Своя пекарня

Главная » Форум » Все об Италии » Жизнь в Италии »

Популярные метки

Все метки

вт, 20/12/2011 - 17:28 — sylvana_m Карма: 0

Привет! Смотрю за окно на наше серое петербургское небо и все сильнее понимаю - хочу сменить 8 часов за компом в офисе на ... выпекание хлеба и булочек в теплой Италии :) Чтобы своя пекарня, солнце, улыбки прохожих и покупателей свежей выпечки. Готова даже припрятать свои карьерные амбиции ради радости, тепла и солнца. Но будучи реалистом, для начала готова поехать в отпуск и не осматривать достопримечательности или валяться на пляже, а помогать печь хлеб какой-нибудь местной пекарне. В муке и белом переднике. Даже бесплатно. Кому посоветуете написать с такой заявкой? Вряд ли в деревушках в семейных пекарнях сидят в интернете и ждут моего сообщения :).

Материалы по теме:

975 просмотров

Re: Своя пекарня

чт, 22/12/2011 - 07:34 — А.С.А Карма: 0

привет, ну на счет неба то это еще по божески, меня больше доставляет, то, что на полу

http://www.italia-ru.it/page/khleb-italii воть (=, не знаю видела или нет...

к авторитетам нейтрален.

Re: Своя пекарня

чт, 22/12/2011 - 15:46 — olgajade Карма: +525.82

sylvana_m пишет:

.....пекарня, солнце, улыбки прохожих и покупателей свежей выпечки.....

Если я не ошибаюсь, то улыбки прохожих и покупателей будет видеть продавец выпечки, а вы, будете в это время спать, так как тут хлеб ночью пекут и в это время уж никак солнца не будет )))

Но мечтать не вредно, вредно не мечтать.

http://www.italia-ru.it/forums/2012/01/17/...

Re: Своя пекарня

чт, 22/12/2011 - 18:33 — sylvana_m Карма: 0

статья прекрасная :) мне кажется, выпечка хлеба (да еще и в Италии по всем правилам!) - это сотворение чуда, которое может не черстветь неделями. Тогда отредактирую свое желание: половину времени печь хлеб, а половину времени его продавать, чтобы просыпаться с рассветом и хотя бы видеть его, в отличие от СПб. Продолжаю искать, кому написать.

Re: Своя пекарня

пт, 23/12/2011 - 21:40 — Angeli Карма: 0

Так это звучало у Чехова из уст одной из трех сестер. Только они хотели не в Италию , а в Москву

"Как хорошо быть рабочим, который встает

чуть свет и бьет на улице камни, или пастухом, или учителем, который учит

детей, или машинистом на железной дороге... Боже мой, не то что человеком,

лучше быть волом, лучше быть простою лошадью, только бы работать, чем

молодой женщиной, которая встает в двенадцать часов дня, потом пьет в

постели кофе, потом два часа одевается... о, как это ужасно!"

Одна моя знакомая ушла в домоработницы из пекарни, жаловалась , что смертельно уставала у раскаленной печки, таскала птяжелые подносы с хлебом, упаковки с мукой , сахаром , лицо было постоянно красное, причем она была настоящией деревенской крепкой бабой, и офисной работы не нюхала. Романтика романтикой, но это прежде всего тяжелый труд.

Re: Своя пекарня

сб, 24/12/2011 - 09:56 — А.С.А Карма: 0

Angeli пишет:

таскать тяжелые подносы с хлебом, упаковки с мукой , сахаром. но это прежде всего тяжелые деньги.

этим буду заниматься я

к авторитетам нейтрален.

Re: Своя пекарня

сб, 24/12/2011 - 12:14 — Valeria Карма: ∞

sylvana_m пишет:

мне кажется, выпечка хлеба (да еще и в Италии по всем правилам!) - это сотворение чуда, которое может не черстветь неделями.

Ключевое слово - "кажется". Хлебом в Италии, если сразу не спрятать в целлофан, через несколько часов можно сваи забивать.

Angeli пишет:

100%. Я тоже такую женщину знала, и инфу подтверждаю.

Но желание заняться своим делом, тем более таким благородным, как выпекание хлеба - достойно восхищения. Поэтому, если осознаете все трудности и будете к ним готова - Бог в помощь!

Иммиграция в Италию для граждан всех стран.

Re: Своя пекарня

сб, 24/12/2011 - 21:53 — sylvana_m Карма: 0

Valeria, спасибо :)

Надеюсь, тяжелое таскать помогут, а за 10 дней отпуска краснота от печи немного освежит бледно-зеленый оттенок лица от компьютера. Ведь есть же люди, которые специально хотят на отдыхе заниматься кардинально противоположными вещами - чистить пляж или стричь овец :) я почти с ними)))

после "хлебного" отпуска смогу понять, блажь это или призвание.