а где же пирог то?

а вот я сегодня пирог испек.
просто и вкусно.

Пирог яблочный

0.75 стакана сахара
1 стакан белой муки
1 пакетик разрыхлителя(אבקת אפיה , baking powder - 10 грамм) или чайная ложка пищевой соды
3 яйца
1/4 стакана сливок 32% (не обязательно)
1 яблоко
цедра с 1 лимона
10 грамм ванильного сахара
корица по вкусу
щепотка соли




метод:

1. смешиваем сухие продукты
2. добавляем яйца и перемешиваем в однородную массу
3. в тесто добавляем тертое яблоко и лимонную цедру, тщательно перемешиваем
4. выливаем массу в форму(я люблю как от инглиш кейк)
5. выпекаем в разогретой духовке при температуре в 170 градусов около 45 минут - часа
6. проверяем методом тыка (деревянной палочкой тыкаем в пирог, если выходит сухая , то пирог готов)

дать остыть и подавать с мороженным или с густой сметаной(мне так больше нравится)