Booking.com

Граппа – «бренди для бедных»

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Гурманы всего мира, упоминая об Италии, в первую очередь обращают свой взор на изысканные вкусовые качества итальянских вин – и уделяют незаслуженно мало внимания крепким напиткам итальянского производства. И совершенно зря – ведь именно северные регионы Италии познакомили планету с граппой, сочетающей в себе утонченность винного букета и благородную крепость.

Пользовавшаяся широкой популярностью среди итальянских крестьян, граппа сначала получила снисходительное название – «бренди для бедных». Это неудивительно – ведь на ее производство шел даже не виноград, а все лишнее, что не было востребовано в процессе производства вина. Косточки, выжимки, виноградная кожица, стебли лозы – вот основные ингредиенты для настоящей итальянской граппы.

 Первоначально (начиная с 15 века) напиток производился с целью ликвидации отходов винодельческого производства, однако вскоре популярность граппы распространилась и на другие регионы Италии. Быстро прикинув возможную выгоду, предприимчивые владельцы винокурен организовали при своих предприятиях масштабное производство крепкого напитка, не забывая время от времени экспериментировать с рецептурой.

grappa

Это, собственно, и заинтересовало иностранных покупателей. Многие итальянские производители стали добавлять в напиток натуральные фруктовые сиропы – крепкая и сладкая граппа стала весьма популярна, например, на американском рынке.

На сегодняшний день в Италии официально зарегистрированы более 100 производителей граппы, поставляющих на внутренний и мировой рынки различные виды этого традиционного итальянского напитка. Общепризнанными лидерами среди регионов по ее приготовлению считаются Фриули и Венето. Напитки, произведенные в этих областях соседствуют на полках дорогих магазинов с элитными сортами французских коньяков и шотландских виски.

«Молодая» граппа («giovane») более всего походит на обыкновенную виноградную водку – ее бутилируют сразу после дистилляции, из-за чего все разговоры о наличии букета и послевкусия становятся бессмысленны. «Зрелая» («vecchia») – совсем другое дело: ее выдерживают в дубовой таре не менее 12-18 месяцев (в зависимости от сорта), после чего она приобретает янтарный цвет и соответствующий благородный аромат. Особым шиком считается граппа, проведшая столь длительный срок в бочках из лесной вишни – в этом случае в ее послевкусии вы сможете ощутить ярко выраженные «дымные» нотки.

Источник: портал «Италия по-русски» 

Изображение пользователя yulianna8500.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

Антон Гросс пишет:

янычар пишет:
А так - вниманья в торговых точках на сей продукт не обращаю по причине неупотребленья оного вовнутрь.Впрочем,и наружно также heart

надо работать над собой :)

devil

В двадцать первом веке не нужно будет убивать сотни граждан, дабы заполучить желанную власть над массами, достаточно лишь купить телеканалы и с их помощью воспитать будущие поколения управляемых рабов. @Дэвид Рокфеллер

Изображение пользователя янычар.
Почетный участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

Антон Гросс пишет:

янычар пишет:
А так - вниманья в торговых точках на сей продукт не обращаю по причине неупотребленья оного вовнутрь.Впрочем,и наружно также heart

надо работать над собой :)

Приложу к этому все усилия! 

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

янычар пишет:
А так - вниманья в торговых точках на сей продукт не обращаю по причине неупотребленья оного вовнутрь.Впрочем,и наружно также heart

надо работать над собой :)

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя янычар.
Почетный участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

Антон Гросс пишет:

янычар пишет:

И за сотню цена может перевалить

Такую дорогую не пробовал.Дешёвая - самогон самогоном,По мне так лучше кружку хорошего коньяка или бурбона хряпнуть heart

Если честно, чтоб за сотню переходило, не помню, самая старая, я пробовал в ресторане, была 20 лет (80 евро бутылка https://www.uvinum.it/grappa/grappa-marolo...). А цены можно тут посмотреть https://www.callmewine.com/cantina/marolo-... не так уж и дорого. Кому интересно, все продукты тут https://www.marolo.com/it/le-classiche.html По сравнению с коньяками, не так дорого.

  Та где-то на интернетовских просторах встречал такую цену - рублей под 130.Видать,сильно вкусная граппа heart.А так - вниманья в торговых точках на сей продукт не обращаю по причине неупотребленья оного вовнутрь.Впрочем,и наружно также heart

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

янычар пишет:

И за сотню цена может перевалить

Такую дорогую не пробовал.Дешёвая - самогон самогоном,По мне так лучше кружку хорошего коньяка или бурбона хряпнуть heart

Если честно, чтоб за сотню переходило, не помню, самая старая, я пробовал в ресторане, была 20 лет (80 евро бутылка https://www.uvinum.it/grappa/grappa-marolo...). А цены можно тут посмотреть https://www.callmewine.com/cantina/marolo-... не так уж и дорого. Кому интересно, все продукты тут https://www.marolo.com/it/le-classiche.html По сравнению с коньяками, не так дорого.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя янычар.
Почетный участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

yulianna8500 пишет:

янычар пишет:

yulianna8500 пишет:

Антон Гросс пишет:

Marolo - топ, лучше коньяка для меня, цена правда тоже соответствует...

Можно поинтересоваться, сколько, лень искать в инете?)

И за сотню цена может перевалить

Такую дорогую не пробовал.Дешёвая - самогон самогоном,По мне так лучше кружку хорошего коньяка или бурбона хряпнуть heart

Ну, хороший коньяк тоже легко за сотню может перевалить)))

  Ну,так оно конешно,ведь коньяк - это не самогон из пищевых отходов! heart

Изображение пользователя yulianna8500.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

янычар пишет:

yulianna8500 пишет:

Антон Гросс пишет:

Marolo - топ, лучше коньяка для меня, цена правда тоже соответствует...

Можно поинтересоваться, сколько, лень искать в инете?)

И за сотню цена может перевалить

Такую дорогую не пробовал.Дешёвая - самогон самогоном,По мне так лучше кружку хорошего коньяка или бурбона хряпнуть heart

Ну, хороший коньяк тоже легко за сотню может перевалить)))

В двадцать первом веке не нужно будет убивать сотни граждан, дабы заполучить желанную власть над массами, достаточно лишь купить телеканалы и с их помощью воспитать будущие поколения управляемых рабов. @Дэвид Рокфеллер

Изображение пользователя янычар.
Почетный участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

yulianna8500 пишет:

Антон Гросс пишет:

Marolo - топ, лучше коньяка для меня, цена правда тоже соответствует...

Можно поинтересоваться, сколько, лень искать в инете?)

И за сотню цена может перевалить

Такую дорогую не пробовал.Дешёвая - самогон самогоном,По мне так лучше кружку хорошего коньяка или бурбона хряпнуть heart

Изображение пользователя yulianna8500.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

Антон Гросс пишет:

Marolo - топ, лучше коньяка для меня, цена правда тоже соответствует...

Можно поинтересоваться, сколько, лень искать в инете?)

В двадцать первом веке не нужно будет убивать сотни граждан, дабы заполучить желанную власть над массами, достаточно лишь купить телеканалы и с их помощью воспитать будущие поколения управляемых рабов. @Дэвид Рокфеллер

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Граппа – «бренди для бедных»

Marolo - топ, лучше коньяка для меня, цена правда тоже соответствует...

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии