как правильно накормить итальянца? )))

Я нашла для тебя хорошенький сайт на русском языке www.cucinaitaliana.ru , просмотрела рецепты вроде сходятся. Если честно здесь всё итальянское готовить проще , всё готово в полуфабрикатах в частности тесто готовое раскатанное и в любых размерах... Так что на месте будешь учиться.. Когда соберёш'ся ехать, я тебе свой телефон дам, буду давать консультации...

а есть какой нибудь самый самый простой рецепт лазаньи...чтобы вкусно...полуфабрикаты в виде квадратиков теста у меня уже есть ))))))))))

http://www.italia-ru.it/forum/2008/10/26/n...

 Вечный вопрос "Чем их кормить?"

Это точно просто макароны не пройдут.

На самом деле не всё так плохо. Да, макароны должны быть недоваренными и масло ещё при варке надо добавлять.

Как я смогла заметить, итальянки особо себя не утруждают. Достаточно знать 5-6 видов соусов к пасте и всёёё...

Мне кажется в интернете легко найти простые рецепты соусов.

Но, не пастой единой жив итальянец. Очень уважают салаты, только они несколько другие (например: отварной рис с консервированным тунцом, морковью и кукурузой).

Сейчас уже многие итальянцы не готовят такие вещи как равиоли или лазанью - всё это просто покупают в магазинах и готовят в микроволновке.

"..буду готовить наши макароны и гордо называть это дело- ПАСТОЙ! ))))))"

Так, Горошинка, не получится.

Наше и их представление о макаронах очень отличается.

Не так просто приготовить даже макаромы или спагетти. По итальянски- они должны быть

al dente т.е. недоваренные, с соусом , как готовит его мама, и посыпанные пармезаном , но немного!

Юль, а может быть и не надо так переживать по этому поводу. Это же вы к нему поедете, а не он к вам. Вот пусть и показывает вам блюда свои. Он показывает- вы смотрите. Супер! Интеграция! И опять же хорошо, что кафешки любит. Пусть водит, пользуйтесь моментом! В семейной жизни это уже будет реже повторяться!

Абсолютно верно!!! Так Юля ужо макароны-то Вы ему сварить сможете.. Так что ни каких проблем!!

У нас по принципу что приготовлю то и ест.

К счастью ему нравится русская еда, правда и итальянские блюда я готовлю (гораздо лучше чем он и его мама). Так что я в авторитете у них. Теперь у нас второй этап познания русской кухни- учит название блюд по-русски (названия типа "ну вот это что ты готовила на прошлой неделе с капустой"- не проходят).

Поэтому теперь радостно кричит: "коТТлЭтки, сАлЯнка и т.д."

А ещё потихоньку знакомлю его  с этнической кухней народов бывшего СССР. Спасибо книге всех времен и народов "О вкусной и здоровой пище".

спасибо огромное всем... )))

а на счет чая- это точно..не нашла на кухне чайник..спрашиваю где..но пришлось долго объяснять что это за чудо машина такая..в которой кнопку нажимаешь и вода сама кипит..пришлось в магазине наглядно показывать ))))))))))))

Юль, конечно приучали , а как же иначе? Брыкаются некоторые, но у нас не забалуешь. Мой , когда поженились и первое время жили с маммммой..........заявил что итальянская кухня "зе бест", учись готовить. Я ничего не сказала, готовила то мама. Но когда видела ризотто и ихние супы, грила это я не ем и готовить такое не буду.

Теперь живем отдельно . По будням готовлю я. Ест как миленький: гуляш с картошкой пюре, плов, кулебяки, картофель с курицей в духовке, запеканка картофельная , пельмени ессстессно, все это очень любит. С супом посложнее. Куриный первый раз есть не стал, только на второй распробовал. Я так старалась, обидн, слющай.... Но я ещё борщ не готовила. А по выходным готовит исключительно он. Вкусно. Сегодня например была паста с тунцом , а вечером фокача. А я за это чай ему приготовила. Не все же кофе хлестать.

а вот мне не повезло...мой молодой человек лучше три раза в день сходит в кафе чем что нибудь сам сделает )))

как я понимаю на сицилии нет магазинов с русскими продуктами..

у них даже молоко странное..месяцами может хранится и не портится..мистика )))))

я вот в итальянской кухне не сильна...

можно мне сайтик написать..буду тренироваться перед поездкой