Сицилия

"Увидеть Италию без Сицилии-все равно что вообще ее не видеть." 
Мэтью Форт «Сицилия: Сладкий мед, горькие лимоны» 


Честно говоря, не имею понятия, кто такой этот Мэтью Форт, но в контексте нашей сильной и где то даже не здоровой любви к Италии, цитата эта мне показалась весьма интересна. Все таки Сицилия это самый южный регион Италии,практически Африка.. не как Неаполь, а именно географически. С другой стороны это расположение в купе с островным статусом и соответственно некоторой отдаленностью от материка, делает Сицилию достаточно аутентичной и уникальной даже по меркам Италии, территорией. Не с проста Сицилия единственная автономная область Италии (Сардиния тоже имеет особый статус, но не имеет таких свобод, как соседний остров). Но обо всем по порядку.

Сицилия самый большой регион Италии, численность населения которого отставляет без малого 5 млн. человек. Понимаю, что писать о великой истории, какой бы то ни было области Италии крайне избито, но не сказать, что остров на протяжении большей части своей истории имел важное стратегическое значение благодаря выгодному расположению на средиземноморских торговых путях, я просто не могу. Правда именно из-за этого удачного расположения, островом пытались овладеть все кому не лень. Цицерон описывал Сиракузы как самый большой и самый красивый город Древней Греции. Население острова в I тыс. н. э. превышало 2 млн человек, что делало Сицилию самым плотнонаселённым регионом планеты.

Сицилия была колонизирована поселенцами из Карфагена и греками, начиная с VII-го столетия до н.э. Древнейшей греческой колонией на Сицилии считается Наксос, основанный в 734 году до н. э. на восточном побережье у горы Этны. Его основали выходцы из Халкиды на Эвбее и с острова Наксос в Эгейском море. Годом позже несколько южнее коринфяне основали Сиракузы, наиболее значительную греческую колонию на Сицилии. В 729 году до н. э. основан город Катане (Катания). Около 730-720 годов до н. э. выходцы из Кум и других халкидских городов начали колонизацию Мессинского пролива основав Занклу, позднее названную Мессина.

В эпоху раннего Средневековья Сицилия находилась в руках вандалов (V век н. э.), остготов (VI век), Византии (с 535), арабов - с 888 года. В 948 году на Сицилии образовался полунезависимый эмират; в XI веке Сицилию завоевали нормандцы, создав здесь Сицилийское королевство. Нормандское завоевание сопровождалось массовым притоком романоязычного населения из Франции и Италии, что привело к вытеснению греческого и арабского языков сформировавшимся здесь сицилийским языком.

По Утрехтскому миру 1713 остров отошёл к Савойскому герцогству, по Лондонскому договору 1720 года закреплен за Австрией.

С 1735 года по 1860 год Сицилией правили Бурбоны из Неаполя.

В 1812 году король был вынужден провозгласить конституцию, составленную по образцу английской, отменённую им в 1816.

В XIX веке Сицилия - один из важнейших в Италии центров революционного движения, арена буржуазных революций 1820 и 1848. В 1860 восстание на Сицилии поддержал Джузеппе Гарибальди, в результате чего остров был освобожден от власти Бурбонов и в 1861 году вошёл в состав объединённого Итальянского королевства. В конце XIX века на Сицилии происходили крупные восстания сельскохозяйственного пролетариата и крестьянской бедноты. Во время Второй мировой войны Сицилия явилась плацдармом для наступления союзных войск на Апеннинском полуострове — в 1943 году была осуществлена высадка союзных войск в Сицилии.

В 1947 году Сицилия получила областную автономию, теперь она имеет свой флаг и свой собственный парламент. При этом на экономических показателях острова это складывается весьма прискорбно. Сицилия бедный регион даже по сравнению с соседней аграрной Калабрией, что уж говорить о севере. Поэтому Риму то и дело приходится выделять дотации, что бы остров хоть как то сводил концы с концами.. этакий средиземноморский Дагестан.) В 2012 году даже вовсю ходили разговоры, что Сицилия может повторить судьбу Греции, оказавшись в глубокой финансово экономической заднице, но то ли в последние годы сельское хозяйство с туризмом и рыбной ловлей, позволило таки островитянам прийти в себя, то ли я просто не нашел актуальную информацию в интернете, но сейчас про крах острова особо речь не заходит.

Кухня.

Кухня Сицилии, как и к примеру архитектура, впитала в себя следы всех культур, которые населяли остров в течение последних двух тысяч лет. А их, как ты уже заметила было более чем достаточно. Хотя она и считается лишь разновидностью итальянской кухни, всё же содержит заметное влияние испанских, греческих и арабских кулинарных традиций.

Арабское господство на Сицилии привнесло в её кухню использование абрикосов, цитрусовых, дынь, риса, шафрана, изюма, мускатного ореха, гвоздики, сладкого перца, кедровых орехов и корицы. О влиянии норманнов и Гогенштауфенов напоминает большая любовь населения к мясным блюдам, таким как брусчиалони. Испанцы привезли на остров многочисленную экзотику из Нового Света, в том числе какао, кукурузу, индейку, помидоры и другие овощи. В Катании, на восточном побережье острова, где первоначально жили греческие колонисты, довольно обильно в приготовлении пищи используются бобы, оливки, свежие овощи и рыба. Среди овощей там особенно популярны баклажаны, перец и помидоры, а наиболее любимыми дарами моря у населения являются тунец, морской лещ, морской окунь, рыба-меч и кальмары. Влияние Северной Африки сказалось на западной провинции Трапани, где частенько готовят кус-кус.

Сицилия также является родиной многих сортов сыров, наиболее известные из которых пекорино сичилиано и качокавалло. Последний, я всегда думал, появился в Кампании, но как оказывается нет, рецепт его приготовления на Родину Везувия привезли именно из Сицилии.

Наиболее известными сицилийскими блюдами являются аранчини (рисовые шарики с начинкой), Паста алла Норма (готовится преимущественно в Катании), капоната, пани как меуза и кус-кус аль пеше. Как и во всей Италии на Сицилии готовят и пиццу, которая носит название сицилийской. Среди сладостей особенно популярны фрутта-марторана(марципан), пиньолата, буччеллато, канноли, гранита, пиньоли и кассата. Кроме того на Сициили произростает уникальный сорт красного апельсина, который очень полезен для здоровья.
      
                      Марципаны                                                        Пиньолата                                                                     Канноли
      
                            Кассата                                                                Кус-кус аль пеше                                  Аранчини
      
Пани как меуза (и это не самое мерзкое фото)             Паста алла Норма                                                       Гранита
      
                            Капоната                                                              Пиньоли                                                                      Апельсины

Но нам, как людям, которым приходится жить в городе, где гребаные замороженные креветки, размером с мозг среднестатистического фаната Дома 2 , стоят по 1000 руб. за кило, прямая дорога на рынки Палермо. О котором сейчас и пойдет речь.


ПАЛЕРМО.


Не хочу тебя сильно грузить историей, статистикой и всем остальным.. главное, что нужно знать, Палермо - столица Сицилии, с населением 677 тыс. человек, которая делится на четыре района - Кальса (Kalsa), Альбергерия (Albergheria), Сералькадио (Seralcadio) и Ла-Лоджиа (La Loggia).  Четкое разделение происходит благодаря двум из трех основных улиц города - Corso Vitorio Emanuele (ты кстати вообще помнишь кто это? если нет, то писать все это вообще смысла нет)) и Via Maqueda. Треья главная улица, как ты видишь на фото это Via Roma, что весьма логично, итальянский город без улицы Рима, все равно что советский без улицы Ленина))
Кстати жить мы будем на Corso Vitorio Emanuele, что крайне удобно для осмотра достопримечательностей.




Palazzo dei Normanni e Cappella Palatina


На первый взгляд колоссальное и величественное здание, которому сильно не хватает какой то архитектурной концепции.. фишки.. идеи.. называй как хочешь. Здание напоминает средневековую тюрьму, грубую и не привлекательную. Но на самом деле это бывшая резиденция королей Сицилии. Самой известной частью дворца является Палатинская капелла, которой судя по всему дворец и обязан такой популярностью у туристов.
Первые строения на месте Палаццо Норманни принадлежали финикийцам, затем здесь существовали древнеримские укрепления. В IX веке арабы, овладевшие Палермо в 875 году, основали на месте античных развалин свою крепость, известную как Дворец эмиров. В арабскую эпоху здание было одной из крепостей, контролировавших Палермо, а резиденция эмиров располагалась в самом городе — в нынешнем квартале Кальса.
Расцвет Норманнского дворца связан с именами Фридриха II, при котором дворец стал императорской резиденцией.

Как я уже сказал главная достопримечательность дворца это Палатинская капелла - дворцовая часовня. Она является одним из важнейших памятников арабо-норманнского стиля, содержит выполненные византийскими и местными мастерами мозаики XII века (дополнялись вплоть до конца XVIII века), а также редчайший для Европы арабский резной потолок. 3 июля 2015 года внесен ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия. Стоит признать она достаточно красива и интересна, особенно для ценителей, но если сравнивать с памятниками эпохи возрождения во Флоренции или римскими церквями, то впечатлят все это уже не так сильно.
Начиная с 1947 года, в Палаццо Норманни заседает Региональная ассамблея — парламент автономной области Сицилия. В настоящее время Палатинская капелла является музеем, а в определённые дни посетителей допускают и в парадные залы третьего этажа дворца.
Находится дворец в районе Albergheria в самом конце Via Vittoria Emanuele.

Santa Maria dell'Ammiraglio (La Martorana) 

Церковь в Палермо, которая является одним из двух кафедральных соборов епархии Пьяна-дельи-Албанези (Итало-албанская католическая церковь). Стоит на пьяцца Беллини, в непосредственной близости от арабо-норманнского храма Сан-Катальдо и барочных церквей Санта-Катарина и Сан-Джузеппе-деи-Театини.
Церковь построена в XII веке в арабо-норманнском стиле. Несмотря на многочисленные перестройки и обновления, Марторана известна преимущественно своими византийскими мозаиками XII века, одними из самых древних на Сицилии. Специалисты называют её «архитектурным коллажем, в котором византийские представления, претворённые в жизнь местными строителями и впоследствии декорированные греческими мозаичистами, существуют бок о бок с исламским художественным вкусом». 3 июля 2015 года внесена ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия.
Я уже смутно помню годы создания других стареших церквей Италии, но думаю они были построены, если и позже то не на много, но эта церковь выглядит реально очень древней.. может рестоврации это и не всегда так хорошо))
Расположена церковь в районе Kalsa, рядом с Quatro quanti - четырьмя углами образующимися пересечением Via Vittorio Emanuele и Via Maqueda.

Chiesa del Gesu


В 1549 году в Палермо прибыли отцы-иезуиты. Во второй половине 16 века они начали строительство Обители профессов – церкви, признанной одним из самых ярчайших образцов барокко на всём острове.
При бомбардировке Палермо в 1943 году в купол церкви попала бомба. Здание серьёзно пострадало, многие фрески позднее были восстановлены (некоторые исследователи считают, что при восстановлении были сделаны спорные добавления). Последняя реставрация длилась около двух лет, и церковь была открыта вновь в 2009 году.
Если помнишь одна из квартир, которую мы хотели снять в Палермо, располагается, как раз напротив это церкви. Находится она в районе  Albergeria.

Cattedrale di Palermo

Это пожалуй самое красивое и "открыточное" здание города. Является местом пребывания мощей покровительницы города святой Розалии, и центром исключительно сицилийского культа данной святой, известного с XVII века. В течение XII-XVIII веков неоднократно перестраивался, соединяет в себе черты арабо-норманнской архитектуры, готического стиля и классицизма. Известен уникальными гробницами сицилийских королей и германских императоров, в правление которых Сицилийское королевство достигло своего расцвета. 3 июля 2015 года внесен ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия.
В 1179 — 1186 годах на месте старого собора амбициозный и влиятельный архиепископ Палермо Гуальтеро Оффамилио (Уолтер Милль) построил новый кафедральный собор. Сооружение нового собора было вызвано стремлением Уолтера Милля подчеркнуть столичный статус его епархии в противовес построенному Вильгельмом II Добрым собору Монреале, который стал центром нового архиепископства. Так как возможности архиепископа значительно уступали возможностям короля, базилика Гуальтеро значительно уступала своему конкуренту из Монреале по пышности убранства. К Монреале мы кстати еще вернемся.
В XIV-XVI веках сооружение собора Палермо продолжилось. В 1342 году были завершены четыре угловые башни собора, а в 1352 году сооружён главный портал собора в готическом стиле. В период с 1426 по 1430 годы по проекту Антонио Гамбара был сооружён южный портик собора с тремя стрельчатыми арками, выдержанный в стиле каталанской готики.
Собор находится в районе Seracaldio рядом с Нормандским дворцом.

Teatro Massimo.

Оперный театр в Палермо, расположенный на площади Верди. Своё название он получил в честь короля Виктора Эммануила II. Он является крупнейшим в Италии и одним из самых больших в Европе, славящийся при этом своей превосходной акустикой.

В 1864 году по инициативе мэра Палермо был объявлен международный конкурс на проект строительства крупного оперного театра в городе, который должен был украсить облик столицы, и напоминал о недавнем национальном единстве Италии. В итоге архитектором был назначен Джованни Баттиста Филиппо Базиле, который начал строительство 12 января 1874 года. После первых этапов постройки строительство было заморожено на 8 лет, и лишь в 1890 году оно вновь возобновилось. Спустя год после этого Базиле умер и его дело продолжил его сын Эрнесто. 16 мая 1897 года, спустя 22 года после закладки фундамента, театр открылся для любителей оперы, презентовав в тот день оперу Джузеппе Верди «Фальстаф», дирижёром которой был Леопольдо Муньоне.

Базиле был вдохновлён древней сицилийской архитектурой и таким образом театр был сооружен в неоклассическом стиле, включая элементы греческих храмов. Зрительный зал, выполненный в стиле позднего ренессанса в классической форме подковы с семью ложами, вмещает в себя 3000 человек. Скульптуры бюстов великих композиторов для театра изваял итальянский скульптор Джусто Лива и его сыновья.

В 1974 году театр был закрыт на полную реставрацию, но из-за политической нестабильности в те годы и коррупции, она затянулась на 23 года. 12 мая 1997 года, за четыре дня до столетнего юбилея, театр вновь был открыт, но новый оперный сезон начался лишь спустя два года. Всё это время оперные постановки местной труппы показывались в двух небольших театрах по соседству.
Находится на Via Maqueda со стороны  района Seralcadio. Общемировую известность тетр получили после выхода в свет фильма «Крёстный отец 3», заключительные сцены которого снимались именно здесь.

Fontana della Vergogna (Fontana Pretoria) и Piazza Pretoria

Одна из центральных площадей Палермо, расположенная по оси улицы Македа к востоку от Кватро Канти. Представляет собой живописный барочный ансамбль с монументальным маньеристским фонтаном.

Три из четырёх сторон площади образованы памятниками архитектуры стиля барокко — церкви Санта-Катарина, Сан-Джузеппе-деи-Театини (обе XVII века) и палаццо Преторио. Последнее здание дало название площади. Палаццо Преторио было построено в 1463 году и значительно перестроено в стиле барокко в XVII веке. Дворец первоначально предназначался для палермитанского Сената (отсюда второе название — Палаццо Сенаторио), а с XIX века здесь размещается городская мэрия.

Центральную часть площади занимает грандиозный фонтан, представляющий собой композицию из ряда бассейнов разных размеров, окружённых статуями мифологических персонажей, аллегорий, животных и фантастических монстров. Большинство человеческих фигур изображены обнажёнными, что для благочестивых жителей Палермо стало шоком, отчего фонтан в народе называется «фонтаном стыда».

Фонтан Претория был сооружён в 1554-1555 году флорентийским маньеристом Франческо Камильяни для тосканской резиденции Педро Толедского, испанского вице-короля Неаполя и Сицилии. После смерти владельца его сын продал фонтан городу Палермо за 30 тысяч эскудо. В 1574 году фонтан был разобран на 644 части, перевезён из Тасканы в Палермо и вновь собран под наблюдением сына своего создателя Камилло Камильяни.

Quattro Canti

Quattro Canti т.е. четыре угла — народное название Пьяццы Вильена, одной из центральных площадей города. Как я уже упомянал она находится на пересечении Корсо Витторио Эммануэле и Виа Македа. Площадь образовалась в 1600 году, когда по указанию испанского вице-короля Македа через лабиринт улиц старого Палермо перпендикулярно Кассаро была прорублена прямая улица, позднее названная его именем. Площадь представляет собой архитектурный ансамбль в стиле сицилийского барокко, запроектированный в 1609 году Джулио Лассо и исполненный к 1620 году Джузеппе де Аванцато.
Углы четырёх зданий, выходящих на Пьяцца Вильена, срезаны, так что площадь приобрела необычную форму восьмиугольника. Все четыре «угловых» фасада выполнены в едином стиле. Нижний ярус фасадов украшен фонтаном в виде аллегории одного из четырёх времён года. В нишах среднего яруса водружены статуи испанских королей Филиппа II, Филиппа III, Филиппа IV и императора Карла V, занимавших также и престол Сицилийского королевства. Верхний ярус украшен статуями святых Агаты, Кристины, Нинфы и Оливы, до XVII века почитавшихся патронессами Палермо, а затем ставших покровительницами четырёх кварталов Палермо (за спиной у каждой мученицы находится «её» квартал).


Mercato Ballarò.

Рынок находится в районе Albergheria, неподалеку от Chiesa Gesu. В Палермо рынок больше чем место где можно купить/продать свежевыбеленную рыбу или "свежевырощенные" овощи. В Палермо рынок - это культ, центр притяжения и главное место в городе. На самом деле в Палермо три крупных рынка, но Балларо более древний и популярный. Хотя на рынок Vucciria я бы тоже заглянул, колорита ему так же не занимать.  Он работает во все дни недели, кроме воскресенья до 2 часов дня. Однако лучшее время для его посещения – 9 утра, когда торговцы выкладывают свой лучший товар для закупщиков из кафе и ресторанов Палермо.

Duomo di Monreale или Santa Maria Nuova

Кафедральный собор, расположенный в Монреале — пригороде Палермо. Важный памятник арабо-норманнской архитектуры, заложенный сицилийским королём Вильгельмом II Добрым. Известен своим великолепным циклом мозаик на темы Ветхого и Нового Завета, относящимся к XII веку. 3 июля 2015 года внесен ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия.
Не уверен что мы сюда приедем, так как времени будет в обрез, но место действительно стоит посещения. Автобус идет от привокзальной площади, дорога занимает около получаса.

Ах, да. Чуть не забыл. На десерт самая странная и неоднозначная достопримечательность Палермо. Не уверен что ты захочешь туда пойти.. да, я и в себе, признаться не уверен.. уж больно это дико..
Catacombe dei Cappuccini e picolla Rosalia Lombardo 

Катакомбы находятся в достаточно скромном и на первый взгляд не примечательном монастыре. Проходя мимо ни когда не подумаешь, что внутри творятся такие страсти. В это трудно поверить, но в катакомбах хранятся останки более 8000 человек.. ВОСЬМИ ТЫСЯЧ, Карл!!!
Для начала расскажу, кто такие эти странные ребята - капуцыны. Орден Братьев Меньших Капуцинов это монашеский орден, первоначально насмешливое прозвище которых относится к остроконечному капюшону, носимому членами этого ордена. Был основан Маттео Басси в 1525 году, как ветвь францисканского ордена, а в 1528 году его утвердил папа Климент VII.
Если ты думаешь, что орден остался в глубоком прошлом, то ты несколько заблуждаешся.  По данным на 2013 год орден насчитывал 10 659 монахов и имеет 1628 общин.
Наибольшую численность, что не удивительно орден имеет в Италии и США, однако капцуцины представлены и на постсоветском пространстве. К примеру на Украине и республике Белорусь есть по 7 общин, а в России одна. Она образовалась в 2003 году в Воронеже и насчитывает трех священников.
Одежду капуцинов составляет бурого цвета хабит с пришитым к нему капюшоном, верёвочный пояс с узлом, символизирующим нерушимость монашеских обетов, и сандалии на босых ногах.
Именно этим, нетривиальным в своих помыслах, ребятам, в 1599 году пришло в голову захоронить под монастырем в Палермо некоего брата Сильвестро из Губбио. а затем сюда были перенесены останки нескольких ранее скончавшихся монахов. В дальнейшем помещение крипты стало тесным, и капуцины постепенно вырыли длинный коридор, в котором вплоть до 1871 года помещались тела умерших монахов.
Благотворители и жертвователи монастыря также выражали желание быть похороненными в Катакомбах. Для их захоронения были вырыты дополнительные коридоры и кубикулы. Вплоть до 1739 года разрешение на погребение в Катакомбах выдавали архиепископы Палермо или руководители ордена капуцинов, затем — настоятели монастыря. В 18-19 веках Катакомбы капуцинов стали престижным кладбищем для духовных лиц, дворянских и буржуазных семей Палермо.
Катакомбы капуцинов были официально закрыты для погребений только в 1882 году. За три века на этом своеобразном кладбище было захоронено около 8 000 жителей Палермо — духовенства, монахов, мирян. После 1880 года по исключительным прошениям в Катакомбах были положены ещё несколько усопших, в том числе вице-консул США Джованни Патернити (1911) и двухлетняя Розалия Ломбардо, нетленные тела которых являются главными достопримечательностями катакомб.
Розалия родилась 13 декабря 1918 года и умерла от воспаления легких 6 декабря 1920. Отец Розалии, естественно тяжело переживающий смерть дочери обратился к известному бальзамировщику доктору Альфредо Салафии.
Благодаря бальзамировочной технике Салафии тело девочки, сохранилось до 21 века почти без изменений. Пока кожа Розалии не утратила естественный цвет, ребёнок казался не умершим, а спящим, отчего мумия Ломбардо получила прозвище «Спящая красавица».
В середине 2000-х годов стали заметны первые признаки разложения мумии. Для предотвращения дальнейшего разрушения тканей тела гроб Розалии Ломбардо был перенесён в более сухое место и заключён в стеклянную ёмкость, наполненную азотом. Сейчас она лежит в гробу на мраморном пьедестале посреди часовни, последнего пункта туристического маршрута по катакомбам капуцинов... как то я очень не уверен, что хочу пройти этот маршрут. Кладбище - дисней-ленд.. кладбище-ленд это просто дичь. Дичь, Карл!




Фух.. ладно. Немного отдышусь и продолжу. Дальше на очереди, материал над целесообразностью внесения которого в путеводитель я крепко задумался. Все таки Сицилия и Палермо не синоним слова MAFIA. Говорить о Сицилии в контексте мафии так же глупо, как о Вероне в контексте Ромео и Джульетты. У Сицилии есть тысячи других поводов для путешествия по ней. Но есть два человека из уважения к которым, я промолчать не могу. Это Джованни Фальконе и Паоло Борселлино. И именно о них будет мой рассказ, потому что мафия этого не достойна.

http://haselgard.livejournal.com/6504.html