СОУС БЕШАМЕЛЬ

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Ингридиенты:

1 литр молока,
2 яйца,
150 граммов маргарина или масла,
муки в зависимости от нужной вам густоты,
специи по вкусу.

Способ приготовления:


Распустить в толстостенной кастрюле маргарин или масло. Когда масло распустится, всыпать муку.

Постоянно помешивая, не давая муке подгореть, влить молоко и проварить соус до нужной густоты.

Добавить куриный порошок или соль, белый перец и растертый мускатный орех.

Снять с огня, дать соусу остыть и влить взбитые яйца.

Этот соус делается разной густоты. Густой можно использовать как начинку. Более жидкий - как соус.

Статьи поблизости

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии