Booking.com

Лучшие рестораны Италии 2019: опубликован ресторанный гид "Guida Ristoranti Espresso 2019"

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Пришел момент "Золотых колпаков": в этой статье вы найдете список ресторанов по регионам, где творят лучшие шеф-повара Италии, удивившие впервые или заново покорившие ресторанных критиков в этом году.

Во Флоренции состоялась презентация нового ресторанного гида "Guida Ristoranti Espresso 2019". Наконец, пришел момент узнать, кто из итальянских шеф-поваров удостоился престижной награды - "Золотой колпак" (Cappellо d’Oro) и, таким образом, подарил своему ресторану почетное место победителя в ресторанном рейтинге 2019.

Общие сведения

В этом году 7 ресторанов - на два больше, чем в предыдущем издании - удостоились наивысшей оценки "5 колпаков".

Каждый "колпак" имеет свое особое значение: 1 колпак означает хорошую кухню, 5 колпаков, конечно, лучшее, что вы можете попробовать сегодня в Италии, по мнению критиков.

В верхней части рейтинга ресторанов, таким образом, снова разместились

  • "Casadonna Reale", Кастель Сангро;
  • ​"Le Calandre ", Рубано;

  • "Osteria Francescana", Модена;

  • "Piazza Duomo", Альба;

  • "Uliassi", Сенигаллия

 

К ним присоединились реатораны Lido 84 (Гардоне Ривьера) и Hotel rosa alpina-St.

Гид "Эспрессо" 2019 по регионам Италии

[красными точками обозначено месторасположение победивших ресторанов]

Валле д'Аоста

1 колпак

Grand Hotel Royal e Golf

Petit Royal Hotel Bellevue - Le Petit Restaurant

Hotel Hermitage - La Chandelle

La Clusaz

Vecchio Ristoro da Alfio e Katia

Пьемонт

5 колпаков:

Piazza Duomo

4 колпака:

Antica Corona Reale da Renzo

Del Cambio

Villa Crespi

3 колпака:

All'Enoteca

Christian&Manuel Ristorante

Combal.Zero

Dolce Stil Novo alla Reggia

Guido nella Villa Reale

La Madernassa

Osteria Arborina

Лигурия

3 колпака:

Paolo&Barbara

2 колпака:

Il Marin

TheCook Restaurant al Cavo

Impronta d'acqua

Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo

Sarri

Nove - Villa La Pergola

1 колпак:

Cantine Cattaneo

Conchiglia

Doc

Hotel Claudio HotelMare-A Spurcacciuna

Hotel Palazzo Vescovile

Il Vescovado

La Brinca

La Creuza de Mauri

La Posta

Osteria della Corte

Langosteria Paraggi

Manuelina

Muraglia Conchiglia d’Oro

San Giorgio

Hotel Miramare

Mimosa Restaurant

La Voglia Matta

Meridiana

Salvo Cacciatori

Balzi Rossi

Giardino del Gusto

Ломбардия

5 колпаков: Lido 84

4 колпака:

Berton

Contraste

Hotel Mandarin Oriental - Seta

Lume

D'O

Da Vittorio

3 колпака:

Alice ristorante

Enrico Bartolini - Mudec

Cracco

Il luogo di Aimo e Nadia

Iyo

Wicky's Wicusine e Seafood

Acquerello

Grand Hotel Villa Serbelloni Mistral

Il portico

Materia

Villa Feltrinelli

АЛьто-Адидже

5 колпаков: Hotel Rosa Alpina - St. Hubertus

3 колпака:

Hotel Ciasa Salares - La Siriola

Hotel Auener Hof - Terra

2 колпака:

Einhorn del Romantik

Hotel Stafler

Hotel Bischofhof - Jasmin

Hotel Castel - Trenkerstube

Hotel Engl - Johannes Stube

Hotel Gardena - Anna Stuben

In Viaggio - Claudio Melis Ristorante

Kleine Flamme

Kuppelrain

Zur Rose

Трентино

3 колпака:

ElMolin

Locanda Margon

1 колпак:

Le Due Spade

Castel Toblino

Hotel Gran Mugon - L Chimpl

Il Gallo Cedrone - La Taverna dell'Hotel Bertelli

Le Tre Colombe

Locanda Alpina

Malga Panna

Венето

5 колпаков: Le Calandre

4 колпака:

Casa Perbellini

La Peca

3 колпака:

Antica osteria Cera

Aqua Crua

El Coq - Garibaldi

Grancaffè&Ristorante Quadri

Hotell Villa Trieste - Aga

La Tana Gourmet

Ristorante Perbellini

Locanda San Lorenzo

Spinechile Resort

Undicesimo Vineria

Фриули-Венеция-Джулия

3 колпака:

Agli amici

Altran

Laite

L’Argine a Vencò

2 колпака: Harry’s Piccolo

1 колпак:

Bollicine

Chimera di Bacco

Trattoria Nerodiseppia

AiCacciatori

AlFerarut

Al Giardinetto

Al Paradiso

Borgo Eibn

Campiello

Dama Bianca

Il Pedrocchino

La Primula

Novecento all’Isola

Ristorante Ilija Golf Club Tarvisio

Ristorante San Michele

Tavernetta all’androne

За границей региона:

4 колпака: Hisa Franko

3 колпака: Pri Lojzetu

Эмилия-Романья

5 колпаков: Osteria Francescana

3 колпака:

DaGorini

Inkiostro

Marconi

2 колпака:

Franceschetta 58

L’Erba del Re

Caffè Arti e Mestieri

Cucina Massimiliano Poggi

Guido

Hotel Tosco Romagnolo

Paolo Teverini

Il Grano di Pepe

Il Piastrino

La Palta

Magnolia

Villa Aretusi - Sotto l’Arco

Тоскана

4 колпака:

Borgo San Pietro

Meo Modo

3 колпака:

Borgo San Jacopo

Hotel Four Seasons Il Palagio

Hotel Byron - La Magnolia

Hotel Principe - Lux Lucis

Bracali

2 колпака:

Hotel St. Regis

Winter Garden By Caino

La Bottega del Buon Caffè

Ora d’Aria

Bistrot

Hotel Principe di Piemonte Il Piccolo Principe

Giglio

L’Imbuto

Hotel Castel Monastero Contrada

Hotel Il Pellicano

Il Bucaniere

L’Andana - La Trattoria

La Pineta

Perillà

Silene

Villa Rospigliosi Atman

Марке

5 колпаков: Uliassi

4 колпака: Madonnina del Pescatore

3 колпака: Andreina

2 колпака:

Clandestino

Il Tiglio in Vita

L’Arcade

Signore te ne ringrazi

Symposium

1 колпак:

Hotel SeePort - Ginevra

Damiani e Rossi

Due Cigni

AlMare

Hotel Alla Lanterna

Antico Furlo

Casa Rapisarda

Gallo Rosso

Hotel Giardino

L’Angolo Divino

La Rosa dei venti

Lo Scudiero Nostrano

Mangia

Marchese del Grillo

Marili

Osteria Ophis

Умбрия

2 колпака: Palazzo Seneca - Vespasia

1 колпак:

Trippini

Hotel Nun Relais - Eat Out

La Locanda del Cardinale

Da Luciano

Hotel Borgo La Chiaracia - Radici

I Sette Consoli

La Foresteria Alzatura

La Locanda del Capitano

La Trattoria di Oscar... e quant’altro Lampone

Nascostoposto

Villa Roncalli

Лацио

4 колпака:

Hotel Rome Cavalieri - La Pergola

l Pagliaccio

La Trota dal ’63

3 колпака:

Imàgo at The Hassler

Metamorfosi

Pascucci al Porticciolo

2 колпака:

Achilli Enoteca Al Parlamento

All’Oro

Antonello Colonna Open

Glass Hostaria

Il Convivio Troiani

Il Sanlorenzo

Marzapane

The Corner Townhouse Marco Martini

Tordomatto

Il Tino

Antonello Colonna Resort&Spa

Satricum

Romolo al Porto

Абруццо

5 колпаков: Casadonna Reale

3 колпака: Villa Maiella

2 колпака:

Al Metrò

La Bandiera

1 колпак:

Il Ritrovo d'Abruzzo

Angolino da Filippo

Bottega Culinaria Biologica

Arca

Bistrot 900

Lucia

Café Les Paillotes

D.One

Vecchia Marina

Hostaria del Pavone

Hotel Zunica 1880

L'Angolo d'Abruzzo

Magione Papale

Mammaròssa

Tamo

Tosto

Молизе

1 колпак:

Miseria e Nobiltà

Risorta Locanda del Castello

Кампания

4 колпака:

Dan Maison

Kresios

Тaverna Estia

3 колпака:

Quattro Passi

Taverna del Capitano

Torre del Saracino

2 колпака:

L’Albergo della regina Isabella - Indaco

Antica Osteria Nonna Rosa

Bikini

Hotel Capo La Gala - Maxi

Grand Hotel Excelsior Vittoria - Terrazza Bosquet

Hotel Capri Palace - L’Olivo

Hotel Quisisana - Rendez Vous

Hotel Monastero Santa Rosa - Il refettorio

Hotel Romeo - Il Comandante

Hotel Villa Cimbrone - Il flauto di Pan

Il faro di Capo d’Orso

La caravella

Marennà

Oasis Sapori Antichi

Piazzetta Milù

Апулия

3 колпака:

Borgo Egnazia - Due camini

Bros’

Ristorante Angelo Sabatelli

2 колпака:

Al fornello da Ricci

Pashà

Umami

1 колпак:

Botrus

Alex Ristorante

Folie

Al Primo Piano

Hotel Vinilia Wine Resort - Casamatta

Il Capriccio

Il Vigneto del Gusto

LaBul

Bacco

Lemì

Menelao a Santa Chiara

Osteria del Borgo Antico

Porta di Basso

Tuccino

Casa Li Jalantuumene

Creatività

Già Sotto l’Arco

Hotel La Peschiera

Hotel Relais LaSommità -Cielo

Osteria del Tempo Perso

La Strega

Laltro Baffo

Le Antiche Sere

Le Lampare al Fortino

Memorie di Felix Lo Basso

Quintessenza

Базиликата

1 колпак:

Dimora Ulmo

Ego Gourmet

Antica Osteria Marconi

Калабрия

2 колпака: Abruzzino

1 колпак:

Dattilo

Hotel Praia Art Resort - Pietramare

Il gambero rosso

La locanda di Alia

La tavernetta

Officina del gusto

Osteria Porta del Vaglio

Qafiz

Taverna Kerkira

Сицилия

4 колпака:

Duomo

La Madia

3 колпака:

Locanda Don Serafino

Hotel San Domenico Palace - Principe Cerami

2 колпака:

La Capinera

Belmong Grand Hotel Timeo - Otto Geleng

Hotel Signum

Therasia Resort - Il cappero

I Pupi

Сардиния

3 колпака: S’Apposentu di Casa Puddu

2 колпака: Dal Corsaro

1 колпак:

Luigi Pomata

Al Refettorio

Al Tuguri

Bla Restaurant - Hotel Gabbiano Azzurro

Da Nicolo

Hotel Duomo - Da Somu

Hotel Moderno - Da Achille

La Dritta

Ristorante Enoteca Da Giovannino

Su Carduleu

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии