болгарский кебаб

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

ингридиенты:

1/2 кг жирной баранины

1/2 говядины

2 луковицы

3-6 зубчиков чеснока

петрушка

кинза

кедровые орешки

специи

соль

перец

тертый кардамон

молотый корриандр

метод:

все перемалывем в мясорубке, солим, перчим, добавляем орешки и специи по вкусу, лепим кебабы.далее все просто. либо жарим на сковороде сначала на высоком огне 1 минуту с каждой стороны, и потом еще 3 минуты на среднем огне,  либо смазываем протвинь маслом и  и ставим в духовку на 20-30 минут (зависит от размера кебабов) на 180-190 градусов

 

bon appetit

Статьи поблизости

Изображение пользователя bart_simpson1.

нет. но тебе не

нет.

но тебе не понравится. я люблю не приспособленную к нашим вкусам, а настоящую, арабскую Shuarma....

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя bart_simpson1.

5-10-40 евриков...

5-10-40 евриков... зависит от месторождения, качества и урожая.
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Nailya.

мнение профи о шаурме?

http://devichnik.ru/9906/pitta.htm

Всё пройдёт

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Nailya.

рискнула, отчитываюсь

Не было только кедровых орешков и кинзы, а были только семена кориандра. Семена кориандра и куркумы раскатала деревянной скалкой, чуть-чуть помяла (не было молотого и мололки для специй тоже нет. Наверное надо купить механизм?). По форме это скорее были обычные котлетки. Но главный ценитель моих кулинарных опытов сразу распознал, сказал что это похоже на чебабчичи (югославские)Но правда, похоже. Было очень вкусно, нам понравилось.

Только, Саша, в болгарских моих воспоминаниях не помню совсем вкус кардамона, хотя так совсем не плохо. Спасибо тебе  

А сейчас занимаюсь распознаванием оливкового масла, которое мне больше понравится. А правда, что настоящее качество стоит не менее 5 евро за литр и до 8-9 евро?

Всё пройдёт

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя bart_simpson1.

незачто :)))))))

незачто :)))))))
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Nailya.

хочу рискнуть

Заманчиво Потом отчитаюсь в своих отклонениях от рецепта (не уверена,  что все ингридиенты найду). Спасибо

Всё пройдёт

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии