Трюфели

Описание: По просьбе любимых поварят даю рецепт очень вкусных конфет "Трюфеля", которые ничуть не уступают фабричным!

Попробуйте!

Ингредиенты:

Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт

Молоко сгущенное (не вареная) — 1 бан.

Какао-порошок (для обсыпки)

Рецепт:

Растопить шоколад на водяной бане.

Добавить банку сгущенки.

Размешать и остудить при комнатной температуре.

Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера, например Бейлис.

Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.

Скатать шарики и обвалять в какао порошке.

Получается примерно 50-55 конфет.

Приятного аппетита!

Из выпуска от

23-12-2009 рассылки « Свежие рецепты на "Поваренок.ру"