и Луки Альбино. Есть также небольшая коллекция трудов иностранных живописцев.

Художественная галерея расположена на Торговой улице (via Mercanti), 63. Посетить её можно совершенно бесплатно с 9:00 до 13:00 и с 14:00 до 15:15 со вторника по субботу, а также с 9:00 до 13:00 в воскресенье.

Городская набережная

Триестская набережная в Салерно представляет собой пешеходную аллею шириной 30 метров и протяжённостью около двух километров. Её строительство началось в первые десятилетия прошлого века, но основная часть работ пришлась на послевоенное время. Ради создания современной зоны отдыха пришлось пожертвовать некоторыми историческими памятниками, на сегодняшний день в этом районе сохранился лишь один старинные участок – пляж Святой Терезы.

Городская набережная. Фото Thinkstock

Значительные изменения в структуре набережной произошли в начале 90-х годов XX века. Плодом дизайнерской работы стали три параллельных тротуара, разделённых пышной растительностью.

Римские мосты

В окрестностях Салерно, стоящего на холмах, сохранилось достаточно много древних римских мостов, выполненных в арочном стиле. Многовековые конструкции так прочны, что не только хорошо сохранились до наших дней, но и до сих пор используются по прямому назначению.

Древний водопровод (Acquedotto medievale)

В средние века весь город охватывался уникальным водопроводом – настоящей гордостью местных инженеров и строителей, возведённой в IX веке. Сегодня от этого сооружения остались разрозненные, но многочисленные части.

Древний водопровод. Фото Thinkstock

В народе ажурные арки акведука называли «мостом Дьявола», и даже существовала легенда о том, что он был построен за одну ночь, не иначе как с помощью тёмных сил. Суеверные горожане считали также плохой приметой пройти под аркой в тёмное время суток.

Музей Роберто Папи (Museo Roberto Papi)

Этот необычный музей был создан в 2009 году и расположился в историческом дворце Галдиери. В нём собрано множество медицинских инструментов, начиная с XVII века. Экспонаты охватывают практически все области медицины: офтальмологию, стоматологию, кардиологию, разные хирургические направления и т.д. Кроме того, наглядно воссоздана обстановка медицинских кабинетов разного времени.

Бенедиктинский монастырь Санта София (Monastero di Santa Sofia)

Бенедиктинский монастырь Святой Софии был основан в конце 10-го века. В начале своей истории здание служило обителью монахов ордена бенедиктинцев, затем 2-мя столетиями позже здесь была основана школа для мальчиков. Позже, после упрощения ордена бенедиктинцев Папой Климентом XVI, монастырь передали монахам-кармелитам. В начале 19 века в монастыре разместился муниципальный суд. Затем здание было заброшено на долгие годы, сегодня же монастырь восстановлен и принимает посетителей.

Неподалеку от монастыря расположена церковь Аддолората, построенная для приходских священников в конце 16 столетия.

Если вы добрались до монастыря, обязательно зайдите на близрасположенную площадь Аббате Конфорти, где вероятно в эпоху Древнего Рима находился форум. Останки форума до нас не дошли, но множество прекрасных палаццо, служивших резиденциями для местных аристократов, окна которых взирают на площадь, сполна компенсируют этот факт.

Сад Минервы (Giardino della Minerva)

В средние века ботанический сад в центре города обустроили для слушателей Высшей медицинской школы. Он располагался вдоль западной крепостной стены и содержал те виды растений, которые использовались в лечебных целях. В XVII веке он был продан частному владельцу, а после Второй мировой войны стал собственностью города. В 2001 году после десятилетней реставрации сад Минервы был обогащён многими редкими растениями, получил обновлённую систему каналов и фонтанов и открылся для общественности. Сегодня сад выполняет функцию ботанического питомника, в нём проводятся экскурсии среди старинных посадок с лекарственными растениями.

Фото flickr.com

Парк Меркателло (Parco del Mercatello)

Большой парк в восточной части Салерно площадью в десять гектаров – один из крупнейших во всей Италии. Здесь можно и побродить в тенистых рощах, и посетить теплицы с суккулентами, и отдохнуть на берегу искусственного озера. Территория парка часто становится площадкой для проведения культурных мероприятий.

Городской дворец Салерно (Palazzo di Città di Salerno)

Этот дворец очень молодой по сравнению со своими средневековыми собратьями. Возведённый в 1936 году, он выполнен в типично фашистском стиле, имеет четыре этажа и общую площадь помещений 5000 кв. метров. Главный зал здания носит название Мраморного и украшен картинами местного художника Паскуале Аваллоне, изображающими Салерно в разные моменты его развития. На первом этаже ратуши находится кинотеатр «Аугустео», вмещающий до 700 зрителей.

Дворец Копета (Palazzo Copeta)

Это средневековое здание находится в лангобардской части Салерно на склоне горы Бонадиес. Его Г-образная планировка позволяет увидеть и южную равнину, и западное побережье. Дворец Копета стал последним местом расположения Высшей медицинской школы, она базировалась здесь в течение ровно полувека: открытие состоялось в 1811 году, а в 1861 году здание было выведено их использования министерским приказом.

Дворец Руджеро (Palazzo De Ruggiero)

Дворец Руджеро расположен напротив входа в городской Собор и выполнен в стиле барокко. В начале своей истории здание принадлежало семье Дженовезе и поэтому носило их фамилию. В XIX веке после восстановления по проекту архитектора Боттильери дворец пережил второе рождение, и сейчас здесь проводятся художественные выставки.

Палаццо Бароне. Фото flickr.com

Дворец Дженовезе (Palazzo Genovese)

Не стоит путать этот дворец, расположенный на Торговой улице, с описанным выше. Известно здание в стиле позднего барокко как штаб-квартира местного университета, а также обладает крайне интересным оформлением входа, выделенного тяжёлыми деревянными дверями и архитектурными элементами.

Оформление входа во дворец Дженовезе. Фото colorimediterranei.it

Дворец Санторо (Palazzo Santoro)

Дворец с видом на городскую набережную является одним из образцов редко встречающегося архитектурного стиля Коппеде, названного в честь итальянского архитектора, творившего на рубеже XIX и XX веков. Семиэтажное здание увенчано центральной башней и, благодаря множеству причудливых элементов, напоминает сказочный дворец.

Дворец Руджи Арагонского (Palazzo Ruggi d'Aragona)

Этот дворец – крупнейший в историческом центре Салерно. В настоящее время здание находится в состоянии реставрации, но потенциально является одной из самых интересных городских достопримечательностей, так как в начале XVI века во время своего трёхдневного визита именно здесь остановился император Карл V.

Палаццо Сант-Агостино. Фото Thinkstock

Монументальный комплекс Сан-Пьетро-а-Корте (Complesso Monumentale di San Pietro a Corte)

Монументальный комплекс Сан-Пьетро-а-Корте является наиболее важным строением эпохи правления лангобардов в этом городе. Когда-то здесь находился верховный суд Ломбардского княжества в Кампании, что связано с герцогом Беневенто, Ареки II, который в 774 переехал из Беневенто в Салерно.

Церковь Сан-Пьетро-а-Корте, принадлежащая к комплексу, построена на основе древнеримского здания и является одним из старейших памятников Салерно. Церковную капеллу (Палатинская капелла) Ареки II использовал в качестве Придворной певческой капеллы. Позже комплекс Святого Петра был переоборудован и размещал в себе знаменитую медицинскую школу Салерно.

Сегодня комплекс является участником проекта муниципалитета Салерно "Всегда открытые памятники": он открыт ежедневно в течение всего года. Здесь можно отправиться на ознакомительную экскурсию, в рамках которой можно осмотреть Сады Минервы и церковь Сан-Сальваторе де Фундако.

Археологическая область Фратте (Area Archeologica di Fratte)

Археологическая область Фратте находится на северо-восточной окраине Салерно, на холме, возвышающемся на левом берегу реки Ирно, свидетельствуя о наличии здесь античного поселения, образованного этрусками в 6-м веке до н.э.

Археологическая область была открыта случайно, во время строительства дороги, в начале 19 века. При детальных раскопках археологи подняли на поверхность целый античный город, с акрополем, фрагментами улиц, мощеных камнями, руинами домов, термами и даже останками этрусского храма. Здесь же были найдены артефакты, относящиеся к 6 веку до н.э., которые сегодня можно увидеть в провинциальном археологическом музее Салерно.

Область Фратте. Фото Thinkstock

Форт Карнале (Forte la Carnale)

Форт Карнале был построен недалеко от реки Ирно в 1563-м году для защиты города от набегов сарацин. Свое жуткое название форт получил в память о кровавой резне во время набега пиратов на Салерно в 872-м году.

В середине 17 века кондотьер Ипполито ди Пастена использовал форт как базу во время восстания против бурбонского господства.

Форт сильно пострадал во время немецких атак в течение Второй мировой войны.

Сегодня Форт Карнале служит местом проведения культурных мероприятий, здесь же расположены несколько ресторанов и баров, а также панорамная терраса, с которой открывается захватывающий вид на море.  

Форт Карнале. Фото Thinkstock

Маяк правосудия (Faro della Giustizia)

Любопытный памятник появился в Салерно пять лет назад: девятиметровый конус из чёрного и белого мрамора. Его строительство было приурочено к открытию «судебной крепости», а значение монумента трактуется как сравнение прошлого и настоящего, ведение диалога и построение выводов, умение сопоставлять новое и устоявшееся.

Фото salernoinfoto.blogspot.com

Провинция Салерно: любопытные и неизвестные места для посещения

Провинция Салерно хранит в своих недрах множество сокровищ еще неизвестных для большинства посетителей. Эти достопримечательности разбросаны повсеместно - от побережья Чиленто до пиков живописных гор Пичентини. Безусловно, упомянуть каждый райский уголок в Салерно мы не сможем, однако давайте попробуем обратить внимание на некоторые из забытых чудес и диковинок провинции.

Начнем свой путь от курорта Терме Контурси, приятного места, выбираемого бесчисленным количеством посетителей в год, благодаря его сернистым водам, способным оздоравливать и поддерживать в тонусе организм.

Терме Контурси. Фото flickr.com

Недалеко от курорта расположен Вальва (Valva), небольшой городок, спускающися с восточных склонов горы Марцано, вблизи долины Серра-делле-Розе, которая граничит с горной цепью Пичентини. Эта территория, в основном скалистая, хранит в себе настоящий "бриллиант" - villa d'Ayala-Valva - парк, который раскинулся на площади 18 га, полностью окруженный стенами. Его нынешний вид в последний раз был изменен в восемнадцатом веке. Фонтаны, статуи, малые архитектурные строения, а затем система пещер и каналов, которая, вероятно, восходит к римским временам, прекрасные сады, а также театр на открытом воздухе - каждый, кто прибывает сюда, остается под впечатлением. Великолепен и замок, который вместе со своей башней прилегает к комплексу.

Другое сокровище провинции - Палаццо Де Куртис в Роккаглориоза, борго, где появился на свет неподражаемый комик Тото. Роккаглориоза, который расположен на западном склоне горы Капитенали, вообще рекомендуется для посещения тем туристам, которые любят горы и походы среди великолепных пейзажей. Пройдя через завораживающие панорамы горы Булгерия и вдоволь нафотографировав спокойные воды залива Поликастро, вы достигните некрополя древнелуканского города Фистелия, возникающего среди оливковых деревьев, окутанного запахами можжевельника и мирта, где можно насладиться красивейшими видами и ощутить всеми фибрами души спокойствие.

Роккаглориоза. Фото flickr.com

Что попробовать в Салерно?

В дополнение к богатой культуре, другой "козырной картой" Салерно в глазах туристов, безусловно, является гастрономия.

От побережья Амальфи до побережья Чиленто кухню провинции Салерно можно кратко охарактеризовать, как сочетание изысканных вкусов, построенных на разнообразии высококачественных продуктов. Традиционные блюда Салерно варьируются от рыбы до слоеных пирогов, от кальцони до равиоли с каштанами, предлагаемых во всех ресторанах города как типичный продукт области.

Среди особенно вкусных и уникальных рецептов провинции рекомендуем вам отведать спагетти с моллюсками, рыбные супы, рулетики из рыбы-меч, и осьминогах, приготовленных в глиняных горшочках с помидорами из Сан-Марцано.

Область Салерно чрезвычайно богата и на закуски. Например, здесь настоящий рай для любителей сыров - вы найдете в Салерно вкуснейшие проволоне, пекорино, Мантека Чиленто, скаморца, моцарелла DOP Bufala у буррино, все произведенные с уважением к традиции сыроварения.

Местные блюда часто "обогaщают" знаменитыми помидорами Сан-Марцано, которые используются в качестве ингридиента для первых и вторых блюд, как, например, "Scialatielli" или "Paccheri". Среди видов рыбы здесь очень распространены анчоусы Менаика (alici di Menaica), чье название происходит от древней технике рыбалки, однажды широко распространенной в Средиземном море, которые обильно поливают соком лимонов Амальфи, известных во всем мире, "основного" сырья для известного ликера "Лимончелло".

В Салерно также делают исключительно вкусные десерты - ромовые бабы, лимонное печенье и "соспири".

Среди вин отметим Costa d’Amalfi, il Cilento, il Castel San Lorenzo, il Gragnano, il Sorrento и il Lettere, качество которых гарантировано знаком качества DOC.

 

Источник: портал "Италия по-русски"