Барбареско (итал. Barbaresco) — вино, вместе с Бароло и Брунелло ди Монтальчино, считается одним из лучших Итальянских вин, входит в десятку лучших вин мира.
Барбареско, это вино класса DOCG.
Название происходит от одноименного города Барбареско в провинции Кунео, Пьемонт. Барбареско производится из винограда Неббиоло исключительно трех разновидностей: Michet, Lampia и Rosé. С 2009 года, просто из винограда Неббиоло, без уточнений.
Минимальная выдержка вина — 2 года (1 год в дубовых или каштановых бочках).
Зоны производства: вся территория города Барбареско и Нейве, входящие в провинцию Кунео региона Пьемонт.
Одним из лучших производителей Барбареско считается Анджело Гайа.
Цвет: красный с оранжевыми оттенками.
Температура дегустации: 18°-20°C давая вину постоять в декантаторе 1-2 часа перед дегустацией. Градус: минимум 12,50°
Re: Барбареско (Barbaresco)
вт, 16/12/2008 - 20:46 — Антон Гросс.Хотя не думаю что Анжело Гайя, Лучано Сандрони, братаны Контерно, Роберто Воерцио сильно по этому поводу переживают:-))
Вот он:
Иммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:45 — Laziale0Не скрою, удивлен космополитизмом в среде пьемонтских патриотов
Вот пять источников, пять китов и краеугольных камней итальянского винного материализма:-)))
http://www.gamberorosso.it/
http://www.lucamaroni.com/
http://www.veronelli.com/
http://www.servizioclienti.repubblica.it/index.php?page=news&id=9592&?ref=hpedi
http://www.bibenda.it/duemilavini.php
Там, за последние несколько лет Pio Cesare не то что, одновременно в двух, в одном-то редчайший гость, да и то не простое Barolo, а с отдельного виноградника Barolo Ornato.
Выделить ширпотребное Pio Cesare среди множества по-настоящему замечательных и Великих Барол :-) это по американски
.Хотя не думаю что Анжело Гайя, Лучано Сандрони, братаны Контерно, Роберто Воерцио сильно по этому поводу переживают:-))
"Нет он сомнителен. Я бы ему не доверял"(с)"Покровские ворота", Велюров о Wine Spectator
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:44 — Антон ГроссИммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:07 — Антон ГроссВ мировом масштабе только американский Wine Spectator пытается как-то рейтинговать, но это ежегодно и только из материала который ему присылают(а присылают не все
)
Иммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:03 — Антон Гросс)
Иммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:01 — Антон Гросся модные книжки не читаю, а винами интересуюсь....
ну поделись знаниями-то!!!!
али жалко?
Иммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 19:00 — Laziale0Я за "креветкой красной" слежу:-))), кстати вот свежачок
http://www.gamberorosso.it/vino/article?product=1710&id=208602 (справа по регионам, еще даже сгруппировать не успели):-)...
...а десятка лучших вин мира, на полном серьезе, ни разу не встречалась ни в одном литературном источнике...
В мировом масштабе только американский Wine Spectator пытается как-то рейтинговать, но это ежегодно и только из материала который ему присылают(а присылают не все
)
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 18:49 — mare0ну поделись знаниями-то!!!!
али жалко?
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 18:38 — Антон ГроссИммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 17:32 — Laziale0Барбареско (итал. Barbaresco)— вино, вместе с Бароло и Брунелло ди Монтальчино, считается одним из лучших Итальянских вин, входит в десятку лучших вин мира.
А можно перечислить эту самую десятку? Очень любопытно.
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 12:47 — Sve0После посещения города Бра по случаю Дня рождения портала в качестве сувенира я купила именно это вино. Входит в десятку личших вин мира? Надо будет продегустировать.. сегодня же вечером..
Re: Барбареско (Barbaresco)
пт, 14/11/2008 - 08:56 — magic0Надо будет продегустировать и заценить.
И название легко запомнить. Проверочное слово - Ириска-Барбариска.