Нам очень нравится это простое блюдо. Для приготовления ни ума, ни сноровки, и вообще ничего кроме ингредиентов не требуется.
Итак: артишоки, картошка, масло оливковое, соль, перец, яйцо, сухари панировочные.
Почистить артишоки - ободрать все жесткие листья и срезать колючую верхушку. Почистить стебель как картошку - содрать верхний слой. Артишоки складывать в миску с водой смешанной с лимонным соком или накиданными туда лимончиками, чтобы не почернели.
Почистить картошку. Порезать тонелькими кружочками. Артишоки тоже порезать плоско, а можно и на 4 части.










