Празднования, посвященные "королю сыров" пройдут по всей стране 25 и 26 октября.
25-го и 26-го октября возвращается фестиваль, празднующий превосходство «Короля сыров», итальянского пармезана!
Фестиваль «Parmigiano Reggiano Night» родился в 2012 году в знак благодарности Консорциуму за помощь, предоставленную им местным фермерам, после землетрясения, потрясшего регион прозиводства сыра, Эмилию-Романью.
В инициативе, проходящей при поддержке Консорциума производителей Пармиджано Реджано в сотрудничестве с бизнес-школой Master Sole 24Ore, примут участие 150 заведений, расположенных по всей Италии, которые предложат посетителям специальное сырное меню.
В «Ночь Пармиджано Реджано» пройдет конкурс, в котором участникам предложат поделиться фотографией своего вечера для гурманов в ресторанах, участвующих в инициативе. Самая интересная из них выиграет пребывание в производственной зоне Пармиджано Реджано с посещением ужина в "звездном" ресторане Food Valley.
Фестиваль, который достиг своего восьмого выпуска, является частью контекста «Io Scelgo Parmigiano Reggiano», проекта, направленного на продвижение в мире превосходства знаменитого итальянского сыра.
Какие рестораны участвуют в "Parmigiano Reggiano Night" можно узнать, набрав адрес фестиваля в Интернете: www.prnight.parmigianoreggiano.it.
© 2019 «Италия по-русски»
