Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем некоторые производители "честно" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингридиентах с использованием специального кода (т. н. INS - Международная цифровая система) - код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E. Здесь мы хотели немного рассказать о таких добавках.

Итак, запоминайте! Буква «Е» - это Европа, а цифровой код - характеристика пищевой добавки к продукту.

Код, начинающийся на 1, означает красители;
на 2 - консерванты,
на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта),
на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию),
на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру),
на 6 - усилители вкуса и аромата,
на 9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества.
Индексы с четырехзначным номером говорят о наличии подсластителей - веществ, сохраняющих рассыпчатость сахара или соли, глазирующих агентов.

Вредны ли эти добавки? Специалисты-пищевики считают, что буква «Е» не так страшна, как ее малюют: применение добавок разрешено во многих странах, большинство из них не дает побочных эффектов. Но у медиков часто иное мнение.

Например, консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины или бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), а представляют они собой не что иное, как... ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть. Вот вам и фенол!

Кроме того, есть пищевые добавки, категорически запрещенные в России. Запомните их: Е-121 - краситель (цитрусовый красный), Е-240 - столь же опасный формальдегид. Под знаком Е-173 закодирован порошковый алюминий, который применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий и который тоже у нас запрещен.

Но есть и безвредные, и даже полезные «Е». Например, добавка Е-163 (краситель) - всего лишь антоциан из виноградной кожуры. Е-338 (антиокислитель) и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.

А вот еще информация к размышлению - натуральный краситель E-120 (кармин). Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Вам захочется употреблять в пищу продукты с такой добавкой? Применяется для придания цвета в джемах.

Но медики все же настаивают на таком выводе: даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, все же проходят глубокую химическую обработку. А поэтому последствия, сами понимаете, могут быть неоднозначными. Так что лучше есть то, что выращено своими руками без всяких химикатов и сохранено без консервантов. Жаль только, что не все мы садоводы и огородники...

Классификация пищевых добавок:

E100 - E182 красители
E200 - E280 консерванты
E300 - E391 антиокислители, регуляторы кислотности
E400 - E481 стабилизаторы, эмульгаторы, загустители
E500 - E585 разные
E600 - E637 усилители вкуса и аромата
E700 - E899 запасные номера
E900 - E967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E1100 - E1105 ферментные препараты

Пищевые добавки, запрещенные к применению в РФ:

E121, E123, E240

Пищевые добавки, не разрешенные к применению в РФ:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

Ниже приводится таблица НАИБОЛЕЕ ВРЕДНЫХ пищевых добавок Е составленная по материалам Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР"  (ниже также даны таблицы по данным INFO Минздрав)

В таблице напротив обозначения пищевой добавки Е указан характер ее вредного воздействия в соответствии с указанными под таблицей условными обозначениями.
Пример:  Р - ракообразующая канцерогенная пищевая добавка.  
Пищевая добавка Вредное
действие
Пищевая добавка Вредное
действие
Пищевая добавка Вредное
действие
Пищевая добавка Вредное
действие
Е 102
Е 103
Е 104
Е 105
Е 110
Е 111
Е 120
Е 121
Е 122
Е 123
Е 124
Е 125
Е 126
Е 127
Е 129
Е 130
Е 131
Е 141
Е 142
Е 150
Е 151
Е 152
Е 153
Е 154
Е 155
Е 160
Е 171
Е 173
О!
(З)
П
(З)
О!
(З)
О!
(З)
П
ОО!! (З)
О!
(З)
(З)
О!
О!
(З)
Р
П
Р
П
ВК
(З)
Р
РК, РД
О!
ВК
П
П
Е 180
Е 201
Е 210
Е 211
Е 212
Е 213
Е 214
Е 215
Е 216
Е 219
Е 220
Е 222
Е 223
Е 224
Е 228
Е 230
Е 231
Е 232
Е 233
Е 239
Е 240
Е 241
Е 242
Е 249
Е 250
Е 251
Е 252
Е 270
О!
О!
Р
Р
Р
Р
Р
Р
Р (З)
Р
О!
О!
О!
О!
О!
Р
ВК
ВК
О!
ВК
Р
П
О!
Р
РД
РД
Р
О!
д/детей
Е 280
Е 281
Е 282
Е 283
Е 310
Е 311
Е 312
Е 320
Е 321
Е 330
Е 338
Е 339
Е 340
Е 341
Е 343
Е 400
Е 401
Е 402
Е 403
Е 404
Е 405
Е 450
Е 451
Е 452
Е 453
Е 454
Е 461
Е 462
Р
Р
Р
Р
С
С
С
Х
Х
Р
РХ
РХ
РХ
РХ
РК
О!
О!
О!
О!
О!
О!
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
РХ
Е 463
Е 465
Е 466
Е 477
Е 501
Е 502
Е 503
Е 510
Е 513Е
Е 527
Е 620
Е 626
Е 627
Е 628
Е 629
Е 630
Е 631
Е 632
Е 633
Е 634
Е 635
Е 636
Е 637
Е 907
Е 951
Е 952
Е 954
Е 1105
РХ
РХ
РХ
П
О!
О!
О!
ОО!!
ОО!!
ОО!!
О!
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
О!
О!
С
ВК
(З)
Р
ВК

Условные обозначения вредных воздействий добавок:
                   О!     —   опасный
                   ОО!!     —   очень опасный
                   (З)     —   запрещенный
                   РК     —   вызывает кишечные расстройства
                   РД     —   нарушает артериальное давление
                   С     —   сыпь
                   Р     —   ракообразующий
                   РЖ     —   вызывает расстройство желудка
                   Х     —   холестерин
                   П     —   подозрительный
                   ВК     —   вреден для кожи


СПИСОК ОСОБО ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е   ПО ИНФОРМАЦИИ

INFO МИНЗДРАВ *- вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации; **- вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];


Консерванты (Е-200 – Е-299)
Код Название Примечания
Е-200 Сорбиновая кислота Может вызывать кожные реакции.
Е-209** Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир  
Е-210 Бензойная кислота Может провоцировать приступы астмы
Е-213** Бензоат кальция  
Е-214** Пара-гидроксибензойной  кислоты этиловый эфир  Запрещен в ряде стран
Е-215** Пара-гидроксибензойной  кислоты этилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран
Е-216* Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир Запрещен в России
Е-217* Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран 
Е-218** Пара-гидроксибензойной  кислоты метиловый эфир  Возможны кожные аллергические реакции 
Е-219** Пара-гидроксибензойной  кислоты метилового  эфира натриевая соль Запрещен в ряде стран
Е-220 Диоксид серы  Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью
Е-221 Сульфит натрия  
Е-225** Сульфит калия  
Е-226** Сульфит кальция  Запрещен в ряде стран
Е-227** Гидросульфит кальция  Запрещен в ряде стран
Е-228** Гидросульфит калия (бисульфит калия)  
Е-230** Бифенил, дифенил  Запрещен в ряде стран
Е-231** Ортофенилфенол  Запрещен в ряде стран
Е-232** Ортофенилфенол натрия  
Е-233** Тиабендазол  Запрещен в ряде стран
Е-234 Низин  
Е-235 Натамицин (пимарицин)  Может вызывать аллергические реакции, тошноту понос 
Е-236 Муравьиная кислота  Запрещен в ряде стран
Е-237** Формиат натрия  Запрещен в ряде стран
Е-238** Формиат капьция  Запрещен в ряде стран
Е-239 Гексаметилентетрамин  Запрещен в ряде стран
Е-240* Формальдегид  Запрещен в России Запрещен в ряде стран
Е-241** Гваяковая смола   
Е-249 Нитрит калия Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании
Е-252** Нитрат калия Во многих странах на его использование наложены ограничения
Е-261 Ацетат калия Его следует избегать людям с заболеваниями почек
Е-262 Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)  
Е-263** Ацетат кальция  
Е-264** Ацетат аммония  Может вызывать тошноту
Е-281** Пропионат натрия  Может вызывать мигрень
Е-282** Пропионат кальция  То же
Е-283** Пропионат калия  То же
Е-284 Борная кислота  
Е-285 Тетраборат натрия (бура)   
Е-296 Яблочная (малоновая) кислота Не рекомендуется младенцам и маленьким детям
Е-297 Фумаровая кислота  

 

Усилители вкуса и аромата (Е-600 ­– Е-699)

Код  Название Примечания
Е-620 Глутаминовая кислота. Заменитель соли  Не рекомендуется использовать в детском питании
Е-621 Глутамат натрия  однозамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е-622** Глутамат калия  однозамещенный  Может вызывать тошноту, понос, колики
Е-625** Глутамат магния  
Е-627 Гуанилат натрия двузамещенный Запрещен к использованию в детском питании
Е-629** 5-гуанилат кальция  
Е-630 Инозиновая кислота  
Е-631 Инозинат натрия двузамещенный  Запрещен к использованию в детском питании
Е-635** 5-рибонуклеотиды натрия  двузамещенные Запрещен в ряде стран

 

Красители (Е-100 ­– Е-199)

Код  Название  Примечания
Е-100 Куркумины   
Е-102 Тартразин  Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран
Е-103** Алканет, алканин  
Е-104 Желтый хинолиновый  Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран
Е-107** Желтый 2 G При астме применять с осторожностью
Е-110 Желтый  «солнечный закат» FCF,  оранжево-желтый S Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран.
Е-120 Кошениль; карминовая  кислота; кармины Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его.
!E-121* Цитрусовый красный 2 Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. 
Е-122 Азорубин, кармуазин Запрещен в ряде стран.
!Е-123* Амарант  Запрещен в России! Запрещен в ряде стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода
Е-124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы.
Е-125** Понсо, пунцовый SX  
Е-127** Эритрозин  Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы.
Е-128** Красный 2G Запрещен в ряде стран.
Е-129 Красный очаровательный АС Канцероген. Запрещен в ряде стран
Е-131 Синий патентованный V Запрещен в ряде стран
Е-132 Индиготин, индигокармин Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии
Е-133 Синий блестящий FCF Запрещен в ряде стран
Е-142 Зеленый S  Запрещен в ряде стран
Е-151 Черный блестящий BN, черный PN Запрещен в ряде стран
Е-153** Уголь растительный Запрещен в США
Е-154** Коричневый FK Запрещен в США
Е-155** Коричневый НТ Запрещен в ряде стран
  Экстрам паприки, капсантин, капсорубин Запрещен в ряде стран
E-160d** Ликопин  
Е-166** Сандаловое дерево  
Е-173** Алюминий Запрещен в ряде стран
Е-174** Серебро Запрещен в ряде стран
Е-175** Золото Запрещен в ряде стран
Е-180** Рубиновый литол ВК Запрещен в ряде стран
Е-181 Танины пищевые  
Е-182** Орсейл, орсин  

 

Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки и другие вещества (Е-100 ­– Е-199)

Код Название Примечания
Е-900 Диметилполисилоксан  
Е-901 Пчелиный воск, белый и желтый Возможны аллергические реакции
Е-902 Воск свечной То же
Е-903 Воск карнаубский Добывается из вида пальм, растущих в Африке
Е-904 Шеллак Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции
Е-905а Вазелиновое масло «пищевое»  
Е-905b Вазелин  
Е-905c Парафин  
Е-906** Бензойная смола  
Е-908** Воск рисовых отрубей  
Е-909** Спермацетовый воск  
Е-910** Восковые эфиры  
Е-911** Жирных кислот метиловые эфиры  
Е-912 Эфиры монтаниновой кислоты  
Е-913** Ланолин  
Е-914 Окисленный полиэтиленовый воск  
Е-916 Кальция йодат Используется для обогащения продуктов питания йодом
Е-917 Калия йодат То же
Е-918** Оксиды азота  
Е-919** Нитрозил хлорид  
E-920 L- цистеин  
Е-922** Персульфат калия  
Е-923** Персульфат аммония  
Е-924а-b** Бромат кальция, натрия Запрещен в России!
Е-925** Хлор  
Е-926** Лиоксид хлора Канцероген
Е-927b Карбамид  
Е-928 Пероксид бензоила  
Е-929** Перекись ацетона  
Е-930 Пероксид кальция  
Е-938# Аргон  
Е-939# Гелий  
E-940 Дихлордифторметан хладон-12  
Е-941 Азот  
Е-942* Диазомонооксид  
Е-943а* Бутан  
Е-943b** Изобутан  
Е-944* Пропан  
Е-945* Хлопентафторэтан  
Е-946** Октафторциклобутан  
Е-948 Кислород  
Е-950 Ацесульфам калия  
Е-951 Аспартам Заменитель сахара Огромное количество побочных эффектов
Е-952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном
Е-953 Изомальтит  
Е-954 Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген
Е-957** Тауматин Заменитель сахара естественного происхождения
Е-959** Неогесперидин Дигидрохалкон  
Е-958 Глицирризин  
Е-965 Мальтит мальтитный сироп  
Е-966 Лактит  
Е-967 Ксилит Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных
Е-999 Экстракт Квиллайи Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве

Дополнительные сведения о токсичности некоторых приведенных ниже веществ можно найти в книгах, имеющихся в Российской Государственной библиотеке (бывшей Государственной библиотеке им. В.И. Ленина):


1.      Росивал Л. и др., "Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах", - М.: "Лег. и пищ. пром.", 1982 - 264 с.
2.      Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, - М: “Медицина”, 1994 - 72 с.
3.      Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 37 докладов объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, - М: “Медицина”, 1974 - 48 с.
4.      Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции г. Черновцы, - Киев: НПО “Пищевые добавки”, 1989 - 256 с.
5.      Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания, - М.: Медицина, 1991 - 158 с.
6.      6.Штейнберг А.И. и др., "Добавки к пищевым продуктам (Гигиенические требования и нормирование)", - М.: “Медицина”, 1969 - 95 с.6     Источник: http://immunologia.ru/1-spe.html

Статьи поблизости

Изображение пользователя ValeriAk.

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Владиславовна пишет:

Тот же Actimel danone, что содержит витамин В6, который поддерживает иммунитет, есть Bianco (сладенький, без наполнителей) без всяких Е, а вот с клубничкой/Fragola уже содержит один из Е..,я покупаю только Bianco.

ой, я после книги несколько лет назад Фредерика Бегбедера. "99 франков" -  где он как бывший рекламист рекламной кампании которая как раз работала на "Манон" -  правда или нет, говорят. что именно Данон он атм там представил :) как то вообще ко всем продуктам от данон охладела :)

а избавиться вообще от всех Е проктически невозможно.

тот же вот Е что я представила выше -  кладётся практически во все замороженные (или просто "длительного хранения"  продукты, так как это как бы "антисептик" от "загнивания" и покрытия пелесенью.... :(

конфеты и сладости почти все с Е.
в современном мире правда вызодит, что с этой точки зрения добавок -  ну ничего нельзя есть.

я просто стараюсь минимализировать побольше. готовить из свежего и употреблять меньше полуфабрикатов.
питаться только био и всем качественным и свежим, к сожалению,  нужно деньги и достаточно времени. чего большинство людей не имеет :( 

вообщен кроме этих Е, если ещё вопрос об обработке тех же офощей и фруктов в процессе роста и  о генетически модифицированных продуктах и там тоже не всё просто.

так что если подумать, +добавить экологию :) -  это видимо новый фактор эфолюции -  виживут сильнейшие :)

«Всё, что в нас исчезает – даже если оно исчезает навеки, – оставляет после себя дыры, которые не зарастут никогда…»
Харуки Мурака
Изображение пользователя комсомолец.
Почетный участник

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Е330 - то чем не угодила? Это ж лимонка. Канцерогенное действие может проявлять в больших дозах. Сколько ж цитрусовых нужно употребить, чтобы может быть схлопотать рак?

Отцвела в тени казарм наша молодость
На едином проспиртованном выдохе,
И я понял - чтоб иметь право голоса
Надо либо умереть либо выехать...

Изображение пользователя Владиславовна.

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Valeria пишет:

Владиславовна пишет:

Был такой журнал "Спрос", так вот там об этом всем писалось, я если вижу Е...., в содержании продукта, то не покупаю, и покупаю без консервантов стараюсь. 

Мы тоже! 

Лер, отличная статья! Спасибо за информацию , народ может будет внимательнее.

Тот же Actimel danone, что содержит витамин В6, который поддерживает иммунитет, есть Bianco (сладенький, без наполнителей) без всяких Е, а вот с клубничкой/Fragola уже содержит один из Е..,я покупаю только Bianco.



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Владиславовна пишет:

Был такой журнал "Спрос", так вот там об этом всем писалось, я если вижу Е...., в содержании продукта, то не покупаю, и покупаю без консервантов стараюсь. 

Мы тоже! 

Изображение пользователя Владиславовна.

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

Был такой журнал "Спрос", так вот там об этом всем писалось, я если вижу Е...., в содержании продукта, то не покупаю, и покупаю без консервантов стараюсь. 



Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Изображение пользователя Nata....

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

ужас складывается впечатление, что вообще ничего есть нельзя!

Изображение пользователя ValeriAk.

Re: Список опасных и безопасных Е-кодов продуктов питания

сайты, поясняющие также про добавки на итальянсокм языке не подскажет никто?
хотела мужу показать, он у меня вечно покупает сумками консервы и всякие "сосиски-колбасы" долгого хранения и замороженные продукты.

я вот в поиске набрала, например, добавку Е282 -  и теперь понимаю почему итальянцы так спокойны.

первый сайт попадающий на глаза сайт из поиска, достаточно широкоизветсный food-info.net пишет

Dose Giornaliera Ammissibile:
Nessun limite. - то есть никаких лимитов в дневной дозе

Effetti Collaterali:
Nessun effetto. Il propionato è una normale e piccola catena di acido grasso usato in molti processi metabolici dell'organismo. -  никаких негативных эффектов. (использован во многих нормальных процессах в организме)

на 2-3 следующих сайтах -  простое описание продукта, хим формула и для чего используется -  и ни слова об эффектах.

первый же сайт  из поиска на русском языке -  мне выдаёт:

Пропионат кальция (E-282) - производная пропионовой кислоты. Вещество зарегистрировано в качестве пищевой добавки.
Пропионат кальция
запрещен для использования, т.к. не прошел (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний.
E-282 имеет канцерогенный эффект (вызывает злокачественные опухоли)!
По некоторым данным, пропионат кальция E-282 может вызывать головные боли(мигрень).
Пропионат кальция не рекомендуется для употребления гипертоникам

 совсем "незначительные" разногласия я просто в отпаде осталась.... а люди верят же.....

«Всё, что в нас исчезает – даже если оно исчезает навеки, – оставляет после себя дыры, которые не зарастут никогда…»
Харуки Мурака
Изображение пользователя mancina.

Re: Список опасных и безопасных ...

Какой же бедный наш организм, мы столько гадостей ему даем, сами того не зная...

А у меня вопрос по теме...может кто знает? Яблоки, как и бананы в Италии покрывают фенолом? У меня привычка от Молдавии осталась, есть мытое яблоко целиком с кожурой. А теперь вот опасаюсь, концерогены могут впитываться в кожуру при обработке, так?

ник mancina потому что я Левша:-)
Изображение пользователя Nus.

Re: Список опасных и безопасных ...

selavry пишет:

Самое смешное, что у нас в россии сейчас практически везде перестали писать Е, пишут просто - глютамат натрия и тд, чтобы в глаза значки Е не бросались. Люди стали на это внимание обращать, а в перечне продуктов затесавшаяся добавка, не значком а названием, незаметна особо

да есть такая хитрость А еще есть более хитрющая хитрость, сходящая с рук многим пищевикам: не писать Е-коды вообще, пусть их хоть тыща в продукте. Например, всеми любимый кетчуп - в большинстве российских кетчупов (если не во всех) на первом месте в составе стоит томатная паста.. и усе, никакой расшифровки в скобках. Тока в самой то томатной пасте - и яблочное пюре, и крахмальчик, и красители самые химичные (чтоб два года "горело") и консерванты и ароматика.....хорошо если вообще томат положат.

 

Жизнь подобна игрищам: иные приходят на них состязаться, иные торговать, а самые счастливые - смотреть..
Изображение пользователя Nus.

Re: Список опасных и безопасных ...

Valeria пишет:

...и Е-450 (стабилизатор) - безобидные фосфаты, которые необходимы для наших костей.

полностью не согласна с безвредностью, по собственному опыту и других людей, работающих на производствах с Е450, знаю о его сильной аллергичности. Также в статье противоречие, в таблице эта добавка обозначена как РХ - то бишь, влияющая на холестерин  и рак.

Жизнь подобна игрищам: иные приходят на них состязаться, иные торговать, а самые счастливые - смотреть..
Изображение пользователя selavry.

Re: Список опасных и безопасных ...

Самое смешное, что у нас в россии сейчас практически везде перестали писать Е, пишут просто - глютамат натрия и тд, чтобы в глаза значки Е не бросались. Люди стали на это внимание обращать, а в перечне продуктов затесавшаяся добавка, не значком а названием, незаметна особо

Изображение пользователя Angelokate.

Re: Список опасных и безопасных ...

Спасибо, Валерия. Я эту информацию давно хочу найти, и все руки не доходили.

Изображение пользователя KsenijaM.

Re: Список опасных и безопасных ...

Ого! Хорошая статейка! Как раз про мою душу. Спасибо :)

 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии