Готовимся к праздникам: рецепт легчайшего и ароматнейшего салата из руколы, киви и кукурузы

Insalata di rucola, mais e kiwi

Сегодня в Италии такая чудная погода что меня потянуло на свежий салат, и не просто из зелени а с добавлением какого-либо фрукта. Выбор пал на киви, а потом к этому добавилась и кукуруза. Получилось очень вкусно. Теперь всё в деталях. Для приготовления салата из руколы с кукурузой и киви необходимы следующие …

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рукола: 2 пучка
Киви: 2 шт.
Кукуруза: 1 банка
Кунжутное семя / оливковое масло / соль / сок лимона или апельсина


  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ РУКОЛЫ С КУКУРУЗОЙ И КИВИ

1. Вымыть и просушить руколу. Нарезать (а лучше нарвать) на небольшие кусочки.


2. Почистить киви и нарезать тонкими дольками.


3. Слить кукурузу и объединить всё в салатнике.


4. Посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона или апельсина и полить оливковым маслом.


5. Присыпать кунжутом и быстренько съесть ;-)    http://cucinaitaliana4.livejournal.com/4026.html