Помогите разобраться с рецептом торта на итальянском языке

как тортик получился? вкусный? красивый? фотки будут? :)))

По мне, так этот разрыхлитель вполне можно щепоткой соды заменить, погасив ее парой капель лимонного сока. Эффект такой же, если не лучше. 

Iolanta,никогда не слышала чтоб собаку кормили разрыхлителем для муки.....умница собачка,если она есть отказывалась

в том то и дело что не обычный разрыхлитель, а какой-то страшный состав что моя собака понюхав отказалась есть. ну раз кому то нравится то пусть. я  то - гурман, мне сложно угодить.   

Это разрыхлитель муки и предназначен он не только для холостиков!!!!!!!

большое спасибо всем ответившим за ценные советы и дополнения! Так что дрожжи вообще не использовать? В России плохие дрожжи или в Италии? Я буду готовить не сам, отдам маме, у нее большой опыт в приготовлении тортов.

Contonese, торт с орехами, для этого и нужен фундук

Только вот где взять экстракт фундука? Я из Италии привез ликер Nocino, может им, вот только мама моя в Краснодарский край поедет к родственникам, там и будет готовить

Nocciola - фундук, (грецкий) орех - noce, не заметила сразу. В рецепте именно экстракт фундука.

Спасибо еше раз! 

хотя вот в словаре panna вроде означает как сливки. Тогда получается, что надо еще крем смешивать со сливками в соотношении 1:1 и только после этого смазывать испеченные коржи

Basilio,  спасибо, интересный кулинарный сайт с видео, но там несколько иной состав, чем у меня. Впрочем, я думаю, что и со своим рецептом я уже приблизительно разобрался:

10 яиц, 300 гр сахара, 250 гр муки, 1 пакетик дрожжей 

Хорошо взбить яйца и сахар, затем добавить вручную муку и в конце пакетик дрожжей

Крем: 1 л молока, 7 яиц только желтки, 300 гр сахара, 150 гр муки

Кипятить молоко с цедрой лимона. Взбить яйца с сахаром, добавить муку

Пропорция: 50% теста на 50 % крема

Экстракт ореха, ром