грибочки.... грибы...

грибы, фаршированные туной.

ингридиенты:

1 упаковка средних шампиньонов (10 штук)
1 банка туны в воде,
немного толченого тимьяна или розмарина
соль, перец, мускатный орех.

для панировки:
стакан муки
стакан панировочных сухарей
3 яйца, взбитых
2-3 ложки кунжута.

метод:

все очень просто:
1. снимаем ножки грибов, мелко нарезаем, смешиваем с туной, добавляем
соль, перец, мускатный орех и тимьян или розмарин.
2. фаршируем шляпки грибов смесью, и панируме в следующем порядке:
а. мука
б. яйцо
в. панировочные сухари
3. жарим во фритюре (можно и на сковороде, на сливочном масле

подавать с соусом "чили сладкий"