Booking.com

Pausa caffè: как сохранить кофеварку Мока в отличном состоянии

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Объект, который всегда присутствует на кухне итальянца? Без сомнения, кофеварка Мока. Вот некоторые советы, которые помогут содержать ее всегда в отличном состоянии!

Сколько раз у вас получался просто отвратительный кофе из вроде бы отличной кофейной смеси? Возможно, все дело в состоянии вашей кофеварки, которую вы не используете каждый день, а храните на полке в течение нескольких месяцев.

Эта проблема обычно возникает, когда у вас дома собираются гости, которые, по завершению сытного обеда, желают чашечку кофе. 

В этих случаях вы вспоминаете о Моке, которая долгие месяцы ожидала своего часа, но даже из отличной смеси "Pellini" или "Lavazza" у вас получается напиток, который сами итальянцы называют "acqua sporca" (дословно грязная вода), а не хороший кофе. Разбираемся, в чем же загвоздка.

Чем больше кофе, тем лучше!

Лучший кофе, несомненно, тот, который приготовлен в Моке, которую вы используете каждый день (вот вам и секрет эспрессо в баре). Чем чаще кофемашина работает, тем кофе вкусней, наыщенней и ароматней.

Но если у вас есть только новая или редко используемая Мока, то первым делом следует приготовить порцию ( а то и две) кофе, которое вы сольете в раковину. Таким образом Мока снова или впервые "познакомится" с водой и подготовится к работе.

moka

Как сохранить кофеварку в отличном рабочем состоянии

Если вы редко используете Моку или отправляете ее в далекий кухонный ящик, зная, что не будете использовать ее некоторое время, прежде всего, хорошо промойте ее, чтобы удалить все остатки кофе.

Лучший способ вымыть Моку - это погружение всех ее частей в кипящую воду, куда предварительно дпобавлена столовая ложка белого уксуса.

Никогда не используйте средство для мытья посуды и не помещайте кофеварку в посудомоечную машину!

Прежде чем собирать части кофеварки и размещать ее на хранение где-то на кухне, вытрите кофеварку очень хорошо с помощью абсорбирующих бумажных салфеток и поместите внутрь каждой части Моки по сахарному кубику, которые поглотят все неприятные запахи, и несколько чайных ложек кофе. Сахар и кофе следует разместить везде - в резервуар для воды, в фильтр и в ту часть, куда поднимается готовый кофе.

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии