Корпоратив по-древнеримски

Бурные корпоративные праздники, посвященные наступлению Нового Года остались в прошлом. Теперь на очереди традиционные торжества, посвященные 23 февраля и 8 марта. Не будет лишним окунуться в историю этого вопроса и узнать, что корпоративы проводились еще в Древнем Риме, причем на высоком профессиональном уровне. История Вечного Города дает понять – патриции знали толк в развлечениях.

Корпоративные вечеринки, оказывается, существовали и у римлян. Патриции любили регулярно и со вкусом попировать, особенно в праздники. Их в древнеримском календаре существовало великое множество, а потому взять на себя все хлопоты по организации подобного рода приемов было невозможно физически. Именно поэтому в Древнем Риме были чрезвычайно востребованы специальные фирмы, занимающиеся организацией всевозможных празднеств корпоративного и частного характера.

Для каждой категории гостей существовала своя особая «культурная программа». Сослуживцы по работе, компаньоны, важные клиенты требовали несколько другого подхода, чем близкие родственники, собравшиеся в честь юбилея главы семьи. Всю заботу о досуге фирма брала на себя – специально подбирала соответствующих уровню клиента чтецов, музыкантов и карликов-шутов. Все они были из числа рабов, причем их труд на ниве рабского шоу-бизнеса охранялся Римским Правом. Рабовладелец не имел права заставлять их заниматься никаким трудом, кроме как оттачивать свои навыки в области искусства. За нарушение закона на хозяина налагался солидный штраф. При этом сами актеры-невольники высокого уровня чувствовали себя довольно вольготно, и были довольны своим положением полностью.

Фирмы вели праздник «от и до» - начиная с приема гостей и заканчивая организацией ужина. Он, кстати, состоял из трех этапов – закуски, самого ужина и «винной части». 
Самая распространенная закуска в Древнем Риме состояла из оливок,  зелёного лука, яиц устриц, грибов и овощей. В качестве напитка – аперитив из вина с добавлением меда. Позже, в течение вечера, вино подавали разбавленным простой водой – но не более, чем на треть от первоначального объема. Сама трапеза в большинстве случаев состояла из семи блюд и заканчивалась десертом. По записям, дошедшим до наших дней, застольные шутки были у римлян в большом почете. Особенной популярностью пользовалась прибаутка про количество букв в имени хозяина – именно столько чаш вина и должны были выпить гости. Под «винную часть», когда гостям было уже не до поэзии и музицирования, в зал выпускали карликов и скоморохов. Руководил всем процессом «magister bibendi» («повелитель попойки» лат.) - древнеримский аналог тамады.

В смету проведения праздника включались такие услуги рабов, как: педикюр, музыкальное сопровождение (девушки-рабыни напевали каждому гостю модные мелодии), искусное разделывание мяса на глазах у гостей. Кроме того, учитывались предпочтения каждого из гостей – для тех, кого не интересовали женщины, предназначались молодые юноши-рабы.

Отдельную, и самую интересную часть вечера, представляло собой выступление танцовщиц. «Средний класс», в основном, приглашал рабынь из Сирии, а вот среди уважаемых в Риме людей особой популярностью пользовались невольницы с Юга Испании. Их страстный танец с кастаньетами (предшественник знаменитого фламенко) производил на гостей эффект разорвавшейся бомбы.

Самое интересное после древнеримского корпоратива начиналось утром. Вчерашние гости спасались от похмелья, как могли, изобретая все новые и новые способы. Историк Плиний Старший, большой любитель пиров и вина, писал так: «Хорошо, если найдешь два перепелиных яйца. Выпей их и забудь».

Источник: портал "Италия по-русски"