Со второго по пятое мая в городе Аквила проходит первый салон традиционных продуктов национальных парков со всей Италии, где можно попробовать и приобрести белые артишоки из Пертозы, анчоусы из Четары (провинция Салерно), шафран из Навелли (провинция Аквилы) и многие другие типичные продукты предприятий, выращивающих и производящих свою продукцию на защищенных территориях национальных парков Италии.
Свою эногастрономическую продукцию представят четыре национальных парка региона Абруццо, парк Чиленто (Кампания), парк Поллино (Базиликата и Калабрия), парк Аспромонте (Калабрия). Салон включает в себя выставку-продажу типичных продуктов питания, стенды, рассказывающие о территории, местном хозяйстве и туризме, кулинарные шоу, восемь «лабораторий вкуса», дегустации под руководством экспертов, а знаменитые повара продемонстрируют, как вкусно, качественно и с минимальными затратами накормить семью из четырех человек.
© 2013 «Италия по-русски»
