Рецепт рис с курицей и сладким перцем (riso con pollo e peperoni), пошагово с фото

Да я и не расстроилась. Я подумала: ну пусть считает, что я такая молодец, ещё и паэлью, при желании, сварганить смогу : D

Не вижу ничего общего с паэльей Ну да ладно, посмотри на это с другой стороны и согласись с мужем, и пусть это будет паэлья а-ля Виттория

Важен результат, а как он называет не важно. Самое главное что было наверное вкусно.

Мммм вкусняшка!!! Беру себе в личное пользование рецептик

Отличный рецепт! Я вот один раз приготовила курицу со сладким перцем и помидорами (pelati), классно получилось. "мои" итальянцы сказали, что так готовят  в Неаполе.

Завтра приготовлю с рисом! Спасибо за идею, я то уже мозги пухнут, хочется разнообразия!))

Мама Миа! Как же опасно заходить в такие темы когда на часах пол девятого вечера, а ты на работе и конца ей не видно, а есть хочется страсть как.... а тут еще такие фото, что, кажется, чувствуешь запах :) 

Сладкий перец это и есть болгарский перец.

да, от картошки живот пухнет, но я её люблю в другом сочетании

+1

в Италии я ее перестала есть, хотя раньше обожала жареную картошечку с лучком или с грибочками.

А у меня коронное блюдо - "3P" (pollo con patate e peperoni) .

Да, по моему тоже, хоть фото взял для примера с интернета. Моя тёща так и делает - готовит перец отдельно на гриле, а потом снимает кожу (она и делает перец труднопереваримым), блюдо получается сказочно вкусным... Я, кстати тоже неплохо его готовлю, хоть и не так вкусно, как моя дорогая тёща.
Так, что сочетание перец с курицей - очень правильное. Нежное мясо курицы в сладковатом соусе перца получается очень вкусным. Я вот только и кожу с курицы снимаю всегда, ибо слишком жирная, зараза.

мммм...Олег, какое вкусное фото! какже до ужина продержаться теперь зря я в эту тему зашла - сижу теперь облизываюсь

Дык, римляне рядом с  Абруццо!! Кто с кого слизал "типичность" курица-перец и курица-перец-рис -  мне не известно

 а сочетание курицы и cладкого перца делают одно из классических блюд римской кухни Pollo e peperoni!