Ингредиенты:
300 г сыр фета (греческий козий сыр, можно заменить брынзой)
4 помидора,
2 огурца,
2 сладких болгарских перца,
1 головка репчатого лука (красного),
сок 0,5 лимона,
80г маслин без косточек,
масло оливковое,
петрушка, сельдерей, базилик, листья салата, чеснок,
соль,
черный молотый перец.
Как готовить:
1. Листьями салата выложить дно салатницы.
2. Крупно нарезать помидоры, огурцы, перец. Репчатый лук нарезать колечками и аккуратно выложить овощи поверх зеленого салата.
3. Греческий салат не нужно перемешивать. Следует разложить ломтики овощей по кругу (перец, огурцы, помидоры).
4. Салат украсить маслинами, нарезанным кубиками сыром и сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
5. Заправить салат маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.
Из выпуска рассылки «Кулинарные рецепты с фото»
