Мой винный уголок

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Laziale.

Девайс для правильного хранения вина (термошкаф) и отработанный материал( в стеклянных сосудах)

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:
... А тут говорят, что при комнатной температуре 20°-22°, вино разогревается 4°-5° в час. П.С. У тебя ЕвроКейв на 82 бутылки? :)П.С. 2, а тут, говорят, что хранить идиально при от 10 до 14°C, шо робыть? Кому верить? :)

Расчетная емкость 65, но при заказе я урезал одну полку, посему внизу расходные невысоко кошерные вина выходного дня трамбуются бодее чем в два раз плотней, чем при наличии полки, плюс нашел резерв в верхней полке, где второму ряду мешает агрегат - кладу +две вдоль Как раз 80 с лишним получается...

10-14 это самый распостраненный диапазон в источниках, поэтому взяв его за базу, применил сложный алгоритм вычисления и получил 12 ..а как раз час с лишним к десерту(сырам,фруктам) и получается, пока открыл, продекантировал, поел второе....и выпивается-то не сразу 

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:
красное хранимое при 12 градусах часа полтора при комнатной температуре  находится как раз в нужном диапазоне подачи около 18.
Я нашел это, ты хранишь при 12 градусах? Если да, то почему? :) У тебя кошерные вина там есть, которым надо, согласно таблице от 16-18 градусов.

А тут говорят, что при комнатной температуре 20°-22°, вино разогревается 4°-5° в час.

П.С. У тебя ЕвроКейв на 82 бутылки? :)

П.С. 2, а тут, говорят, что хранить идиально при от 10 до 14°C, шо робыть? Кому верить? :)

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Вопрос к Laziale, на сколько бутылок термошкаф, и при какой температуре ты их храниш?

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

На днях барбареско Gaja 1999 в супермаркете купил, так что вывод — в супермаркетах продается Gaja


Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

если надо, то сделаем


Патриотичный?:-)

Как в местных ресторанах, пьемонт - 999наименований, ......Тоскана - 1 наименование?   

Изображение пользователя NATAli.

Re: Мой винный уголок

ничесе отработанного материала

 

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

А винные аутлеты тоже есть?

если надо, то сделаем


Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

Laziale, у нас тут в деревнях знатные шопы есть :)

Оно понятно, логистика незатратная, да и родственные связи поди:-)))

А винные аутлеты тоже есть?

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale, у нас тут в деревнях знатные шопы есть :)

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Сцылки действительно не работают, или работают через, рабочий день закончился уже, видимо поэтому

Но магазин все равно любимый, в нем и нужное вино не заканчивается пока долетаешь,и  цены получше, чем в Мелане:-)

http://www.peck.it/l-enoteca-di-peck/benvenuto/categoria-PCK.ENO/

В Риме еще знаю место с мегаассортиментом, в самом центре,но там такой чудик заведует

http://www.mr-wine.com/2_ita.html обрати внимание, что моложе 2000 года вин нет.Не потому что он фанат старых винтажей, он просто больше 5 лет контент не меняет Но очень душевный человек, поговорить любит:-)))

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:
что многие вина ДО СИХ ПОР, не раскрылись,не смягчились

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

ааааа.....виноват дяденька:-)))...не обратил внимания на 2004 год по которому все сейчас с ума сходят

В Риме 336

http://www.trimani.com/scheda_articolo.asp?idarticolo=12643&pag=5

не знаю-не знаю, по 1997 тоже все с ума сходили, а он был настолько хорош, что многие вина ДО СИХ ПОР, не раскрылись,не смягчились, жестковаты и спиртуозят, раскроются когда наверное пробка протечет....я чего-то скептически стал относится к мегапупергодам столетия:-))

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

А в чем соль по 300, когда в Риме в моем любимом Тримани стандартная 0.75 по 270???????

http://www.trimani.com/elenco_articoli.asp?pag=5&ordine=&s=    

А Sperss 420 но магнум 1.5 литра http://www.trimani.com/scheda_articolo.asp?idarticolo=7087&pag=5

Ссылки не работают, но соль вот в чем, в любимом Тримани:

Sorì Tildin Gaja - Langhe doc 2004 0.75 € 336,00

Sorì San Lorenzo Gaja - Langhe doc 2004 0.75 € 336,00

Costa Russi Gaja - Langhe doc 2004 0.75 € 336,00

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

А в чем соль по 300, когда в Риме в моем любимом Тримани стандартная 0.75 по 270???????

та же цена... 1800, это примерно.

чуваг, я же сказал, что я ошибся, речь о:

2 штуки SORì TILDIN год 2004

2 штуки SORì SAN LORENZO год 2004

2 штуки COSTA RUSSI год 2004

 

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

300 за бутылку...  

А в чем соль по 300, когда в Риме в моем любимом Тримани стандартная 0.75 по 270???????

http://www.trimani.com/elenco_articoli.asp?pag=5&ordine=&s=    

А Sperss 420 но магнум 1.5 литра http://www.trimani.com/scheda_articolo.asp?idarticolo=7087&pag=5

 

Изображение пользователя Аллочка.

Re: Мой винный уголок

я тогда с собой пять человек возьму ?

Изображение пользователя Легионер.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

1800 за год удвоятся минимум.

Barolo (Nebbiolo) Sperss Gaja, в интернете если порыть,  1260 евро стоит, одна бутылка 2004 года.

я про саму полочку и бочки а не про содержимое, с содержимым я просто любитель-дилетант..............

АВЕ МОДЕРАТОР!!! ИДУЩИЕ НА БАН ПРИВЕТСТВУЮТ ТЕБЯ!!!!
Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

  1. Nebbiolo Langhe Sorì San Lorenzo
  2. Nebbiolo Langhe Costa Russi
  3. Nebbiolo Langhe Sori Tildin

п.с. насчет названий не уверен, я их путаю :)

Хз, шото я совсем не уверен, ибо гуру мне говорил о декласифицированном бароло, а эти все барбареско.

Должно быть какие-то из этих:

Gaja. Costa Russi
Gaja. Sori san Lorenzo
Gaja. Sori Talndin
Gaja. Conteisa
Gaja. Darmagi
Gaja. Spress

Update:

вспомнил:

2 штуки SORì TILDIN год 2004

2 штуки SORì SAN LORENZO год 2004

2 штуки COSTA RUSSI год 2004

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Легионер пишет:

помню тавлинские мастера за всего штуку бакинских целый трон из красного дерева предлагали весь резьбой урезанный...........

1800 за год удвоятся минимум.

Barolo (Nebbiolo) Sperss Gaja, в интернете если порыть,  1260 евро стоит, одна бутылка 2004 года.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Легионер.

Re: Мой винный уголок

Ainur пишет:

я сегодня нашел место где можно заветный ящик прикупить, только 1800 евро жалко.

помню тавлинские мастера за всего штуку бакинских целый трон из красного дерева предлагали весь резьбой урезанный...........

АВЕ МОДЕРАТОР!!! ИДУЩИЕ НА БАН ПРИВЕТСТВУЮТ ТЕБЯ!!!!
Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

150 за бутылку...фигассе....это же...демпинг

300 за бутылку... бутылок-то 6, по 2

  1. Nebbiolo Langhe Sorì San Lorenzo
  2. Nebbiolo Langhe Costa Russi
  3. Nebbiolo Langhe Sori Tildin

п.с. насчет названий не уверен, я их путаю :)
 

 

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Легионер.

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

Dream Machine, это я имел ввиду агрегат, на котором ты мастерски оперировал превращая доски в ступеньки для лестницы (не нашел эту тему, типа равлечения в выходные дни:-))  На ней же наверняка можно и полочки всякие делать, а по центру для красоты из бочку.....

Вот в России таких изделий для хранения вина  из бывших бочек не купишь..а если и купишь, то будет солеными огурцами пахнуть...Или капустой:-))))

в мордовской Тавле приезжайте и заказывайте, вам там такие бочки вырежут что никакой Дреам Машин не снилось и по цене там за такое не взялись бы и самую простую работу сделать............

АВЕ МОДЕРАТОР!!! ИДУЩИЕ НА БАН ПРИВЕТСТВУЮТ ТЕБЯ!!!!
Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

150 за бутылку...фигассе....это же...демпинг

Изображение пользователя Аллочка.

Re: Мой винный уголок

Нифигасе я могла бы к вам в гости заглянуть .....

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:
Сosta Rusi, San Lorenzo и Sori Tildin не дарит нихто

, а самому чегой-то прижабило

 

я сегодня нашел место где можно заветный ящик прикупить, только 1800 евро жалко.

 

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Conteisa Langhe 1999 (Barolo) и два просто Barbaresco 1998 и 2000, Сosta Rusi, San Lorenzo и Sori Tildin не дарит нихто , а самому чегой-то прижабило 

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

Итальянская полка- 1

Gaja Barbaresco? или nebbiolo? какой год?


Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Dream Machine, это я имел ввиду агрегат, на котором ты мастерски оперировал превращая доски в ступеньки для лестницы (не нашел эту тему, типа равлечения в выходные дни:-))  На ней же наверняка можно и полочки всякие делать, а по центру для красоты из бочку.....

Вот в России таких изделий для хранения вина  из бывших бочек не купишь..а если и купишь, то будет солеными огурцами пахнуть...Или капустой:-))))

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Laziale пишет:

Лепота(с)

А зачем что-то приобретать, когда есть Dream Machine краснодеревщика?

Да ну, перестань, я конечно не знаю, что такое Dream Machine, но у меня подставка самая дешевая

...но зато смотрится красиво.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Лепота(с)

А зачем что-то приобретать, когда есть Dream Machine краснодеревщика?

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Я вот в таком дивайсе храню вина, хочу приобрести побольше:

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

С одной. Две температуры применяются для красного и белого, а белое ни я , ни жена не пьем. Ей просто не нравятся,  меня вообще тяжелая реакция, вплоть до оскомины... 

Есть еще более комплексный вариант с 3-4 температурами - температуры хранения и температуры подачи, но это уже и агрегат побольше, и ценой подороже и вообще блажь,имхо...красное хранимое при 12 градусах часа полтора при комнатной температуре  находится как раз в нужном диапазоне подачи около 18.

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Мой винный уголок

Фигассе...

У меня скромней :)

Дивайс уже присмотрел, но покупать пока не буду :)

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Mamma di Teo.

Re: Мой винный уголок

сурьезный подход!

Изображение пользователя Nau.

Re: Мой винный уголок

а полки с разной температурой?

Изображение пользователя Freeman.
Почетный участник

Re: Мой винный уголок

 Уважуха и 

Так а рекомендации для непрофессионалов будут?

<<Молчи, пока ты не в состоянии сказать нечто такое, что полезнее твоего молчания>> Архимед

Изображение пользователя mare.

Re: Мой винный уголок

офифеть....

Изображение пользователя Olaf.

Re: Мой винный уголок

Laziale

Не мог не заметить в особенности: Brunello di Montalcino и Sassicaia.  Сразу видно Гурмана!

p.s. А я свои вина в гараже храню. Полуподвальное и тёмное помещение - почти, как погреб!

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Ballerina.

Re: Мой винный уголок

Нифигассе !!! 

Изображение пользователя рябина.

Re: Мой винный уголок

А у нас вино не залеживается Шкафа нет, поэтому все наши запасы мы храним в магазине

 Прикольный погребок. А он электрический?

Можно на ты ...но с уважением ;)
Изображение пользователя Laziale.

Re: Мой винный уголок

Итальянская полка- 1

Итальянская полка-2

Итальянская полка-3

На других полках Франция,Испания и Новый Свет - неинтересно

Места не хватает, поэтому в термошкафу только хиты. Остальное в ящиках, или так:

Или вот так, подкроватном пространстве

Особо неважная часть, белые,десертные и невнятные вина из Валь д'Аосты и Лигурии (для регионной галочки) можно хранить и так (на свету). Слева пустая бутылка Бароло 1970 года, а справа тематическая нагрузка - Ф.Халс "Веселый Пьяница"(репродукция)

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии