Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Natta.

Сейчас самый разгар сбора оливок и изготовления нового оливкового масла, а потому прессы для выжимки оливок работают круглые сутки, а к frantoio (место, где рождается оливковое масло) одна за другой подъезжают машины, сгружают свой урожай и, дождавшись результата, уезжают, загрузившись бидонами с полученным маслом. В прошлую субботу я тоже решила посмотреть, как же рождается оливковое масло.

Оливковые деревья:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_018.jpg

Сбор оливок:

http://italia-ru.com/files/olivone_1.jpg

А вот то место, куда их привозят на выжимку:

//italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_044.jpg

И сгружают сюда:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_039.jpg

Уже очищенные от листьев и веток оливки продолжают свой путь через эту трубу:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_042.jpg

И затем попадают под эти вращающиеся каменные колеса:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_038.jpg

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_035.jpg

После чего превращаются в одну пастообразную массу:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_037.jpg

Затем в сепараторе эта масса разделяется на масло, воду и отходы:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_030.jpg

И вот наконец рождение "зеленого нектара":

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_033.jpg

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_036.jpg

А это уже готовая продукция:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_031.jpg

Self Servise, где можно самостоятельно набрать оливковое масло IGP:

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_043.jpg

Но прежде чем купить оливковое масло, вам обязательно предложат его попробовать. Бесплатная дегустация брускетты (поджаренного хлеба) с новым ароматным оливковым маслом: 

http://italia-ru.com/files/girovespafrantoio1novembre2013_019.jpg

Я, естественно, не могла удержаться от покупки smiley

Изображение пользователя Natta.
VIP-участник

Re: Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Сегодня в открытое окно доносится звук машинок, которыми наши два соседа (с одной и с другой стороны) снимают оливки со своих деревьев. У одного соседа всего два дерева (но литров 5 масла из этого урожая выйдет). У другого - штук 10 деревьев. А есть среди наших знакомых такие, у кого по 600 деревьев. Вот у них по-настоящему горячая пора сейчас. 

Изображение пользователя Natta.
VIP-участник

Re: Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Ainur пишет:

Какой цвет! Супер! Как раз сегодня купили в магазине тоскансокое масло. У нас местность не славиться маслом, его тут почти не делают, хотел всегда попробовать только что отжатого масла.

Да, свежее оливковое масло на горячей брускетте - это что-то особенное. А его аромат стоит во всем помещении отжима, как только заходишь. 

Изображение пользователя Natta.
VIP-участник

Re: Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Кампана пишет:

Отличный репортаж Натта.wink  Где это?

Спасибо! Это в Тоскане, в городке Поличано, примерно в 10 км Ареццо.  

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Какой цвет! Супер! Как раз сегодня купили в магазине тоскансокое масло. У нас местность не славиться маслом, его тут почти не делают, хотел всегда попробовать только что отжатого масла.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Рождение оливкового масла (фоторепортаж)

Отличный репортаж Натта.wink  Где это?

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии