Роеро (итал. Roero) - итальянское, красное, сухое вино категории DOCG, которое производят в одноименном районе в провинции Кунео. Роеро производят в следующих муниципалитетах: Canale, Corneliano d'Alba, Piobesi d'Alba, Vezza d'Alba и частично муниципалитеты: Baldissero d'Alba, Castagnito, Castellinaldo, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Monta', Montaldo Roero, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Pocapaglia, Priocca, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Roero, Sommariva Perno.
Законом предусмотрено две этикетки:
- Roero
- Roero Riserva или Roero Superiore
Roero может быть произведен из винограда Nebbiolo от 95% до 98%; и Arneis от 2 до 5%; кроме того, может быть добавлен другой красный, не ароматический виноград, который растет в регионе Пьемонт до максимум 3%.
Вино Roero должно быть выдержанно 20 месяцев, из которых, как минимум 6 в деревянных бочках. Вино Roero Riserva должно быть выдержанно 32 месяца из которых 6 в деревянных бочках.
Вина Роеро и Роеро Ризерва должны соответствовать следующим характеристикам:
Цвет: гранатовый или рубиново красный;
Аромат: фруктовый, характерный, с нотками аромата дерева;
Вкус: сухой, насыщенный, гармоничный и, иногда немного таниновый;
Минимальное содержание спирта: 12,50%;
