В Италии производство оливкового масла в этом году снизится на 38%

Coldiretti предупреждает о значительном росте цен.

Падение на 38% производства оливкового масла в Италии, которое по прогнозам в этом году составит всего 298 миллионов литров (значение, близкое к историческому минимуму), неизбежно повлияет на цены. Об этом сообщает ассоциация Coldiretti.

Тенденция находит свое отражение и в мировом производстве, где в этом году возникнет исторический дефицит, в результате падения производства оливкового масла в Греции (-20%), в Тунисе (-21%) и в Испании.

В 2016 в производстве масла лидирует Турция, которая увеличивит объемы производства на 33%.

Больше всего от дефицита и высоких цен пострадают итальянцы, которые потребляют около 9,2 литра масла в год на человека, испанцы (с потреблением 10,4 литров на человека) и греки (16,3 л.). 

© 2016 «Италия по-русски»