Booking.com

Общество, Женский клуб, Здоровье, Отношения, Диеты и фитнес, Итальянская мода, Кулинария, Калейдоскоп

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Моя любимая кастрюля

Было время, когда алюминий стоил очень дорого. Но уже около века алюминий не только самый легкий, но и самый дешевый металл в мире.

Алюминиевой руды - бокситов - на нашей планете много, правда, в основном в тропическом поясе. Для их добычи даже шахт обычно строить не надо - бокситы разрабатываются открытым способом. Самое хлопотное - выплавить алюминий, уж больно много для этого требуется электроэнергии…

Арбузные страсти

Совсем скоро на прилавках магазинов и рынках появятся арбузы. Честно говоря, я жду этого с большим нетерпением, ведь арбуз не только вкусный, но еще и очень полезный. Но как выбрать "полосатого друга", чтобы не оказаться в больнице? Как не разочароваться в покупке и не проклинать улыбчивого продавца 10-ти килограммовой ягоды, которую вы с таким трудом дотащили до дома? Начнем экскурс в "арбузный мир". Моими проводниками, без сомнения, станут рыночные торговцы, которые уж точно знают в этом толк и тетя, недавно приехавшая погостить к нам из Молдовы.
Самые популярные в России арбузы, безусловно, астраханские. Это своеобразный бренд, гарантия вкуса и качества. Торговцы это прекрасно знают и зачастую бессовестно пользуются доверчивостью неискушенных покупателей. Откуда жителям крупных городов центра России знать, что арбузы растут не только в Астрахани, но и в Волгограде, на Северном Кавказе, на юге Украины и Молдовы, в республиках Закавказья и Средней Азии.

Царица круп

Впервые травку из семейства гречишных начали возделывать около 4 тысяч лет назад в Индии. Там гречку называли черным рисом, а когда гречка распространилась в другие страны, крупа получила название черной пшеницы. Почему-то с самых первых дней к гречке сложилось несколько предвзятое отношение — с давних пор гречку считали пищей плебеев и бедняков. Аристократы гречку не ели, поскольку в отличие от риса она давала «черную кашу», якобы недостойную их нежных желудков.

Это интересно

НАЗВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

В названиях пищевых продуктов и понятий кроется много загадок. О некоторых из них рассказывает кулинар-технолог, заслуженный учитель РФ Виктория ТИМОШЕНКО.

Начнем с нашей знаменитой каши. Слово каша, как свидетельствуют индоевропейские языки, означает "просеянная". У поляков "kasza" (каша) значит также "крупа". Видимо, "крупа" - более старое значение славянского "каша". Старые люди, кстати, до сих пор говорят вместо "каша" - "крупа".
Так как крупу просеивали через частое сито, чтобы очистить от различных примесей, пыли и других частичек, то ее и стали звать просеянной.

Гороскоп

Ежедневный общий гороскоп

Ежедневный гороскоп путешествий



Читать в ЖЖ

Отели в Италии