Победителями рейтинга стали братья Рока и их ресторан "El Celler de Can Roca" в Гироне, Испания.
Итальянский шеф-повар Массимо Боттура, "главный по кухне" в ресторане "Osteria Francescana" в Модене и почетный посол EXPO Milano 2015, близок от победы, как никогда ранее: в 2015 году Боттура завоевал почетное второе место в рейтинге "Топ-50 лучших ресторанов мира", результаты которого были оглашены вечером 1 июня в Лондоне.
Обогнать Боттура удалось лишь каталонцам, братьям Рока, которые работают шеф-поварами в ресторане El Celler de Can Roca" в Гироне.
Кроме ресторана "Osteria Francescana", в списке лучших фигурируют ресторан "Пьяцца Дуомо" в Альбе (27 место) и ресторан "Ле Каландре" (Рубано, Падуя, 34 место). Увидеть список лучших ресторанов мира можно здесь.
© 2015 «Италия по-русски»
Re: Шеф-повар Массимо Боттура из ресторана Модены "Osteria ...
ср, 03/06/2015 - 13:40 — Кампана+4Итаго, получается 3 итальянских ресторана в топе!
В этом году и один московский ресторан попал в этот рейтинг.