Шедевр принадлежит руке мастер-шоколатье Мирко Делла Веккья, ранее удивившего мир шоколадной статуей Папы Франческо.
"Давид" Микеланджело, чей образ сопровождал рекламную кампанию Sigep, Международной выставки оборудования для производства мороженого и хлебобулочных изделий, в 2016 году, предстанет перед посетителями мероприятия в виде шоколадной статуи. "Сладкий" красавец будет эскпонироваться в Римини на протяжении ярмарки, с 23 по 27 января.
Команда мастер-шоколатье ви главе с Мирко Делла Веккия и Джузеппе Пунтери отольют точную копию "Давида" высотой 3,5 метра из высококачественного черного шоколада, а сверху зальют скульптуру специальным сверхустойчивым шоколадным покрытием, запатентованным совсем недавно.
Статуя будет помещена в фойе уже в день открытия выставки. Мастера итальянской "Академии шоколада" не в первый раз демонстрируют свое великолепное мастерство: ранее ими была создана шоколадная скульптура Папы Франциска и Статуя Свободы.
© 2016 «Италия по-русски»
