Винный гид Slow Wine 2017: вина, признанные самым рациональным выбором по соотношению цена/качество

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Ассоциация Slow Food рассказывает, как выбрать отличное вино, которое обойдется в около 10 евро за бутылку.

Когда мы говорим "Лучшее соотношение цены и качества", что мы подразумеваем под этим выражением? Вероятно то, что продукт стоит ровно столько, сколько и должен стоить, принимая во внимание его качественные характеристики. Если же говорить о вине, напитке, увеселяющем дух, разумнее рассматривать аспект "Лучшее соотношение цены и удовольствия, которое получает человек, потребляя продукт".

Эксперты гастрономического вестника "Dissapore" побывали на презентации винного гида 2017 года от Slow Food, одного из лучших "путеводителей по отменным винам" для потребителя. В этом году он стал еще лучше. Портал "Италия по-русски" ранее отмечал, что в 2017 из гида исключили продукцию всех виноделов, которые продолжают использовать химические гербициды при выращивании винограда, а это значит, что винный гид стал еще более "зеленым" и справедливым.

Итак, во время презентации винного гида в Spa Tettuccio, Монтекатини-Терме, состоялась "самая важная дегустация года" (мы согласны): 418 тщательно отобранных вин были опробованы сомелье и аматорами в приятной расслабляющей атмосфере.

Найти авиабилеты

Чем же интересна эта дегустация для нас, среднестатистических любителей насладиться итальянским вином в один из свободных вечеров, в приятной компании? А тем, что сомелье предложили мини-подборку лучших вин именно для аматоров вин, не располагающих значительными финансовыми ресурсами. Итак, вот они "вина на каждый день", цена за бутылку которых колеблется около отметки 10 евро, одобренные ассоциацией Slow Food и сомелье журнала "Dissapore".

Давайте начнем.

DOLCETTO D’ALBA 2015 – SERAFINO RIVELLA

Цена: 14 €

dolcetto alba

Дольчетто - отличное вино "на каждый день", которое когда-то выпускали в области Ланге в больших количествах; его самые известные этикетки производят в соседнем Дольяни (Dogliani DOCG).

Дольчетто, которое избрали эксперты Slow Food, производят винодел Тибо и его жена Мария, которые на чуть менее полугектарах земли в Montestefano выращивают Grand Cru из Барбареско. Тот, кто знает эту область, может принять этих двоих за сумасшедших: имея земли, которые ценятся очень и очень дорого, выращивать на них "виноград фермера", это как иметь голос Бейонсе и петь лишь по утрам в душе.

Однако, несмотря на все немые укоры, Тибо и Мария выпускают недорогое вино для настоящих ценителей, которое попало в гид Slow Wine совсем не случайно.

PERLUGO – MAIOLATI SPONTINI (AN)

Цена: 12 €

perlugo

Вкус и традиционный характер Вердиккио, который, давайте смотреть правде в глаза, не все знают, как определить и отличить. Этот винный каприз может позволить себе каждый - цена Перлуго составляет всего 12 евро, и это более чем приемлемая стоимость для отличного Brut, с запоминающимся вкусом. Сомелье говорят, что в Марке трудно найти аналогичный продукт.

Потребители должны сказать "большое спасибо" Pievalta, биодинамической винодельне в провинции Анконы, главному виноделу Алессандро Фенин, и фермерскому хозяйству Barone Pizzini, которое инвестировало средства в большой виноградник Кастелли Йези.

К слову, их Вердиккио по цене 15 евро признано гидом Vino Slow 2013.

PROSECCO COL FONDO 2015 – CA’ DEI ZAGO

Цена: 10 €

prosecco

Винодельна Ка 'дей Дзаго родом из Вальдоббьядене производит почти совершенное просекко, утверждает гид Slow Wine, присуждая вину "улитку".

Вино проходит процесс второй естественной ферментации в бутылке (отсюда и название "col fondo"), а не в автоклавах, как это происходит с массовой продукцией. 

10 евро - вполне разумная цена за бутылку хорошего просекко.

PIANER 2015 – LE COLTURE

Цена: 10 €

Как правило, Slow Food награждает всего одну этикетку из продукции каждого винного завода. Винодельня "Le Colture" - исключение, в новый гид вошли абсолютно все вина ею производимые, в том числе, самые "простые".

MELOGRANO - PODERE CONCòRi

Цена: 19 €

Это самое дорогое вино из мини-рейтинга обойдется аматору в 19 евро, но оно стоит потраченных денег. Мы находимся в Тоскане, где Габриеле да Прато производит 7000 бутылок MELOGRANO в год, органического, биодинамического, спонтанно ферментированного и так далее, красного вина с насыщенным вкусом и ярким фруктовым послевкусием.

Toscana IGT 2014 Melograno можно смело оставить в подвале для старения, чтобы усилить его вкус. 

BIANCO 2015: MARTA VALPIANI

Цена: 8,5 €

Не в обиду винам области Эмилия-Романья будет сказано, но сомелье не ожидали увидеть продукцию этого региона в части рейтинга "Лучшее соотношение цены и качества".

Более того, это белое вино имеет всего-навсего сертификацию IGP (некоторые "эксперты" считают, что если вино не имеет DOC, оно не стоит внимания, в принципе).

За этим продуктом стоит винодельня Элизы Маццавиллани, которая культивирует "родной" для этих мест сорт винограда Албана-ди-Романья.

Сомелье идентифицируют "Бьянко" как "дерзкое" вино цвета "грязного сусла" (который не был скорректирован химическими добавками), с отличным вкусом и свежим послевкусием.

Гиды, трансфер и шоппинг

Шоппинг в ИталииЯННА БАЙБУРТЛЫ----

Фото dissapore.com

Источник: Портал "Италия по-русски" 

Статьи поблизости

1.99 km Пистойя Пистойя
11.24 km Монсуммано-Терме Монсуммано-Терме
12.30 km Монтекатини-Терме Монтекатини-Терме
27.59 km Тосканские сигары Тосканские сигары
27.59 km Как научиться дегустировать вино: рекомендации итальянских сомелье Как научиться дегустировать вино: рекомендации итальянских сомелье
27.59 km Замок Саммеццано: мавританский оазис в "сердце" ренессансной Тосканы Замок Саммеццано: мавританский оазис в "сердце" ренессансной Тосканы
27.59 km Slow Wine 2017: лучшие винодельни Италии согласно рейтингу ассоциации "Slow Food Slow Wine 2017: лучшие винодельни Италии согласно рейтингу ассоциации "Slow Food"
27.59 km Antica Osteria в Монтекарелли: все о самом лучшем недорогом ресторане Италии по Antica Osteria в Монтекарелли: все о самом лучшем недорогом ресторане Италии по рейтингу TripAdvisor
27.62 km Флоренция: 10 адресов, где вы сможете насладиться тосканской гастрономией и вина Флоренция: 10 адресов, где вы сможете насладиться тосканской гастрономией и винами, не опасаясь "ловушек для туристов"
27.62 km Флорентийский кальчо - игра для брутальных мужчин! Флорентийский кальчо - игра для брутальных мужчин!
27.62 km Секреты площади Пьяццале Микеланджело Секреты площади Пьяццале Микеланджело
27.62 km Самые романтичные города и борго Тосканы Самые романтичные города и борго Тосканы
27.62 km Любовь в Тоскане: 5 самых романтических уголков Италии, чтобы попросить ее руки Любовь в Тоскане: 5 самых романтических уголков Италии, чтобы попросить ее руки и сердца
27.62 km Как приобрести жилье в Италии без лишних рисков: советы эксперта Как приобрести жилье в Италии без лишних рисков: советы эксперта
27.62 km 10 + 1 факт об итальянском языке, о которых вы (вероятно) не знаете 10 + 1 факт об итальянском языке, которыx вы (вероятно) не знаете
27.62 km "Давид" Микеланджело "Давид" Микеланджело - шедевр Итальянского Возрождения
30.45 km Галилео Галилей, итальянец, который произвел революцию в науке Галилео Галилей, итальянец, который произвел революцию в науке
34.16 km Путешествие по Италии с остановками на шоппинг: мини-гид по известным итальянски Путешествие по Италии с остановками на шоппинг: мини-гид по известным итальянским аутлетам и достопримечательностям в окрестностях
34.21 km Лукка Лукка
35.17 km Флоренция, достопримечательности Флоренция
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии