Польза овсяной каши

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Польза овсяной каши

К сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили несчастные дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша — незаменимый источник витаминов и минеральных веществ.

И уму, и сердцу

Если при виде тарелки с овсянкой у вас моментально падает настроение, не стоит смотреть на содержимое вашей миски, лучше положите кашку в рот, и настроение непременно улучшится. Дело в том, что овсянка обладает антистрессовым эффектом, а потому это кушанье рекомендуют всем, кто без причин впадает в хандру, подолгу не может уснуть и нервничает из-за всяких пустяков. Секрет «успокоительной» каши — в витаминах группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве. Именно эти витамины отвечают за здоровье ваших нервов, отсутствие бессонницы, а заодно и за густую шевелюру без перхоти и чистую кожу.

Регулярное поедание овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее — именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания). Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве «побочных эффектов» выступали бодрость и хорошее настроение.

Рекомендуется налегать на овсянку и тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости. Ведь овсяная каша — лучшее средство нормализовать уровень холестерина и избавиться от сосудистых бляшек. Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла. Вреда не будет — «прокладка» из овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов. А значит, вы уже не рискуете впасть в маразм и обзавестись проблемами с сердцем.

Но особенно полезна овсянка жителям больших городов с неблагоприятной экологией, ведь овсяная каша способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов.

Несмотря на то, что овсянка достаточно калорийна (350 ккал/100 г), диетологи рекомендуют всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, 1–2 раза в неделю устраивать овсяные разгрузочные дни. В такие дни полагается съедать около 200 граммов овсяной крупы, сваренной на воде, запивая кашу чаем или отваром шиповника.

Полезные хлопья

У любителей овсянки есть все шансы навсегда забыть о том, где расположена ближайшая аптека, и сэкономить на лекарствах, ведь овсянка издавна используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Для того чтобы укрепить кости и зубы и одним махом уберечь себя от кариеса и остеопороза, рекомендуется замочить в холодной воде геркулесовые хлопья и оставить их на три часа. После этого геркулес варят до готовности и едят без ограничений.

Если вы страдаете от повышенного давления или просто хотите защитить сердечно-сосудистую систему, ежедневно выпивайте по полстакана овсяного отвара. Для того чтобы приготовить отвар, берут один стакан зерен овса, кипятят в одном литре воды до тех пор, пока вода не выкипит наполовину, и процеживают.

Овсяная каша и овсяный кисель — признанное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника. Овсянку назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, панкреатитах, колитах и отравлениях. А овсяный кисель хорошо регулирует работу кишечника при запорах и поносах. Приготовить лечебный кисель несложно: крупу заливают холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, кладут немного дрожжей или кусок ржаного хлеба и оставляют бродить на 12 часов. Кастрюльку с киселем завертывают в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Затем осторожно сливают жидкость, доводят до кипения, и кисель готов.

Чтобы избавиться от отеков, рекомендуют пить овсяный отвар. Стакан овсяной крупы с четырьмя стаканами воды кипятят в течение 10 минут, затем добавляют 1 столовую ложку меда и кипятят еще 5 минут. Полезнейший овсяный отвар готов!

Источник: АиФ

Статьи поблизости

Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Польза овсяной каши

Называется Fiocchi d'avena, а продается в магазинах, как здорового питания, так и в prodotti etnici.
Изображение пользователя Svetlanochka.

Re: Польза овсяной каши

Девочки,я покупала кашу в Эсселунге,где продаются различные хлопья для завтрака.

Выглядят хлопья вот так.Извините за качество.

 

Изображение пользователя Карамелла.

Re: Польза овсяной каши

Chiksa пишет:

Вопрос на засыпку: "Где в Италии купить овсяные хлопья? Или овсянку и как она называется?"

Хороший вопрос

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Польза овсяной каши

Вопрос на засыпку: "Где в Италии купить овсяные хлопья? Или овсянку и как она называется?"

Изображение пользователя ragioniere.

Re: Польза овсяной каши

Оксана-cat пишет:

 Даже просто овёс , купленный в диет магазине после настаивания в термосе супер полезен для желудка и желчного пузыря.

Вот именно, просто овес, а всякие там быстрокаши и проч. скороешки - бесполезный продукт, ну для утоления голода годятся. А молочко в  кашку в лечебных целях ни-ни, только на воде!

Себе варю обычные хлопья на воде, потом добавляю немного молока. Это мой любимый завтрак. А еще люблю куриный бульон с овсянкой. Вид у супчика не очень презентабельный, но зато вкусно и полезно

Молодец, Валерия!   Правильня статья, а то молодежь совсем за здоровьем не следит

Изображение пользователя Svetlanochka.

Re: Польза овсяной каши

А я вот и думаю:и чё я така вумна?! А оказывается из-за овсяной кашки.Обожаю ее! Кушаю практически каждый день на обед: заливаю кипятком,добавляю капельку слив.масла,свежие помидорчики и т.п.   

P.S.Спасибо за полезную статью,Валерия!

Изображение пользователя Оксана-cat.

Re: Польза овсяной каши

 Даже просто овёс , купленный в диет магазине после настаивания в термосе супер полезен для желудка и желчного пузыря. А как овёс прибавляет силы!!!  Любой диетолог подтвердит . Пардон, но лошади , что любят? Овёс!  И по выносливости -"дай дорогу". А медведи - те так просто балдеют от овса , малины и прочей растительности .Так что  стоит присмотреться к природе. 

Изображение пользователя Ришат.

Re: Польза овсяной каши

 С вечера заливаю водою, чтобы была нежнее, хотя и написано, что она моментального приготовления.

"Дорога в тысяча ли, начинается с первого шага."

Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Польза овсяной каши

Golf пишет:
Недавно прочел: молоко сводит пользу овсянки на нет.
Врут!

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Польза овсяной каши

Golf пишет:

Недавно прочел: молоко сводит пользу овсянки на нет.

Плохая новость,без молока невкусно.

Изображение пользователя Golf.

Re: Польза овсяной каши

Я ее так делаю: насыпаю в миску,изюм добавлю и сахар,заливаю кипятком,накрываю.Пока парится грею молоко.Открываю-вода впиталась,изюм мягкий,добавляю млеко и вперед.10 минут на все,без масла.))) Недавно прочел: молоко сводит пользу овсянки на нет.

Golf

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии