1 кг телятины (вырезка),
0,5 кг сыра типа "Эмменталь",
1 банка
консервированных ананасов,
1 банка майонеза,
4 ст. ложки расительного
масла,
2 ст. ложки сливочного масла,
по щепотке соли и черного молотого
перца,
маринованные грибочки для украшения.
Мясо очистите от плёнок, нарежьте ломтиками толщиной в 1 сантиметр и отбейте, посолите, поперчите, окуните в майонез. Выложите отбивные на противень, смазанный растительным и сливочным маслом. На каждый ломтик положите по кружочку ананаса, сверху посыпьте тёртым сыром. Сверху выложите грибочки. Блюдо в духовку, нагретую до 180 градусов.
Выпекать до готовности (всегда
разное время получается
) . Попробуйте, не пожалеете!
Рецепт от галина
