Куриное рагу в горшочке

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

 

Куриное рагу в горшочке

Ингредиенты:

* куриные грудки 3 шт.
* куриная печень 250 г
* репчатый лук 1 шт.
* шампиньоны консервированные цельные 150 г
* маслины греческие 15 шт.
* соль, перец
* сметана 150 г
* зеленый лук 20 г
* растительное масло
* вода 100 мл

Способ приготовления:

Печенку нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до готовности с двух сторон.

Куриную грудку нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

Выложить в сковороду с луком грибы.

Добавить маслины.

Горшки для запекания смазать маслом, выложить кусочки курицы.

Добавить куски печенки.

Выложить лук, грибы и маслины.

Сметану смешать с водой и залить горшочки на 3/4 высоты содержимого.

Посыпать блюдо измельченным зеленым луком.

Горшки закрыть крышкой, поставить в духовку и запекать при 180-190 градусах минут 30.

Подать к столу, посыпав свежей зеленью.

 

Из выпуска рассылки «Поваренная книга кулинара» 

 

 

Статьи поблизости

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии