Кортемилия – «столица пьемонтского фундука»
Кортемилия – одно из наиболее значимых мест в Верхней Ланге. Город расположился возле реки Бóрмиды, которая делит его на две части: Сан-Панталеоне (San Pantaleone) и Сан-Микеле (San Michele), названные так в честь одноименных церквей. Всего на площади 24 кв.км в настоящее время проживает чуть более 2500 жителей.
Кортемилию справедливо называют «столицей фундука» (знаменитого пьемонтского ореха Nocciola Piemonte IGP). Здесь не только выращиваются и перерабатываются огромные объемы орехов, но и производится соответствующее оборудование.
Документальный фильм "Cortemilia è Nocciola"
Каменные террасы на склонах холмов, расположенные вокруг Кортемилии, представляют собой уникальные плантации, пригодные также для виноградарства. Из вин, производимых здесь, достойно особого внимания Дольчетто д'Альба DOC. Из-за своеобразных местных климатических условий оно имеет необыкновенно яркий рубиновый цвет и обладает прекрасным фруктовым ароматом.
В настоящее время туризм стал неотъемлемой частью современной жизни Кортемилии. Этот уголок Пьемонта привлекает путешественников уникальным природным ландшафтом, историческими памятниками, отличной кухней и вином, а также масштабными культурными мероприятиями, такими как Международный фестиваль ореха.
Вид на город, автор
История
На основании археологических находок, в частности, надгробных плит, найденных в окрестностях Кортемилии, специалистами был сделан вывод о существовании в здешних краях первых поселений задолго до прихода римлян. С появлением последних под предводительством римского консула Марка Эмилия Скавра началось активное строительство в данном регионе нескольких важных дорог. Так, была построена дорога от Акви-Терме к побережью Лигурийского моря с ответвлением на Альбу. На этом ответвлении, в месте слияния рек Бормиды и Уццоне, между 109 и 100 годами до н.э. вырос город, получивший название Кортемилия. Происхождение его имени связано, по одной из версий, с названием крупного сельскохозяйственного угодья Curtismilium, находящегося вблизи, по другой – с именем самого Марка Эмилия Скавра (Cohors Aemilia). На вершине холма римлянами была построена деревянная крепость. Стратегическое расположение Кортемилии возле одной из главных артерий, связывающих порты Лигурии не могло не способствовать её экономическому развитию.
При правлении Беренгара II (950-964гг) территория города вошла в состав большого земельного надела, пожалованного во владение Алераму, получившему титул маркграфа Пьемонта и Лигурии. Несмотря на то, что в последующие столетия данный феод подвергся делению на более мелкие наделы, управление ими в целом оставалось за потомками Алерама. Кортемилия принадлежала сначала маркизам дель Васто, затем – дель Карретто.
В XIII веке на месте римской крепости был сооружен мощный замок и оборонительные каменные стены, включающие в себя башни. Тогда же, вплоть до XIV века в Кортемилии действовал монетный двор, который чеканил монеты из золота и серебра.
В 1337 году Кортемилия и еще несколько других городов Верхней Ланги были проданы за 115 тысяч флоринов (около 53 кг золота) известной банкирской семье Скарампи, которые были здесь хозяевами вплоть до конца XVI века.
На долю Кортемилии выпало немало тяжелых испытаний, которые были вызваны природными явлениями: ряд серьёзных наводнений 1584, 1878, 1900 и 1994 годов нанесли большой экономический ущерб городу и его окрестностям.
Достопримечательности
В исторической части города некоторые площади и прилегающие к ним районы содержат элементы римского архитектурного стиля – колонны, капители, а также элементы готики – аркады и стрельчатые арки. Примером может служить одна из центральных улиц – Via Dante Alighieri. На ней также заслуживает внимания памятная мраморная доска на здании суда, на которой отображены уровни подъема воды во время сильнейших наводнений города.
После крупнейшего наводнения, случившегося 8 октября 1878 года, через реку Бормиду было построено два моста: один – длиной 55 метров из трубчатых балок, другой – двухпролётный железный, длиной 48 метров. Оба моста представляют собой любопытные памятники архитектуры.
Замок
Замок и окружающие его стены с башнями были сооружёны в XIII веке на месте деревянной римской крепости. С появлением огнестрельного оружия в XIV-XV веках стены были дополнены бастионами.
В эпоху Нового времени в окрестностях Кортемилии неоднократно происходили военные действия, которые наносили существенный урон защитным сооружениям города. Так, в 1630 году замок серьезно пострадал от французских войск, а 1636 году – от австрийских. Сохранилось изображение Кортемилии, сделанное в 1675 году известным гравером и картографом Томазо Боргонио Джовании, где видно, что замок уже разрушен, но город по‑прежнему окружают мощные стены.
В настоящее время от фортификационных сооружений города остались только следы стен да внушительная цилиндрическая башня высотой 30,3 метра и диаметром 26 метров. Ученые полагают, что первоначально она была сорокаметровой. Башня является гордостью Кортемилии, поэтому ее изображение украшает герб города.
Остатки стены, автор
Приходские церкви Сан-Панталеоне и Сан-Микеле
Двумя главными церквями в Кортемилии являются приходские церкви Сан-Панталеоне и Сан-Микеле (обе были построены в конце XVI века), где хранятся уникальные произведения искусств. Так, в Сан-Панталеоне находится деревянное распятие XV века.
Сан-Микеле была полностью перестроена между 1878 и 1885 годами по проекту известного архитектора из Дольяни по имени Джованни Баттиста Скеллино, а внутренний интерьер был частично расписан туринским художником Родольфо Моргари. Также интересен относительно современный мраморный барельеф «Крещение Христа в Иордане» скульптора Franco Pirastu Usai (1958 год).
Церковь Сан-Микеле, автор
Бывший францисканский монастырь
Монастырь в Кортемилии, согласно легенде, основал в XIII веке сам Святой Франциск Ассизский, учредитель известного монашеского ордена. Это большой монументальный комплекс, в состав которого входит красивая церковь, первоначально построенная в романско-готическом, переходном стиле. В XVIII она была существенно реконструирована, и в ее архитектурном оформлении появились элементы барокко. Во время перестройки подвальной части церкви была обнаружена крипта, содержащая средневековые захоронения членов аристократических семей Кортемилии, монахов и членов Братства.
В настоящее время в здании монастыря работают несколько образовательных школ. Церковь открыта, и её стоит посетить. Внутри на стенах сохранились фрагменты настенной росписи, датируемой XIII-XIV веками и свидетельствующей о решающей роли Францисканского монастыря в экономике и культуре края.
Церковь Ла Пьеве
У подножия горы Монтеоливето, в прекрасном тихом уголке в окружении виноградников, стоит красивая романская церковь Ла Пьеве, построенная из местного песчаника. Первое упоминание о ней появилось в документах, датируемых началом XIV века, однако есть все основания полагать, что эта церковь куда более старая. Легенда гласит, что в 1213 году в ней прочитал проповедь Святой Франциск Ассизский во время своей миссии во Францию. Ла Пьеве имеет отличительные черты, присущие романскому стилю: апсиду, украшенную арками и аллегорическими скульптурами, и массивные окна-бифоры (окна, разделённые пополам по вертикали узкой колонной).
Церковь Ла Пьеве, автор
Скромный интерьер церкви украшает старинный барельеф из песчаника, изображающий Деву Марию на троне со святыми и монахами. Еще один барельеф, существенно более поздний (1585 год), с изображением Мадонны Милосердия, выполнен в мраморной плите и расположен на фасаде церкви.
Фигурка дракона на апсиде церкви Ла Пьеве, автор
Монтеоливето
Еще одной интересной достопримечательностью Кортемилии является опоясанная каменными террасами гора Монтеоливето (Monteoliveto). Название горы произошло от бенедиктинского ордена монахов-оливетов, проживавших здесь ориентировочно в XIV веке. Строительство террас явилось оптимальным решением двух проблем: нехватки сельскохозяйственной земли и эрозии горных склонов. В последующие века эта методика нашла распространение и в окрестных долинах.
У подножия горы расположилась прекрасная романская церковь Ла Пьеве. От неё по спирали можно подняться на вершину Монтеоливето, где находится старинное здание фермы. Отсюда можно полюбоваться великолепными видами на город и на две долины. В здании фермы после реставрации расположился Экомузей «Ecomuseo dei terrazzamenti e della vite», который проводит учебные семинары, выставки, занимается изданием книг и брошюр, посвященных каменным террасам и другим старинным сельскохозяйственным сооружениям, а также участвует в создании и поддержке уникального фруктового сада по соседству.
Фруктовый сад был разработан как своего рода энциклопедия, которая охватывает все традиционные для Кортемилии и окрестностей сорта фруктов. Важной миссией сада является сохранение редких плодовых культур. Старые и редкие сорта яблок, персиков, груш, вишни, мушмулы, а также абрикосов и слив, которые выращиваются из поколения в поколение местными фермерами, были тщательно отобраны со всех уголков коммуны и высажены в этом уникальном саду.
Сайт Экомузея: http://www.ecomuseodeiterrazzamenti.it/.
Праздники
Уже в средние века Кортемилия славилась своими ярмарками и рынками, которые не менее популярны и в наше время.
Праздник орехов «Sagra della nocciola» проводится в Кортемилии уже 60 лет в последнюю неделю августа. Он включает в себя ряд мероприятий, наиболее значимым из которых является Международный фестиваль ореха (Il Festival Internazionale della Nocciola). В нём принимают участие несколько десятков поваров со всего мира, которые готовят свои вариации блюд из мяса, рыбы и овощей с обязательным условием: в блюдо должен непременно входить пьемонтский фундук. Дегустации блюд и вина сопровождаются выступлениями артистов, а завершается фестиваль традиционным фейерверком.
Пьемонтский фундук, автор
Рестораны
San Carlo (Corso Divisioni Alpine 41)
Во время путешествия по Верхней Ланге нельзя не посетить ресторан San Carlo, упомянутый гидом «Мишлен». Владелец ресторана – шеф-повар и сомелье Карло Дзарри, представитель четвертого поколения поваров. Благодаря его страстному увлечению поварским искусством и богатой фантазии традиционные блюда крестьянской кухни Ланги приобрели новый, изысканный вкус. Элегантный зал с камином вмещает всего лишь 25 человек, а посетителей, желающих попробовать кулинарные шедевры, существенно больше. Среди знаменитостей, посетивших ресторан, – прекрасная Орнелла Мути, звезда фильма «Укрощение строптивого».
В меню присутствуют такие блюда, как говяжий язык с соусом из анчоусов, трио закусок из телятины, томатный суп с черным трюфелем, свекольные канеллони, фаршированные овощной начинкой, паста с добавлением крапивы с ореховым соусом, филе петуха в ореховой панировке, «стейк для Софи Лорен» с соусом из вина Бароло, тарелка сыров из Ланге и др.
Закуски и первые блюда 10—12 евро, вторые блюда – 16—18 евро.
При ресторане работает кулинарная школа и школа сомелье с курсами длительностью от 3 до 6 дней.
Сайт ресторана: http://www.hotelsancarlo.it/
Активный отдых и спорт
Кортемилия – настоящий рай для любителей экстремального катания на горных велосипедах. Вокруг города через окрестные горы и долины проложено множество веломаршрутов различных уровней сложности. Трассы полны очарования в любое время года: леса обеспечивают укрытие от летней жары, а в зимнее время некоторые маршруты преодолимы даже по снегу. Крутые спуски порадуют любителей скорости.
Город и его окрестности так же хороши и для трекинга. На центральной площади Пьяцца Савона берут начало три пеших маршрута. Они проходят среди древних замков, церквей, ферм и руин и позволяют в полной мере насладиться разнообразием окружающей флоры и фауны.
Еще шесть пеших тематических маршрутов были разработаны Экомузеем и называются «Strade dei Terrazzamenti». Они дают отличное представление о сельской жизни в Верхней Ланге. Так, один из маршрутов посвящен каменными террасам, а другой – цилиндрическим постройкам «scau», в которых в давние времена сушили каштаны.
Карты со всеми маршрутами можно приобрести в туристическом офисе по адресу Corso L.Einaudi, 1.
На одном из пеших маршрутов, автор
Интересные факты
Выставка колющего оружия
Благодаря усилиям Эцио Ченчи, уроженца Молизе, ныне живущего в Кортемилии, в городе действует выставка колющего оружия. Её экспонаты – десятки древних кинжалов, мечей, штыков XVI века, а также письма солдат с фронта и из лагерей своим близким, – являются личной собственностью коллекционера. Выставка называется «Una spada per sconfiggere il cancro» («Меч, чтобы победить рак»), так как все деньги, вырученные от её посещения, жертвуются организатором на разработку лекарств от рака. «Ненавидьте моё оружие за то, что оно делало в прошлом, но любите его сегодня, потому что оно старается делать добро тем, кто страдает» – говорит коллекционер. Выставка работает только в выходные дни и по праздникам с 8 до 19, адрес: Via La Pieve, 30.
Музыкальный конкурс «Виттория Каффа Ригетти»
Каждый год в ноябре в Кортемилии проводится престижный международный музыкальный конкурс «Виттория Каффа Ригетти», на который съезжаются наиболее одарённые молодые музыканты и исполнители со всего мира. Выступления проходят в течение недели в церкви Францисканского монастыря. Конкурс проводится в нескольких категориях: фортепиано, струнные инструменты, камерные ансамбли и др. Победителей прошлых лет приглашают играть лучшие оркестры мира. Приятно сообщить, что в 2009 году лауреатом конкурса стала наша соотечественница из города Рощино Ленинградской области, аспирантка Петрозаводской консерватории, Ксения Лубянцева.
Ксения Лубянцева и Маэстро Марчелло Аббадо (председатель жюри),
фото Франко Муцци http://www.cortemilia.com/
Где находится и как добраться
Город Кортемилия относится к провинции Кунео в регионе Пьемонт и расположен на расстоянии 95 и 92 км от Кунео и Турина соответственно.
Прибывающим по автостраде А33 c запада нужно воспользоваться съездом на Альбу, далее следовать по дороге SP429 до Кортемилии.
Прибывающим по автостраде А33 c востока следует воспользоваться съездом Isola d'Asti, затем взять курс на Santo Stefano Belbo, а затем Castino и, миновав последний, добраться до Кортемилии.
Прибывающим по автостраде А6 из Лигурии рекомендуется воспользоваться съездом на Altare, далее, миновав Cairo Montenotte, следовать указателям на Кортемилию.
На автобусе добраться до Кортемилии можно с железнодорожных или автобусных вокзалов городов Альба, Акви-Терме и Асти (кроме вс). Расписания можно посмотреть на сайте http://www.gelosobus.it/.
Где остановиться
Непосредственно в Кортемилии можно остановиться в одном из этих пяти отелей.
Татьяна Яловая, специально для «Италия по-русски»
