На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С картинками- ПРОВЕРЕНО)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Maryanna.

Девчонки и Мальчишки)

Всем Приветище) Короче... особых кулинарных талантов не имею) Но уже давно - пользуюсь проверенными 3 рецептами - может кому то пригодится - получается быстро - просто - без заморочек - но самое главное- что вкусно)

Выпечка-- ну типа)

Миндальное печенье - БЕЗ МУКИ!!! - вкусно-вкусно)

Миндальное печенье без муки

Ингредиенты

Миндальное печенье без муки. Ингредиенты
  • 300 г миндаля
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
 

Рецепт приготовления


Фото 1Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился).

Фото 2Миндаль очистить от кожицы.

Фото 3Положить в блендер.
Измельчить.

Фото 4Яйцо немного взбить.

Фото 5Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.

Фото 6Добавить яйцо, перемешать.

Фото 7Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

  Источник:  http://www.say7.info/cook/recipe/714-Mindalnoe-pechene.html             Такс... ТОРТИК - быстрый- 10 минут - тесто - ШОКОЛАДНЫЙ)    

Ингредиенты
Бисквит
100г сливочного масла
100г черного шоколада
100г сахара
3 яйца
100г муки
2 чайные ложки коньяка
1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды)

Крем
1 яйцо
1/2 стакана сахарной пудры
100г размягченного сливочного масла
для ванильного крема-ваниль 
для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)
1/2 плитки шоколада на посыпку. 

Сливочное масло и кусочки шоколада растопить в микроволновой печи в течении 2 минут.100г сахара взбить с 3 яйцами, добавить муку, разрыхлитель, коньяк и растопленные шоколад и масло.Хорошо вымешать тесто.Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 7 минут. Пока бисквит печется делаем крем-1 яйцо взбиваем с сахарной пудрой, вымешиваем с мягким сливочным маслом и добавляем или ваниль, или растопленный шоколад, в зависимости от того,какой крем мы хотим приготовить. Бисквиту даем остыть,разрезаем его поперек на 4-5 частей, смазываем кремом и обсыпаем шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

 

Источник : http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija-885/shokoladnyi-tort-za-10-minut.html

 

Ну и канеш - банально так - ШАРЛОТКА)

 

Шарлотка

Шарлотка
 

Ингредиенты

Шарлотка. Ингредиенты
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 200 г муки
  • 500 г яблок
 

Рецепт приготовления


Фото 1Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).

Фото 2Добавить муку, хорошо перемешать.

Фото 3Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Фото 4Форму для выпечки смазать маслом. 
На дно формы вылить немного теста.

Фото 5На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).

Фото 6На яблоки вылить половину оставшегося теста.

Фото 7На тесто выложить оставшиеся яблоки.

Фото 8На яблоки вылить оставшееся тесто. 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы).
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Фото 9

 

 

 

 

 

Источник  http://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html

Изображение пользователя AnastasiaK.
Заслуженный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Спасибоооо!cheeky

На Родине твои поступки - это лицо твоей Семьи, а за ее пределами - они лицо твоего Народа...

Изображение пользователя shelolga.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

AnastasiaK пишет:

нет, все равно не такое. оно тягучее внутри, а сверху блестящее и хрустящее

Настя. то, о чем ты пишешь. я тоже обожаю. В СССР это называлось "Миндальное пирожное", а не печенье. Плохо же ты его любишь, если не нашла в интернете, где найти можно почти все. heart

вот одна из ссылок

http://forum.say7.info/topic41298.html

 




Фото

Фото
 

там и фото и пошаговый рецепт. Поисковики выдают и другие ссылки по этому запросу. Но этот по ГОСТу, должен быть тот самый. Пробуй и хвались, если получится.

П.С. А ты не боишься снова бока наесть?smiley

Изображение пользователя AnastasiaK.
Заслуженный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Basilio пишет:

AnastasiaK пишет:

 

Пол царства за точный рецепт!!!!!!!angry

 

 

Заверните половинку царстваheart Попробуй этот http://www.pechenuka.ru/news/prostoe-mindalnoe-pechene-recept/

Вась, спасибо, но это тоже не то

На Родине твои поступки - это лицо твоей Семьи, а за ее пределами - они лицо твоего Народа...

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

AnastasiaK пишет:

 

Пол царства за точный рецепт!!!!!!!angry

 

 

Заверните половинку царстваheart Попробуй этот http://www.pechenuka.ru/news/prostoe-mindalnoe-pechene-recept/

basilio

Изображение пользователя AnastasiaK.
Заслуженный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

нет, все равно не такое. оно тягучее внутри, а сверху блестящее и хрустящее

На Родине твои поступки - это лицо твоей Семьи, а за ее пределами - они лицо твоего Народа...

Изображение пользователя Aline.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

AnastasiaK пишет:

Добавила в закладки. Особенно мне нравится миндальное печенье. Я вот во Львове в Цукерне пробовала. Оно такое блестящее, не знаю, как они его делают. Дорогое, но я реально без ума без него, может кто-то знает секрет его приготовления? 

Пол царства за точный рецепт!!!!!!!angry

Вот оно:

В "рецептах" от Si-Si такое.(?) Амаретти.

http://italia-ru.com/ricette/amaretti
Я сегодня хочу сделать.

 

Изображение пользователя AnastasiaK.
Заслуженный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Maryanna пишет:

Насть... привет!

Ты попробуй миндальное- очень нравится и хрустящее- единственное конечно не как на картинке- но вкус отличный!

Я уже много рецептов миндального печенья перепробовала. И мне ВСЕ нравятся! Но за это я готова... та не знаю, пешком во Львов идтиheart. Если найду рецепт, буду питаться только им, хлебом не корми!frown

На Родине твои поступки - это лицо твоей Семьи, а за ее пределами - они лицо твоего Народа...

Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Насть... привет!

Ты попробуй миндальное- очень нравится и хрустящее- единственное конечно не как на картинке- но вкус отличный!

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя AnastasiaK.
Заслуженный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Добавила в закладки. Особенно мне нравится миндальное печенье. Я вот во Львове в Цукерне пробовала. Оно такое блестящее, не знаю, как они его делают. Дорогое, но я реально без ума без него, может кто-то знает секрет его приготовления? 

Пол царства за точный рецепт!!!!!!!angry

Вот оно:

На Родине твои поступки - это лицо твоей Семьи, а за ее пределами - они лицо твоего Народа...

Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Valeria пишет:

Спасибо за пошаговый рецепт! Обязательно попробую!

Спасибо! Я все пробовала- мне нравится что быстро и легко- вот сижу и выискиваю)

Главное - посматривать - у меня электродуховка -то ли печка(фик знаетшо) - так минут 9 где то - ну короче я пальчиком так- тынц) Лучше недодержать - тогда мягонькие и легкие)

 

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Вот еще... Пробовала- вкусные и нежные.. И очень просто ! Но у меня не было тростникового сахара - я в первый раз с маком сделала- нормально.. А во второй(и теперь всегда) - с кокосовой стружкой!!!! Вот с ней - самое то!

 

Печенье "Опера" 13 Июн 2012 20:10
Вкус у этого печенья нежный, сахарный и слегка хрустящий. 

Фото
Фото
Фото

Набор продуктов: 

Выход 30 шт. 

250 гр муки 
200 гр сахара 
125 гр мягкого масла 
1 яйцо 
1 кофейная ложка рахрыхлителя 
40-60 гр тростникового сахара 


Способ приготовления: 

Мягкое масло взбить миксером или перетереть деревянной ложкой с сахаром до бела 
Фото
Яйцо в тарелке взбить вилкой 
Постепенно подливать к маслянной массе с сахаром взбить до однородной массы 
Фото
Пшеничную муку с разрыхлителем просеять 
Фото
Замесить однородное мягкое тесто 
Если тесто очень мягкое и не замешивается добавьте чуть чуть муки 
Поделите на две равные части 
Скатайте в форме колбаски 
И заверните в пищевую пленку 
Фото
Поставьте в холодильник на 40 минут. 
После колбаски развернуть и обкатать в коричном сахаре 
Фото

Противень застелить пекарской бумагой 
Нарезать печенье толщиной в 5 мм 
Фото
Между печеньем оставляем расстояние приблизительно в 2 см, 
Так как печенье при выпечке сильно расплывается. 
Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 9-12 минут до золотистого цвета . 
Фото


Приятного аппетита!!!

 

источник: http://forum.say7.info/topic56582.html

 

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Саt.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Спасибо! Пригодится! Миндальные шарики обязательно сделаю!

А еще рецепты у Вас есть? :) Может, несладкие блюда, которые можно быстро приготовить.
Я не из тех, кто любит копошиться на кухне. 

ho visto un posto che mi piace si chiama mondo :)
Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

albaniaya пишет:

Первый рецепт с мукой))) Т.к. из семечек вы муку и готовите. Ее также можно купить. называется farina di mandorle

Но в рецепте с просто перемолотыми семенами вкус будет несколько другим, т.к. будут попадаться кусочки непромолотые и будет особый вкус (как орехи) очень вкусно

Я потом очищенный минадль в блендер - перемалываю - но не до крох - а так - шоп маинькие маинькие кусочки попадались - и все) Вкусна! Вечер - утро-вечер - и нету печенька)

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Можно конечно купить очищенный миндаль -  покупаю неочищенный 3 пакетика - водичка бульк бульк - кипяток - 2 минуты швыряю в нее миндаль - сливаю водичку - ручками очищаю - максимум 5 минут - само слезает все - и где то в зависимости от размеров - я делаю средние - у мну выходит 20 штучек печенька)

От так :)

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Анна1.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Люблю такие рецептики с картинками ,как просто и быстро...winkСразу хочеться что-нить сварганить...И съесть конечно жеж...

Изображение пользователя Татьяна Алина.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Миндальный рецепт очень интересный. А если сразу купить очищенный миндаль surprise?И не париться..

Изображение пользователя Natalina07.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

а сколько получается печенья с одного такого замеса? не слишком сладкое печенье?

Изображение пользователя albaniaya.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Первый рецепт с мукой))) Т.к. из семечек вы муку и готовите. Ее также можно купить. называется farina di mandorle

Но в рецепте с просто перемолотыми семенами вкус будет несколько другим, т.к. будут попадаться кусочки непромолотые и будет особый вкус (как орехи) очень вкусно

Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

elina starshynina пишет:

Рецепты классные!

П.с. Мариша, переживаю за твою фигуру)heart. Давненько не показываласьsad

Привет! Да все нормально) Фоток просто не делали- надо сделать - а так .. давай в Милан на встречу! Покажемся все! 

А фигура? а че ей сделаеццо то?))) Как была 75 кг - так и есть...мда... - ну такая вот грушка ))))

Кстати - первый рецепт - БЕЗ МУКИ))))

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя elina starshynina.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Рецепты классные!

П.с. Мариша, переживаю за твою фигуру)heart. Давненько не показываласьsad

Изображение пользователя Maryanna.

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Elen190371 пишет:

Спасибо,попробую обязательно!

Пробуем на здоровье!!

Главное- что без заморочек - быстро - и реально вкусно)

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Elen190371.
Почетный участник

Re: На скорую руку..) Может пригодиццо) кому нить)С ...

Спасибо,попробую обязательно!

Elena

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии