В эти дни, 13 и 14 июля, сразу в нескольких местах центра Флоренции проходит тематический фестиваль, посвященный любимому итальянскому напитку - «Перерыв на кофе» (Pausa Caffe). Центральным событием кофейного праздника выбрана программа «Маршруты вкуса» - бесплатная дегустация напитка, приготовленного из 20 разных кофейных смесей со всего мира. Среди других событий этого фестиваля – соревнования барменов, дегустаторов, а также декораторов - на самое лучшее оформление молочной пенки капуччино.
Италия занимает шестое место в Европе по годовому потреблению кофе (341,3 тонны в 2012 году), а первое место в этом рейтинге принадлежит Германии. Что касается производства кофе, то Италия является вторым в Европе экспортером кофе после Германии. В саму Италию кофе-сырец импортируется из Вьетнама, Индии, Индонезии, Уганды и Бразилии, которая выступает главным импортером, поставляющим 34-35% всего итальянского кофе.
© 2013 «Италия по-русски»
