мясо!!! вкусное

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

мясо с овощами на сковороде типа wok по китайски 

на двоих

ингридиенты:

 100 грамм телячей вырезки, без жира

1/2 стебля порея

2 средних гриба портабелла или шампиньон

1/2 морковки

1/2 перца красного

1 стебелек зеленого лука

50 грамм спагеттини, сломанных пополам и отваренных

1 зубчик чеснока 1 ст. ложка имбиря (джинжер)

1 ст. ложка тимьяна

2 ст. ложки качественного соевого соуса

соль, перец, подсолнечное масло для жарения

 все нарезано как на фото:

 метод

1. разогреваем сковороду, наливаем масла, и начинаем жарить в следующем порядке, постоянно помешивая:

а. порей

б. морковь

в. мясо

г. грибы

д. чеснок

е. имбирь и тимьян

ж. спагеттини

з. соевый соус

пробуем, добавляем зеленый лук, солим, перчим, перемешиваем едим сразу

пока не остыло можно разрезать багет(французская булка), помазать чесночным соусом и положить мясо внутрь...

но тогда стоит пожалуй отказаться от спагеттини.

овощи с телятиной, по тайски

ингридиенты и метод как в предыдущем рецепте, но без спагеттини и вместо соевого соуса берем чили соус.

 я люблю сладкий смешать с острым. ну и конечный результат:

 

 

Ростбиф

 ингридиенты 1 кг синты или антрекот ( толстый или тонкий край телячей или говяжьей вырезки)

1/4 пучка тимьяна мелко нарезанный

2 веточки розмарин мелко нарезанный

4 ложки дижонской горчицы с зернышками

соль, перец по вкусу

метод

1. мясо целым куском массажируем с тимьяном, розмарином, солью перцем и горчицей

2. ставим в разогретую на 180 градусов духовочку из расчета 35-40 минут на 1 кг мяса

3. по готовности вынимаем на блюдо, даем полежать 10-15 минут

4. нарезаем тонкими ломтиками, на свежий хлеб и поедаем улыбаясь :

 

bon appetit

 

Статьи поблизости

Изображение пользователя bart_simpson1.

так сделай без

так сделай без грибов :)
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя apetukhov.

Н да

Спасибо слюнки потекли. На сам деле я пробывал только ростбиф, но готовый из говядины. Про свои могу сказать Испанцы угощали белым мясом.

Говядина тонко нарезанная готовится на воде ни соли ни специй (после жарки должна стать белой). Плюс хорошее красное сухое вино. Короче надо выпить литр вина и кило мяса это для пострадавших от потери крови...

До новых встречь...

Если Вас не любят другие, выучите их язык и говорите без акцента
Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

И как это я

И как это я пропустил это?

Срочно нужно замутить такую штучку.

еш ли ротев чили таим, хасрот ли рак эт ха питриот 



Порко мадонна диум песто пербакко кастелло ди мио брано кьямаре ин че сервести хамдураля! /Простите, погорячился/

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя bart_simpson1.

угощу :)

угощу :)
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Puntini.

мммальчиш...что молчишь?

угостил бы, Саш...

подпись неразборчива
me

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии