Booking.com

Итальянская кухня и лето: какие продукты способствуют быстрому и красивому загару?

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Итальянские диетологи рассказывают, какие блюда предпочтительно готовить в отпуске, чтобы уехать домой с равномерным шоколадным загаром.

Как все мы знаем еще со школьной скамьи, морковь и все другие овощи и фрукты желтого цвета и его оттенков известны своим свойством способствовать формированию красивого загара, благодаря содержанию бета-каротина, жёлто-оранжевого растительного пигмента, способствующего укреплению иммунитета и стимулирующего активность меланицитов, клеток меланина, способных развивать хороший загар.

Но, возможно, не все знают, что даже сельдерей и салат способствуют приобретению более равномерного загара. Кроме того, среди овощей-друзей друзей загорающих не последнее место занимают и помидоры, которые содержат ликопин, каротиноидный пигмент, являющийся мощным антиоксидантом и настоящим защитником организма от старения и раковых заболеваний, что очень актуально для отдыхающих, проводящих часы на ярком солнце (отметим, что ликопин усваивается лучше, если вы потребляете в пищу термически обработанные помидоры, к примеру, в виде соуса).

 красивый загар

Регулярное потребление продуктов, богатых бета-каротином, рекомендовано медиками не только потому, что каждый из нас желает приобрести красивый шоколадный загар, а в большей степени из-за того, что эти продукты способны защитить организм от фотостарения и солнечных ожогов. Бета-каротин, на самом деле, является натуральным фильтром УФ-лучей и нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов через его антиоксидантное действие.

Но будьте осторожны: потреблять слишком много овощей и фруктов, содержащих бета-каротин, не стоит, потому что в дополнение к свойству дарить красивый загар кожи, пигмент может накапливаться в печени, вызывая нарушения обмена веществ.

Очевидно, в добавление к тому, что было сказано выше, отправляясь на пляж, каждый из нас должен позаботиться о нанесении на кожу правильно подобранного солнцезащитного крема.

Найти авиабилеты

Но остановимся подробнее на продуктах, помогающих красиво и равномерно загореть.

Итальянские летние месяцы предлагают туристам и местным жителям в качестве своих даром массу вкусных фруктов и овощей, способствующих хорошему загару. Среди них абрикосы, дыня, вишня и персики, а также перец, салат, морковь, цикорий, сельдерей и вышеупомянутые помидоры. Почему бы не воспользоваться природной помощью? Все эти продукты, на самом деле, богаты витамином А, который имеет важное значение в уходе за кожей, и поэтому помогает получить идеальный загар.

Booking.com

Давайте посмотрим на топ-10 продуктов, которые не должны отсутствовать на столах в летнее время. 

Морковь занимает первую позицию с содержанием витамина А в 1200 микрограммов. Вслед за ней разместились радиккио (500 мкг), абрикосы (300 мкг), а затем цикорий, дыни, сельдерей, перец, томаты, персики и арбуз наряду с вишней и черешней.

Вот некоторые предложения итальянских диетологов, которые помогут объединить все эти ингредиенты во вкусные и полезные блюда!

Из моркови можно приготовить свежевыжатый сок, с добавлением лимона и имбиря - настоящий "коктейль здоровья"!

красивый загар рецепты

Правило номер 2: к каждому импровизированному салату добавляйте итальянский радиккио!

Летний итальянский салат: рис, рукола, сыр "примосале", персики и абрикосы.

Из дикого цикория получаются отличные травяные чаи!

Идеальная летняя закуска по-итальянски: дыня и прошутто крудо.

 

Еще одна неординарная закуска - свежие стебли сельдерея, заполненные свежим мягким сыром.

На помощь приходят соседи - греческий салат - идеальное летнее блюдо!

На первое - ароматная паста со свежеприготовленным томатным соусом. Просто, сытно и очень полезно!

 

На сладкое - персики на гриле, заполненные муссом из свежей рикотты и яблочного пюре, с добавлением корицы.

Любит фруктовые салаты? Вам понадобится сочный арбуз и немного греческого сыра "фета". Средиземноморское лакомство!

 

Buone vacanze a tutti!

Гиды, трансфер и шоппинг

Добавь сюда свою фирму!

Фото: lacucinaitaliana.it

Источник: Портал "Италия по-русски"

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии