Крутые скалы, сосновые леса, романтические бухты и прекрасные пляжи - здесь все дышит красотой и проповедует великолепие.
Леричи, Порто Венере, остров Пальмария, островки Тино и Тинетто и город Ла Специя, "королева" прекрасного залива...
Ла Специя (итал. La Spezia) - крупнейший город прекрасного Залива поэтов, который путешественники часто упускают из виду, возможно, потому что он находится в окружении самых известных курортов Лигурийского побережья. Однако городок Ла Специя, став сегодня "транзитным пунктом" для иностранцев, которые направляются в Чинкве-Терре, "страдает" незаслуженно, ведь когда-то его обожали писатели и поэты, особенно любил здесь бывать английский лирик Перси Шелли, называв Ла Специя "Голубым городом мечтаний и любви"...
Город находится на самом востоке Лигурии, всего в нескольких километрах от границы с Тосканой, на берегу морского залива, который так и называется – «Залив Специи» (Golfo della Spezia), еще одно его название – «Залив Поэтов» (Golfo dei Poeti). Второе название за заливом закрепилось благодаря визитам в эти места поэтов, писателей, художников, актеров, привлеченных красотой «водного амфитеатра». Среди частых гостей Специи были Дэвид Герберт Лоуренс, Жорж Санд, лорд Байрон, Перси Биши Шелли и многие другие творческие личности Италии и Европы. Залив окружен цепью холмов и гор, самая высокая из которых, гора Верруголи высотой 750 метров, находится на западной окраине Специи.
Залив Специи. Фото Thinkstock
- 1. Как добраться до Ла Специи?
- 2. Где остановиться в Ла Специя?
- 3. История Специи
- 4. Достопримечательности Ла Специи
- 4.1. Крепость святого Георгия
- 4.2. Музей морского флота
- 4.3. Вилла Мармори
- 4.4. Кафедральный собор Кристо-Ре
- 4.5. Церковь Санта-Мария Ассунта
- 4.6. Церковь святых Джованни и Августина
- 4.7. Палаццо Кроцца
- 4.8. Рыбный рынок
- 4.9. Святилище Мадонна-дель-Ольмо
- 4.10. Площадь Верди
- 4.11. Этнографический музей
- 4.12. Музей Амедео Лиа
- 4.13. Музей современного искусства
- 4.14. Замок-музей Леричи
- 4.15. Музей Замка Сан-Джорджио
- 4.16. Городской парк
- 5. Что посмотреть неподалеку от Ла Специя?
- 6. Фестивали в Ла Специя
- 7. Что попробовать в Ла Специя?
Как добраться до Ла Специи?
На самолете
До аэропорта Пизы от Специи - 90 км, до аэропорта Генуи – 100 км, до аэропорта Пармы – 125 км, до аэропорта Милана – 225 км.
Ла Специя. Фото flickr.com
На авто
По платной автостраде А12 Генуя – Ливорно или А15 Ла Специя – Парма.
Кроме того, через Специю проходят государственные автомобильные дороги SS-1 (Аурелия), SS-62 (Сарцана – Верона) и SS-63 (Масса – Верона).
На поезде
От центрального вокзала «La Spezia Centrale» отходят поезда до Пармы, Генуи и Пизы.
Ла Специя. Фото flickr.com
По морю
В весенне-летний период курсирует пассажирский морской транспорт, соединяющий Специю с портами Генуи, Портофино, Леричи, Портовенере, островом Пальмария, национальным парком Чинкве-Терре.
Где остановиться в Ла Специя?
Hotel Firenze e Continentale - Via Paleocapa 7, 19122 Специя, Италия
Отель Firenze e Continentale расположен в отреставрированном историческом здании. В распоряжении гостей элегантно оформленные номера с кондиционером. Всего в 50 метрах размещен центральный железнодорожный вокзал Ла-Специи, откуда отправляются поезда до Национального парка Чинкве-Терре.
В числе удобств номеров — телевизор с плоским экраном, транслирующий спутниковые каналы, сейф и собственная ванная комната с феном и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями. В некоторых номерах предоставляются бесплатный Wi-Fi, а в нескольких есть гостиная зона, мини-бар и принадлежности для чая/кофе.
Каждый день сервируется завтрак «шведский стол» из экологически чистых местных продуктов, который подают в зале для завтраков с панорамным видом на окрестные холмы.
За 15 минут можно прогуляться до гавани Ла-Специя, откуда отправляются рейсы в различные порты всего Лигурийского побережья. Гости могут бесплатно взять напрокат велосипед в теплое время года, а также забронировать место для транспортного средства в гараже или на парковке.
Краски великолепного города Ла Специя! Фото flickr.com
Affittacamere Altamarea - Via Torino 70, 19122 Специя, Италия
Комплекс Affittacamere Altamarea с современными номерами находится в городе Ла-Специи, в 300 метрах от железнодорожного вокзала и в 1 км от гавани. Во всех помещениях работает бесплатный WiFi.
Номера с паркетным полом оснащены телевизором с плоским экраном, электрическим чайником и мини-баром. Собственная ванная комната укомплектована феном.
Завтрак подают в баре рядом с комплексом Altamarea. В 500 метрах работает несколько ресторанов.
Городской автобус останавливается в 200 метрах, а расстояние до национального парка «Чинкве-Терре» составляет 8 км. Поездка на автомобиле до города Сарцана занимает 25 минут.
Памятник Джузеппе Гарибальди. Фото flickr.com
Hotel Crismar - Via Prione 233, 19100 Специя, Италия
Отель Crismar находится в центре города Ла Специя, рядом с музеем Амадео Лия и в 10 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала, откуда можно без пересадок доехать до района Чинкве-Терре. К услугам гостей светлые современные номера и бесплатный прокат велосипедов.
В номерах отеля Crismar есть кондиционер, ЖК-телевизор со спутниковыми каналами, мини-бар и бесплатный WiFi. Также имеются апартаменты. В отеле представлены работы местного художника.
Каждое утро гостям отеля предлагают итальянский завтрак с горячими напитками, круассанами и закусками. С ноября по март завтрак сервируют в партнерском кафе, расположенном неподалеку.
Отель занимает здание бывшей мельницы с арочными дверными проемами и открытой каменной кладкой. Прогулка от отеля Crismar до набережной и гавани занимает 10 минут.
Площадь Гарибальди. Фото flickr.com
88 Miglia - Via di Murlo 68/a, 19123 Специя, Италия
Отель типа «постель и завтрак» «88 Miglia» расположен на склоне холма в городе Специя. С меблированной террасы отеля открывается панорамный вид на залив Поэтов. К услугам гостей сад и современные номера с бесплатным Wi-Fi.
Каждый номер оборудован кондиционером, телевизором со спутниковыми каналами и мини-баром. В собственной ванной комнате с душем предоставляются бесплатные туалетно-косметические принадлежности и фен.
Каждое утро для гостей накрывают завтрак с закусками и сладостями. В хорошую погоду гости могут позавтракать на террасе.
Отель типа «постель и завтрак» 88 Miglia находится в 2,5 км от железнодорожного вокзала Специи, откуда можно добраться до национального парка Чинкве-Терре, внесенного в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Agriturismo Cerrolungo - Via Montalbano 211, 19125 Специя, Италия
Агроусадьба Cerrolungo расположена в загородной местности Лигурии, в 6 км от города Ла-Специя. К услугам гостей сад и бесплатный Wi-Fi в некоторых зонах. Владельцы агроусадьбы производят собственное вино.
В распоряжении гостей номера с деревянным полом и отдельным входом, оформленные в классическом стиле. В числе удобств собственная ванная комната с феном и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями.
Ежедневно предлагается завтрак с горячими напитками, круассанами и выпечкой.
До центрального железнодорожного вокзала Ла-Специи — 10 минут езды. Расстояние до национального парка Чинкве-Терре составляет 20 км.
История Специи
Впервые название Ла Специя упоминается в документе «Spezam» 1256 года, существует немало научных гипотез о его происхождении, из которых так и не выделено основной. Артикль «La» несколько раз упразднялся и внось появлялся перед названием города, пока в 1926 году городской совет приказом не закрепил официальное название города – La Spezia.
Вид на ночную Специю. Фото flickr.com
Как следует из археологических находок бронзового и железного веков, территория современной Специи была обитаема уже в доисторическую эпоху. Позже здесь появились поселения племен лигуров, которые в 155 году до н.э. были завоеваны консулом Марком Клавдием Марцеллом и превратились в колонию Рима.
После падения Римской империи, с V века Ла Специя подвергалась нападениям германских племен герулов и готов, а с завершением византийско-готских войн в середине VI века территория современной Специи перешла под византийское господство, войдя в состав Итальянского экзархата - Византийской провинции на Апеннинском полуострове.
В 642 году область Специи завоевали лонгобарды, после падения королевства лонгобардов в 773 году территория перешла под власть короля франков Карла I Великого. В 860 году Ла Специя была разграблена викингами, в том же веке ей пришлось пережить и разорительные набеги сарацинов, что привело к полному упадку области.
Постепенно сюда начинают переселяться обитатели соседних городов, и в X-XI веках формируется город-крепость на холме, который к середине XII века перешел под власть Генуи. К этому времени Ла Специя становится важным торговым центром. В XIII-XIV веках город достигает расцвета, благодаря чему в 1343 году, по велению первого генуэзского дожа Симоне Бокканегра, формируется подестат Специи, который, однако, к концу XIV века, после непрерывной борьбы Генуи и Венеции, прекращает свое существование, а Ла Специя переходит под власть миланской династии Висконти.
В XV веке город продолжает развиваться как крупный торговый центр. В 1654 году, чтобы придать новый импульс торговому направлению, Генуэзская республика разрешает обосноваться в Специи евреям, в городе появляются новые рынки и ярмарки обмена. В 1797 году, с падением Генуэзской республики, Ла Специя становится частью Лигурийской республики, с 1805 года вошедшей под протекторат Франции. С прекращением власти Наполеона Ла Специя переходит к Сардинскому королевству.
К моменту объединения Италии в 1861 году в Специи насчитывалось около 6 тысяч жителей. Город начинает активно развиваться как туристический центр, в XIX сюда нередко приезжали на отдых члены королевской семьи. К 1901 году в Специи проживало уже около 73 тысяч человек.
Новый мост в Ла Специя. Фото flickr.com
Достопримечательности Ла Специи
Крепость святого Георгия
(Castello di San Giorgio)
Именно отсюда следует начать свой визит в Ла Специя, потому что с вершины холма Колле-дель-Поджио, на котором гордо стоит замок Сан-Джорджо, открывается великолепный вид на весь город и его залив. Крепость была построена в 1262 году и первоначально служила укрытием в период войн как для солдат, так и для горожан.
Окончательный облик, которым можно полюбоваться и сегодня, Кастелло Сан-Джорджио приобрел в 1607 году, когда были достроены обзорные башни и укреплены внешние стены.
К сегодняшнему дню от первоначального устройства крепости почти ничего не осталось, в течение веков ее неоднократно восстанавливали и реставрировали. В настоящее время в крепости располагается археологический музей, а рядом с крепостью находится красивый парк.
Крепость святого Георгия. Фото guideturisticheliguria.eu
Музей морского флота
(Museo Tecnico Navale)
Viale Amendola, 1
Музей морского флота считается крупнейшим музеем такого рода в Италии. В музее представлено более 150 моделей итальянских кораблей, около 2.500 наград, 6500 реликвий, среди которых и коллекция корабельных носовых фигур XV-XVII веков, тысячи исторических и технических документов.
Музей расположен рядом с главным входом в морской арсенал Специи, основанный первым премьер-министром Италии Кавуром в 1862 году. Арсенал является действующим, обеспечивая работой более 1000 гражданских и 200 военных.
Музей морского флота. Фото ottante.it
Некоторые из экспонатов морского музея. Фото mareonline.it
Вилла Мармори
Villa Marmori
Резиденция семьи Мармори была построена в 1923 году архитектором Франко Олива; она считается одним из лучших примеров архитектуры в лигурийском цветочном стиле и находится на улице Виа XX Settembre.
Фрески и лепнина, которые до сих пор украшают виллу, принадлежат руке мастера Луиджи Агретти, в то время как картины, специально написанные по заказу для залов виллы, являются работой Дисковоло и Ферри (холсты теперь хранятся в местном музее). Обратит внимание на витражи виллу, созданные Бельтраме, очень красивый, выполненные особой техникой, фильтрующие и рассеивающие солнечный свет меж комнатами и залами виллы.
С 1984 года Вилла Мармори приютила в своиз залах Академию музыки им. Джакомо Пуччини.
Вилла Мармори. Фото zonzofox.com
Кафедральный собор Кристо-Ре
Внушительный храм с видом на центральную площадь Европы расположен на небольшом холме, где когда-то был расположен монастырь капуцинов.
В 1929 году был проведен конкурс на строительство нового собора, который заменил бы церковь Санта-Мария-Ассунта. Победителем конкурса был выбран архитектор Бреннеро-Дель-Джудиче, но его проект был заморожен до 1956 года, а затем полностью изменен архитектором Адальберто Либера и при осуществлении оригинальный проект был частично пересмотрен Чезаре Галеацци. Храм был освящен лишь в 1975 году.
Интерьер храма очень красив: двенадцать массивных колонн с именами апостолов окружают алтарь и кафедру, выполненные скульптором Лия Годано из мрамора, добытого в Апуанских Альпах. Церковь не украшена традиционными фресками, стены в начальном проекте должна была быть украшена мозаикой, которая так и не была реализована. Внутри собора хранятся останки Сан-Венерио, покровителя залива, Сан-Теренцо и Сант-Эутикьяно, древних епископов Луни.
Собор Кристо Рэ. Фото flickr.com
Церковь Санта-Мария Ассунта
Chiesa di Santa Maria Assunta
Аббатсткая церковь Санта-Мария-Ассунта - первый Кафедральный собор Ла Специя - стоит на площади Беверини. Ее строительство датируется тринадцатым веком и она является самой старинной церковью города.
Церковь была сильно повреждена во время бомбардировок Второй мировой войны. После войны, в 1954 году, она была восстановлена и оснащена новым фасадом. Центральный вход церкви декорирован 8-ю рельефными изображениями дел милосердия. К церкви примыкают часовня Милосердия, часовня Святейшего Сердца и часовня Непорочного зачатия.
Церковь хранит множество интересных художественных и исторических свидетельств: терракоту Андреа делла Роббиа «Коронация Богородицы», икону «Мученичество Святого Варфоломея» Луки Камбьязо, холст 1642 года Казоне Джованни Баттиста, купель XVI века, мраморные статуи Богоматери и Святого Антония, а также саркофаги, в которых покоятся останки командира папского флота Бальдассарре Бьясса и его жены.
Церковь Санта-Мария Ассунта. Фото flickr.com
Церковь святых Джованни и Августина
Chiesa dei Santi Giovanni e Agostino
Церковь, которая находится позади площади Сан-Аугустино, была построен в шестнадцатом веке в качестве отпевальни для умерших бедняков. Внешне ничем не примечательное здание хранит в своих стенах богатое барочное убранство.
Интерьер храма состоит из одного нефа, 40 метров длины которого покрыты богатым декором в стиле барокко, который часто восстанавливали и ретушировали в восемнадцатом и девятнадцатом веках. Внутри не хранится особо ценных произведений искусства, однако посетителям будет интересно взглянуть на старинные распятия XVIII века, алтарь XVI века работы Бернардино Ланино и орган 1823 года, созданный братьями Серасси.
Церковный орган. Фото flickr.com
Палаццо Кроцца
Вдоль Корсо Кавур расположен палаццо Кроцца, историческая резиденция благородной семьи Кроцца, возведенный в середине девятнадцатого века.
Классический и элегантный, дворец демонстрирует посетителям красивый фасад и не менее красивый, богато украшенный интерьер. Сегодня здесь находится штаб-квартира городского архива, который содержит исторические документы, начиная с пятнадцатого до девятнадцатого века. Верхний этаж палаццо, блистающий двумя большими залами и роскошной парадной лестницей, содержит интересную коллекцию картин, принадлежащих коллекциями Луиджи Агретти, в настоящее время, здесь расположен общественный читальный зал библиотеки "Убальдо Мадзини".
Палаццо Каструччи. Фото flickr.com
Рыбный рынок
Площадь Piazza cavour
Рыбный (и гастрономический) рынок устраивают каждое утро на площади Кавур, под сводами большой крытой структуры, которая в первое воскресенье месяца превращается в пристанище антикварных киосков. Рынок делится на две части: с одной стороны площади распологаются лишь торговцы рыбой, в то время как с другой стороны вы найдете киоски с фруктами, овощами, сырами, специями, травами и цветами. Вокруг площади расположены многие пекарни, бары, пабы, рестораны, магазины и основные музеи. В общем, это место, которое непременно стоит посетить.
Рыбный рынок. Фото flickr.com
Святилище Мадонна-дель-Ольмо
Santuario della Madonna dell'Olmo
Святилище Мадонна-дель-Ольмо находится на склонах горы Санта-Кроче, на живописном холме с видом на деревню Фабиано, на западной стороне Залива Поэтов, на высоте около 280 метров над уровнем моря. Святилище, посвященное Богоматери, было построено в 1844 году. Это священное для паломников место находится всего в нескольких километрах (около трех) от центра города Ла Специя. Небольшая непримечательная церковь внутри хранит множество сокровищ: в качестве примера приведем церковный алтарь , выполненный в стиле барокко, и прекрасный образ Мадонны дель-Ольмо, хранящийся в святилище. Чтобы добраться до церкви, вы должны выехать на провинциальное шоссе SP530, свернуть (почти сразу) на улицу via sant'andrea и подняться на гору Санта-Кроче.
Площадь Верди
Piazza Verdi
Речь идет об одной из важнейших площадей города. Здесь расположены многие известные палаццо Ла Специя: Палаццо-делле-Посте, построенный в неофашистском стиле, Палаццо-дельи-Студи, где в настоящее время располагается Классический Лицей, и - на углу между улицей Via Vittorio Veneto и площадью Верди - Дворец Префектуры и Палаццо-делла-Провинчиа.
Пьяцца Верди. Фото flickr.com
Этнографический музей
(Museo Civico Etnografico)
Этнографический музей, носящий имя путешественника, натуралиста, этнографа Джованни Поденцана, рассказывает о жизни, народных традициях и обычаях людей, населявших область Луниджаны в XVIII-XX веках.
Музей Амедео Лиа
Museo Civico d'arte antica, medievale i moderno “Amedeo Lia”
Via Prione, 234
Музей был открыт в 1996 году, благодаря пожертвованиям мецената Амедео Лиа и его семьия. В музейной коллекции находится более 1100 произведений искусства - от икон до ювелирных изделий; от предметов литургического культа до картин знаменитых итальянских живописцев, начиная с тринадцатого века, таких как, Джотто и его ученики, Бернардо Дадди, Дуччо, Пьетро Лоренцетти, Симоне Мартини, Липпо Мемми, Сано ди Пьетро, Таддео ди Бартоло, Биччи ди Лоренцо, Фра Анджелико, Романино, Веронезе, Тициан и др. В музее также можно увидеть множество прекрасных скульптур из дерева, бронзы и мрамора.
Музео Амедео Лиа. Фото flickr.com
Музей современного искусства
Centro Arte Moderna e Contemporanea della Spezia (CAMEC)
Piazza Cesare Battisti
Открытый в 2004 году, музей Camec занимает три этажа, на которых расположились три самостоятельных коллекции - Коццани, Баттолини и "Premio del Golfo". Коллекция Джорджо Коццани вмещает в себя более 1200 скульптур и холстов, подаренных музею меценатом в 1998 году. Большая часть представленных работ принадлежит к абстракционизму, сюрреализму и экспрессионизму. Следующая коллекция когда-то принадлежала супругам Баттолини, в нее входят 500 работ современных художников со всего мира. Третья коллекция постоянно обновляется за счет работ, выигравших конкурс живописи CAMEC, "Premio del Golfo", который проводится раз в два года. Сегодня экспозиция содержит более 300 экспонатов.
Замок-музей Леричи
Museo Castello di Lerici
Piazza San Giorgio, Lerici, La Spezia
Замок Леричи является многоугольным фортом, который, расположившись на высоком скалистом мысе, доминирует над городом Леричи, расположенном недалеко от Ла Специя. Замок был построен в 1152 году и прошел через многочисленные реконструкции инженерами морских республик Генуи и Пизы, которые боролись за замок из-за его стратегического расположения. Только в 1555 году замок стал принимать современный внешний вид, чтобы сегодня предстать перед глазами посетителей как квинтэссенция различных архитектурных стилей - от генуэзского до готического.
На первом этаже замка Леричи расположена капелла святой Анастасии, роскошно украшенная черно-белым лигурийским мрамором.
В 1998 году форт было восстановлен, чтобы приютить в своих помещениях палеонтологический музей, где можно посетить хорошую выставку, посвященную динозаврам, которая понравится и детям, и взрослым.
Музей Замка Сан-Джорджио
Via XXVII Marzo
В недавно отреставрированном замке находится археологический музей, который содержит реликвии древних времен. На первом этаже находится коллекция археологических находок, принадлежащих к эпохе неолита и энеолита, в которой можно полюбоваться древними каменными статуями Луниджаны (антропоморфные скульптуры, обозначавшие территорию, украшенные драгоценными камнями и оружием), находки железного века и эпохи бронзы, находки из некрополя. Верхний этаж посвящен древнеримскому и средневековому периоду. По большей части, это материалы из коллекции Фабрикотти: архитектурных элементы, статуи, портреты, мозаики.
Городской парк
Городской парк или, точнее, сад, богат своим ботаническим разнообразием, здесь можно увидеть пальмы, ели, дубы, кедры, магнолии, розы и многие другие растения. Первый парк в Специи был разбит в 1825 году, к концу XIX века он расширился практически до современных размеров. Парк украшен многочисленными скульптурами, среди которых есть и монумент в честь Джузеппе Гарибальди.
Городской парк. Фото noidelteatro.blogspot.it
Что посмотреть неподалеку от Ла Специя?
Находясь в Ла Специя, обязательно посетите Чинкве-Терре, обьект Всемирного наследия ЮНЕСКО, а также Портовенере, расположенный в заливе поэтов, и близлежащие острова Изоле-ди-Пальмария, Тино и Тинетто.
Вы можете доехать до средневекового города Сарцана с его величественным замком и близлежащий Варезе-Лигуре с его древними улицами и замечательным рынком сыров.
Леричи. Фото Thinkstock
"Залив Поэтов"
Широкий и глубокий залив Лигурийского моря носит название "Залива Поэтов" с 1919 года, когда драматург Сэм Бенелли, находясь на отдыхе в роскошной вилле с видом на море в Сан-Теренцо (Леричи) написал свой самый важный труд, "Ужин насмешек ".
Свое прозвище "Залив Поэтов" получил потому, что на протяжении веков многие поэты, писатели и художники, очарованные красотой и романтикой этих земель, черпали вдохновение для своих лучших работ.
Радуга над Заливом поэтов. Фото flickr.com
Залив омывает муниципалитеты Портовенере, Ла Специя и Леричи, очаровательные городки с видом на море, окруженные холмами, утопающими в зелени.
На границе Лигурии и Тосканы расположен природный парк Монтемарчелло-Магра, богатый не только природными, но и культурно-историческими ценностями.
Кроме того, полюбуйтесь естественной красоты мыса Каприоне, идеальной отправной точкой для многих экскурсий, и посетите Ботанических сад Монтемарчелло.
Фестивали в Ла Специя
Яркий традиционный фестиваль Палио-дель-Гольфо (Palio del Golfo) проходит в первое воскресенье августа и заключается в соревновании на лодках между 13 борго, расположенными в "Заливе Поэтов". После присуждения палио праздник продолжается музыкальными представлениями, гастрономическими ярмарками и театральными спектаклями под открытым небом. Лодочная регатра проводится ежегодно, начиная с 1929 года в рамках Морского фестиваля Леванто. Увидеть красочное зрелище ежегодно приезжают тысячи туристов.
Палио-дель-Гольфо. Фото flickr.com
Ярмарка Сан-Джузеппе (Fiera di San Giuseppe:) проводится в течение трех дней, начиная с 19 марта, в честь праздника святого Иосифа.
Эта ежегодная ярмарка продовольственных и непродовольственных товаров собирает около 1000 участников и множество гостей.
Что попробовать в Ла Специя?
Оливковое масло местного производства и черный перец являются неизменными компонентами большинства кулинарных рецептов Специи, среди которых особой популярностью пользуется «мещуа», что на местном диалекте означает «смесь» - суп из фасоли, пшеницы и нута.
Среди типичных блюд Специи – вкусные лепешки, которые выпекают только здесь; мучная похлебка из нута; «сгабеи» - жареные лепешки из дрожжевого теста с наполнителем из сыра, ветчины, или же, в сладком варианте, из крема или шоколада; фаршированные цветы тыквы; овощные запеканки. В пригороде Специи Пителли готовят особенно вкусные равиоли с мясом, картошкой и травами, а Кампилья знаменита выращиванием шафрана.
Сгабеи из Специи. Фото universocucina.com
Цветы тыквы, фаршированные мягким козьим сыром. Фото nerodiseppiae.blogspot.it
Ла Специя известна своим рыбным рынком, где каждое утро можно найти свежевыловленные дары моря. Не случайно одним из местных фирменных блюд являются фаршированные мидии, которых здесь специально разводят.
Среди вин Специи стоит отметить белые Colli di Luni DOC и Cinque Terre DOC.
Гиды, трансфер и шоппинг
Добавь сюда свою фирму!Источник: портал «Италия по-русски»
Re: Специя
вт, 29/10/2013 - 16:21 — Калина Тарасевич-1И люди очень гостеприимные... Бывала там пару раз, понравилось... Рекомендую всем!