Рецепт Жаркое из свинины в молоке (Arrosto al latte)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Жаркое из свинины в молоке (Arrosto al latte)

Жаркое в молоке – основное блюдо, которое удивит вас своей легкостью и деликатным вкусом. Рекомендуется подавать украсив грецкими орехами, которые отлично подчеркнуть деликатный вкус мяса.

Ингредиенты

  • вырезка свинная 600 гр
  • молоко 500 мл
  • шалфей 6 листиков
  • розмарин 2 веточки
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Процесс приготовления:

 


  1. Смешать листья шалфея с розмарином и солью, перцем и натереть кусок мяса. Затем в глубокой сковороде с тяжелым дном разогреть оливковое масло и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Когда мясо будет обжарено со всех сторон добавить молоко.

  2. Разогреть духовку до 150 С и поставить в духовку примерно на 1 час, периодически переворачивая мясо. Молоко  должно выпарится частично и  получится сливочный соус. Достать мясо из духовки, нарезать тонкими пластинками и подавать, полив сливочным соусом.


 

Готовое блюдо: Жаркое из свинины в молоке (Arrosto al latte)

Автор: Италия по-русски

Изображение пользователя Конфета.

Re: Рецепт Жаркое из свинины в молоке (Arrosto al latte)

Очень вкусное мясо получается!!!Мягкое,ароматное, просто объедение! Вся семья с удовольствием поужинала! Спасибо! Чудный рецепт!!!smiley

Изображение пользователя zai4uk.

Re: Рецепт Жаркое из свинины в молоке (Arrosto al latte)

 Пробуйте и вы не пожалеете !!

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии