В городе Асколи-Пичено (регион Марке) пройдет фестиваль «Fritto Misto» (Фритюрное ассорти), на котором с с 27 апреля по 5 мая можно будет попробовать всевозможные блюда, приготовленные во фритюре, включая, конечно же, знаменитые оливки по-аколански (olive all'ascolana). В 2018 году этот фестиваль посетило более 100.000 человек.
Местом проведения «фритюрного праздника» станет площадь Арринго, где ежедневно с 12.00 до 15.00 и с 18.00 до 22.30 можно будет не только понаблюдать за работой поваров разных национальностей, но и попробовать приготовленные ими жареныe во фритюре лакомства.
Cреди множества жареных продуктов будут представлены традиционные блюда кухни Флоренции, Бари, Генуи, Сардинии, Сицилии, а также Японии, Перу и Украины.
Среди новинок «Фритюрного ассорти» этого года – обучающие курсы, посвященные оливковому маслу и способам утилизации растительных масел после использования в домашних условиях.
© 2019 «Италия по-русски»
Re: В Асколи-Пичено пройдет кулинарный фестиваль, ...
сб, 20/04/2019 - 09:05 — yulianna8500+210Ммм, вкусно то ,наверное,как. Мое любимое "Fritto misto di frutti di mare"
А мое - асколанские оливки, иногда дома делаю)
В двадцать первом веке не нужно будет убивать сотни граждан, дабы заполучить желанную власть над массами, достаточно лишь купить телеканалы и с их помощью воспитать будущие поколения управляемых рабов. @Дэвид Рокфеллер
Re: В Асколи-Пичено пройдет кулинарный фестиваль, ...
сб, 20/04/2019 - 08:23 — Кaterina+2Ммм, вкусно то ,наверное,как. Мое любимое "Fritto misto di frutti di mare"