кто просил плов?

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

ну так плов, черт возьми...

рецепт моей мамы, так что все копирайты ей.

за оригинальность плова, как плова не ручаюсь, мне вкусно, у нас дома это называют пловом,
так что не надо сразу возмущаться, что это не плов.

ингридиенты:

все из расчета на 1 стакан растительного масла.

мясо (по ходу дела любое)
рис - 1½  стакана
морковь - 2 штуки
лук - 3 штуки
специи(кто какие любит)
чеснок 3-4 головки, целиком
масло для жарки - 1 стакан
вода

метод:

в тяжелой чугунной кастрюле (утятница, котелок, касероль) хорошо разогреть масло,
добавить и обжаривать (один за другим, в следующем порядке) лук, нарезаный полукольцами,
нарезаную соломкой морковь и нарезанное кусками мясо. обжаривать все до золотистого цвета.
залить водой, дать закипеть и убрать огонь.
рис тщательно промыть, дать воде сойти и немного подсолить.
В кастрюлю положить, целиком, несколько головок чеснока, добавить огонь, выложить ровным
слоем рис и залить, через ложку (что бы слой риса оставался ровным), кипящей водой, где-то на 2 см над рисом.
крышку оставить открытой. дать покипеть, пока воды не останется где-то 1 см над рисом,
убрать огонь, плотно закрыть крышкой (можно через полотенце) и варить 45 минут, на маленьком огне.

люди, поверьте, это неповторимый вкус моего детства.

Статьи поблизости

Изображение пользователя tezio.

Ответ: кто просил плов?

snacala nado raskolit maslo gelatelno rastitelnoe ,brosit tuda kusocek luka,kogda luk  budet zolotistyuy mono logit snacala luk,garit do togo kogda primet zolotistyuy zvet,potom morkovku obgarit,potom logim myaso gelatelno baraninu ,obgarivaem do tex por poka vsya voda ne isparilas ,ta kotoraya v myase,dobavlyaem spezii zra, barbaris,prez krasnyuy molotyuy,koriandr,sol,zalivaem vodoy i tushim 45 minut,a poslya moem ris,vyukladyuvaem sverxu myasa,tak ctob voda byula sverxu1,5cm i vklyucaem silnyuy ogon,daem vyukipet,primerno ctob  na  dne  kastryuli byulo  takge vodyu 4cm,delaem gorocku iz risa i v nem ge delaem dyurocki,berem palocku i tyukaem do  dna kastryuli,ctob par lucshe vyuxodil,zakryuvaem kryushkoy,i15-20 min na medlennom ogne,posle togo kak vyuklucili ne otkryuvat srazu a podogdat 5 min,podayetsya s salatom.pomidoryu,ogurzyu,luk
tezio
Изображение пользователя Puntini.

Ответ: кто просил плов?

ну, наверное это тоже плов...

экономный плов...

me
Изображение пользователя Nailya.

согласна

Только сегодня рассказывала знакомому итальянцу про блюдо из риса, которое называется плов и что не всякий плов почему то во рту тает.

У меня есть разные рецепты, которые готовила, но основа такая же как в Вашем варианте. Я часто бывала в Узбекистане, в Таджикистане и вкусила настоящего сказочного плова, подтверждаю клятвенно такой тает во рту

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя tezio.

Ответ: кто просил плов?

nu prokticeski vy blizki no ya delayu cut po drugomu  a vy  otkuda  ne s tashkenta
tezio

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии