64% итальянцев предпочитают пить вино у себя дома.
Потребление вина на душу населения в Италии за последние десять лет упало до 33,4 литров в год, что составляет примерно один бокал напитка в день. Если в 2004 году 0,5 л. вина в день выпивали около 4 млн. итальянцев, в 2014 году такую дозу "напитка Богов" потребляют всего 1,3 млн. респондентов.
64% итальянцев отметили, что предпочитают употреблять вино в стенах собственного дома во время еды (72%): одну бутылку вина среднестатистический итальянец мерно потягивает в течение примерно недели.
Потребление вина вне дома существенно сократилось - 10% итальянцев отмечают, что пьют вино в барах, 17% - в ресторанах.
Данные происходят из первого исследования, проведенного Обсерваторией итальянского вина.
Как ни странно, в Италии прослеживается тенденция замещения вина пивом: сегодня вино предпочитают 56% населения, 39% же выбирают пиво; десять лет назад соответствующие показатели составляли 61% и 35%.
© 2015 «Италия по-русски»
